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Apache

Neuf

Ce mélange a le goût ensoleillé de la tomate sèche et de l'origan.

Il se réhydrate instantanément en un coulis de tomates parfumé au basilic et à l'origan que vous utiliserez sur des pâtes, sur un filet de poisson, et même dans une sauce salades...!

La tomate seule en poudre existe aussi ... J'y vais!

Plus de détails

1,90 €

  • 50g
  • 100g
  • 200g
  • 500g

Fiche technique

Allergènes possibles Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
Date de consommation Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Et si vous "oubliez" votre produit, le dépassement de la date, même de plusieurs mois, n'aura aucune incidence et vous pourrez toujours le consommer!
Conservation des épices Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.

En savoir plus

Produit livré en sachet refermable

°°°

Pour info, 1 cuillère à soupe rase de produit correspond à 8g environ 

°°°

Composition :

Pulpe de tomate déshydratée, basilic, origan, ail, sel

Utilisations en Cuisine:

Ce mélange contient de la pulpe de tomate lyophilisée, et c'est là tout son intérêt! Car ce mélange se transforme en un délicieux coulis de tomate instantanément dès qu'on lui ajoute un soupçon d'eau. Son goût rappelle un peu celui des tomates sèches, aromatisées par le basilic et l'origan. Il s'utilise dans les sauces, sur les pâtes, les poissons, en coulis pour les pizzas, pour des potages et des consommés et même dans une vinaigrette pour la salade.

Il se réhydrate instantanément, avec un peu d'eau, de bouillon, ou simplement au contact de l'aliment s'il est assez humide, formant un coulis instantané.

Plus dilué, on peut réaliser un consommé ou un potage instantané.

Parsemé tel quel sur un poisson avant de le cuire en papillote, avec par exemple des rondelles de citrons, il vous donnera en quelques minutes un plat délicieux de poisson à la tomate, vitaminé et basses calories !

Des coquilles St Jacques à la poêle avec juste un peu de "apache" saupoudré dessus pendant les quelques instants de leur cuisson, et vous aurez un plat délicieux en quelques instants!

Certains l'intègreront dans un coulis de tomates de leur fabrication, pour un fond de pizza par exemple, afin de lui donner de la texture et ce goût inimitable de la tomate sèche!

°°°°°

  • Avis clients
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    Basé sur 17 avis

    • Christophe G.
      Publié le 15/01/2021 à 08:38 (Date de commande : 28/12/2020)
      5

      On découvre. Excellente épice....

    • Anne Marie P.
      Publié le 03/11/2020 à 06:33 (Date de commande : 18/10/2020)
      5

      Relève en un instant les sauces, les pizzas.

    • Réjane M.
      Publié le 24/10/2020 à 11:52 (Date de commande : 09/10/2020)
      5

      très agréable avec des viandes blanches ou des grillades

    • Christine S.
      Publié le 04/10/2020 à 14:36 (Date de commande : 21/09/2020)
      5

      Très bon sur des pâtes. Je n’ai pas testé ailleurs

    • Laurence D.
      Publié le 01/08/2020 à 12:16 (Date de commande : 16/07/2020)
      5

      Moi avec les pâtes ou aussi des sauces ou dans la ratatouille ça agrémente super bien

    • Michel C.
      Publié le 15/07/2020 à 10:13 (Date de commande : 19/06/2020)
      5

      tres bien

    • Marie-Christine R.
      Publié le 08/07/2020 à 10:46 (Date de commande : 07/06/2020)
      5

      juste à hydrater, cela deviens comme un coulis, génial

    • Marie-Claude C.
      Publié le 02/06/2020 à 08:35 (Date de commande : 24/05/2020)
      5

      Toujours aussi bon

    • Elisa R.
      Publié le 11/02/2020 à 12:45 (Date de commande : 29/01/2020)
      5

      J'adore, ça mais une bonne touche à la cuisine

    • Anne Marie P.
      Publié le 10/12/2019 à 21:11 (Date de commande : 30/11/2019)
      5

      Très agréable facilité d'emploi

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