Référence: poivrevoatsE
Son fumage rend ce poivre exceptionnel avec son étonnante odeur boisée et fumée.
Il a une saveur très spécifique qui conviendra parfaitement aux viandes et aux poissons.
Mondial Relay
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Produit livré en sachet refermable
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Sans 0GM - Sans ionisation - Sans nanomatériaux -
Ce poivre de belle origine indienne est simplement fumé au bois, sans aucun additif. Il apportera à vos plats ce petit goût de barbecue que l'on aime temps!
Au nez, son exceptionnel parfum fumé est dominant le rendant tout-à-fait atypique. En bouche, c'est son puissant goût de poivre noir qui domine, avec en arrière plan un goût doucement fumé et boisé très caractéristique.
La couleur de ses grains varie du brun rouge au noir, avec une majorité de grains brun foncé. Leur diamètre de taille raisonnable leur permettra d'être broyés sans problème dans tout bon moulin à poivre traditionnel.
Ce goût fumé très exceptionnel prédispose tout naturellement ce poivre à une association avec des viandes ou des poissons auxquels il apportera cette touche de goût fumé naturel si difficile à obtenir hors d'un feu de bois.
Origine: l'Inde, fumé en Allemagne
Nom scientifique : Pipper nigrum
Fiche technique
Références spécifiques
Référence: poivrevoatsE
Référence: 2N70996502
Référence: poivreEbiosaotome
Référence: 9N7644901
Référence: poivreEbiosaotome
Référence: 1N7049301
Référence: 208029701
Référence: 6N745801
Référence: poivresichuanE
Référence: SriLankaBlanc
Référence: poivreNEvietnam
Référence: 2N70996502
Référence: poivresichuanV
Référence: poivreNEMalabar
Référence: poivrenoirEbresil
Référence: 6L5609802
Référence: poivrevoatsE
Référence: baieroseE