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Mets sucrés - Infusions Il y a 81 produits.

Préparez des desserts vivants et créatifs sans ajouter une seule calorie grâce à nos épices et mélanges uniques, créez vos thés et infusions "détox" en apportant à votre corps toutes les vertus de nos fleurs et fruits séchés et vous étonnerez vos amis en préparant vos propres apéritifs avec nos recettes magiques

Sous-catégories

  • Mets sucrés

    Préparez des desserts vivants, créatifs et pleins de parfums sans ajouter une seule calorie et pleins de vertus pour votre santé en découvrant toutes nos épices et mélanges spécialement conçus pour vos desserts et tous vos mets sucrés

  • Infusions

    Parfumez et embellissez vos thés ou vos infusions "détox" et apportez de nombreux bienfaits à votre corps sans aucune calorie en découvrant nos épices, fruits et fleurs séchés et leurs mélanges à infuser

  • Epices et Mélanges...

    Étonnez vos amis en créant vous-mêmes vos alcools, vos apéritifs et vos vins parfumés en utilisant nos épices, nos fruits séchés, nos fleurs et nos mélanges et en découvrant nos recettes uniques pour réaliser punch, vermouth, hypocras ou vin chaud

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Résultats 1 - 32 sur 81.
  • 3,80 € Disponible

    Référence: reglisseE

    Avec le goût de la réglisse, à la fois sucrée et un peu amère, c'est toute notre enfance qui refait surface! A mâchouiller pour le plaisir, ou à faire infuser pour préparer des boissons

    3,80 €
    Disponible
  • 1,20 € Disponible

    Référence: sesameblc

    Il est très agréable au goût, avec un léger parfum de noisette On peut le griller ou pas. Excellent dans les salades, les légumes, les viandes, les biscuits, sur le pain, ou pour paner des dés de poissons à l'asiatique Ce produit existe aussi "doré". J'y vais

    1,20 €
    Disponible
  • 3,50 € Disponible

    Référence: reglisseM

    Le goût du bois de réglisse réduit en poudre est une belle harmonie entre sucre et très fine amertume Cette poudre sera délicieuse dans les pâtisseries, les glaces, les crèmes desserts

    3,50 €
    Disponible
  • 4,90 € Disponible

    Référence: macisE

    Son parfum évoque évidemment celui de la muscade du fait de leur parenté, mais en beaucoup plus fin et plus puissant aussi. Vous l'utiliserez donc comme la noix de muscade, pour viandes, gratins, purées et sauces béchamel. Existe aussi en poudre: cliquez!

    4,90 €
    Disponible
  • 4,90 € Disponible

    Référence: macisM

    Son parfum évoque évidemment la muscade du fait de sa parenté, mais en bien plus raffiné. Vous l'utiliserez donc dans les mêmes types de préparations que pour la muscade: viandes, gratins, purées, sauces béchamel. Existe aussi non moulu, cliquez ici!

    4,90 €
    Disponible
  • 0,90 € Disponible

    Référence: romarinH

    Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence! Ici, les feuilles coupées mesurent 3mm de long environ et passeront donc totalement inaperçues dans le plat, même pour les enfants...  Existe aussi en feuilles entières. J'y vais 

    0,90 €
    Disponible
  • 0,80 € Disponible

    Référence: romarinE

    Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence Il est délicieux sur les grillades d'agneau et de porc, dans les marinades et les civets. Il participe aussi au mélange des herbes de Provence Ce produit existe aussi haché. J'y vais ➔

    0,80 €
    Disponible
  • 3,40 € Disponible

    Référence: ecorcecitronH

    Il s'agit ici de l'écorce du citron séchée et hachée en morceaux de 0,3 à 1 cm environ. Vous retrouverez donc le goût du citron avec en plus la légère amertume de la peau. Parfait pour votre thé et vos infusions, vos alcools, vos pâtisseries ainsi que pour des sauces de poisson, volailles et autres viandes.

    3,40 €
    Disponible
  • 1,60 € Disponible

    Référence: sauge

    Elle est très parfumée, délicieusement amère et légèrement camphrée. C'est une source inépuisable de santé qui s'harmonise avec beaucoup de viandes (porc, agneau) ainsi qu'avec certains poissons gras (saumon)

    1,60 €
    Disponible
  • 1,40 € Disponible

    Référence: hibiscus

    La couleur de ces fleurs est d'un magnifique grenat, et leur goût surprend par son acidité. Grâce à elles, vous réaliserez des boissons rafraîchissantes, des sirops, des confitures, des glaces et même des sauces pour les poissons.

    1,40 €
    Disponible
  • 4,20 € Disponible

    Référence: camomilleRom

    - Origine France - Leurs vertus sont extrêmement nombreuses et leur amertume est appréciée de beaucoup d'entre nous. Avec elles, vous réaliserez des tisanes calmantes et digestives ainsi que des lotions adoucissantes pour les yeux et les cheveux. Elles seront aussi délicieuses dans certaines boissons alcoolisées!

    4,20 €
    Disponible
  • 3,60 € Disponible

    Référence: fevetonka

    Le parfum de cette grosse graine noire est puissant et absolument inoubliable, vanillé et épicé à la fois! Râpée ou infusée, elle sera délicieuse pour parfumer le chocolat et les crèmes anglaises, mais aussi les coquilles St Jacques et même certaines viandes. Un sachet de 20g contient environ 20 fèves, selon leur taille

    3,60 €
    Disponible
  • 2,60 € Disponible

    Référence: jasmin

    En infusion, le goût de cette fleur est doux, mais suffisamment tenace pour soutenir le goût du thé avec lequel on l'associe très souvent et depuis bien longtemps. On peut aussi l'utiliser pour la décoration de plats et de salades ainsi que dans les pots-pourris.

    2,60 €
    Disponible
  • 1,70 € Disponible

    Référence: girofleM

    Son parfum est corsé, boisé, puissant comme l'humus des sous-bois et en même temps fleuri. Son goût s'harmonise particulièrement bien avec celui des viandes, des pâtés, des charcuteries, des biscuits, du pain d'épices et de certaines sauces.

    1,70 €
    Disponible
  • 1,00 € Rupture de stock

    Référence: menthedouceE

    Elle est étonnamment rafraîchissante, pleine de parfums et douce en même temps. Elle est particulièrement agréable dans le thé et les infusions, mais elle est aussi délicieuse dans des plats comme le taboulé. PAS D'INQUIÉTUDE, PROCHAIN ARRIVAGE AVANT MI MAI!

    1,00 €
    Rupture de stock
  • 5,00 € Rupture de stock

    Référence: myrteB

    Nos baies de myrte cueillies en Provence sont à la fois sucrées et un peu âpres, très agréables au goût.  Utilisées surtout pour des liqueurs, elles seront aussi délicieuses avec les gibiers ou dans les marinades. Existe aussi en feuilles: cliquez ici! Désolée, ce produit est en rupture, nous en recherchons activement!

    5,00 €
    Rupture de stock
  • 1,50 € Disponible

    Référence: laurierE

    Sa forte teneur en huiles essentielles lui donne un parfum inspiré de l'essence de pin quand on froisse ses feuilles. Vous l'utiliserez pour sauces, court-bouillons, marinades, viandes, vinaigres et moutardes. Ce produit existe en poudre. J'y vais!

    1,50 €
    Disponible
  • 7,20 € Disponible

    Référence: poivretimut

    Extraordinaire petite baie à l'incroyable parfum de pamplemousse et de citron. Il parfumera vos poissons, vos salades, et pourquoi pas... vos plats sucrés!

    7,20 €
    Disponible
  • 1,70 € Disponible

    Référence: pavot

    Le pavot a un goût doux et pourtant tenace en bouche, très agréable. Il est délicieux dans le pain, les pâtisseries et les biscuits salés ou sucrés.  

    1,70 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

    Référence: poivresichuanV

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) vous étonnera par sa force, son pétillement sur la langue et surtout son puissant parfum d'agrume...! Passé au moulin ou infusé, il est excellent associé aux poissons et coquillages, au canard et même aux glaces et au chocolat! 

    4,50 €
    Disponible
  • 1,30 € Disponible

    Référence: ecorceorangeamere

    Elle a le goût de l'orange, l'amertume en plus, et c'est délicieux! Avec elle, vous fabriquerez des apéritifs (vin d'orange notamment), vous parfumerez les daubes, les plats de veau, les infusions et même les confitures.

    1,30 €
    Disponible
  • 1,00 € Disponible

    Référence: fenouilE

    Son parfum frais et anisé fait chanter la Provence. Il réveille les poissons, les légumes, les tisanes, les alcools et aide à la digestion.

    1,00 €
    Disponible
  • 2,40 € Disponible

    Référence: garammassala

    Le parfum de ce mélange est doux, chaud, plein de senteurs exotiques, à peine relevé. Il vous fera voyager! C'est un mélange indien, qui fera merveille dans les viandes, les gambas et les légumes.

    2,40 €
    Disponible
  • 2,10 € Disponible

    Référence: genievre

    Cette baie a un goût très particulier, boisé et résiné. Le genièvre est indissociable des choucroutes, mais aussi des marinades, des pâtés de viande ainsi que de certains alcools.

    2,10 €
    Disponible
  • 2,00 € Disponible

    Référence: gingembreE

    Le goût du gingembre est piquant, poivré et en même temps citronné. Il est un partenaire incourtounable des cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord, dans lesquelles il participe à d'innombrables mélanges d'épices, mais est aussi très apprécié dans le thé et certains alcools. Existe aussi en poudre. Cliquez ici

    2,00 €
    Disponible
  • 1,80 € Disponible

    Référence: gingembreM

    Le goût de cette racine réduite en poudre est piquant, poivré et en même temps citronné. Il sera délicieux dans les plats de poissons, les pâtisseries (comme le pain d'épices), et indispensable dans les cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord.

    1,80 €
    Disponible
  • 1,60 € Disponible

    Référence: girofleE

    Avec son parfum puissant et très reconnaissable, le clou de girofle invite aux voyages. C'est une épice indissociable des marinades, des courts-bouillons, des sauces et superbe aussi en décoration.

    1,60 €
    Disponible
  • 3,10 € Disponible

    Référence: lavande

    Le parfum de la lavande évoque immédiatement le chant des cigales dans les collines de Haute Provence, illuminées par le soleil de Juillet. On l'utilise bien sûr pour parfumer les armoires, mais aussi en cuisine dans pâtisseries, glaces, crèmes, biscuits, alcools et infusions, pain et parfois même viandes en sauces.

    3,10 €
    Disponible
  • 1,50 € Disponible

    Référence: muscadeM

    Son goût très particulier, à la fois boisé et exotique rappelant le feu de cheminée, est devenu indispensable à nos cuisines occidentales. Elle parfumera vos gratins, vos purées, vos sauces béchamel, vos quiches lorraines et même certaines pâtisseries, dont le pain d'épices. 

    1,50 €
    Disponible
  • 3,50 € Disponible

    Référence: muscadeE

    Son goût particulier, à la fois boisé et exotique avec des notes de feu de bois, est devenu indispensable à notre cuisine occidentale. Elle est indissociable des gratins, purées, sauces béchamel, de la quiche lorraine et même du pain d'épice. Découvrez notre moulin Peugeot spécial pour râper vos noix de muscade: J'y vais....!

    3,50 €
    Disponible
  • 4,10 € Disponible

    Référence: poivreRkampotE

    Produit issu d'une IGP qui inclut des pratiques de culture responsables. Excellent dans les desserts, mais aussi sur une bonne viande rouge.

    4,10 €
    Disponible
  • 3,00 € Disponible

    Référence: quatreepices

    Son parfum est chaud, puissant, épicé de cannelle et de girofle Il est indispensable dans les pâtés, les farces, les viandes en sauces, le canard, le foie gras, et même dans  certaines pâtisseries comme le pain d'épices, qui, sans lui, seraient bien insipides!

    3,00 €
    Disponible
Résultats 1 - 32 sur 81.

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