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Apache

Neuf

Ce mélange a le goût ensoleillé de la tomate sèche et de l'origan

Il se réhydrate instantanément en un coulis de tomates parfumé au basilic et à l'origan que vous utiliserez sur des pâtes, sur un filet de poisson, et même dans une sauce salades...!

La tomate en poudre existe aussi ... J'y vais!

Plus de détails

1,90 €

  • 50g
  • 100g
  • 200g
  • 500g

Fiche technique

Allergènes possibles Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
Date de consommation Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Et si vous "oubliez" votre produit, le dépassement de la date, même de plusieurs mois, n'aura aucune incidence et vous pourrez toujours le consommer!
Conservation des épices Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.

En savoir plus

Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

Composition :

Pulpe de tomate déshydratée, basilic, origan, ail

Utilisations en Cuisine:

Ce mélange contient de la pulpe de tomate lyophilisée, et c'est là tout son intérêt! Car ce mélange se transforme en un délicieux coulis de tomate instantanément dès qu'on lui ajoute un soupçon d'eau. Son goût rappelle un peu celui des tomates sèches, aromatisées par le basilic et l'origan. Il s'utilise dans les sauces, sur les pâtes, les poissons, en coulis pour les pizzas, pour des potages et des consommés et même dans une vinaigrette pour la salade.

Il se réhydrate instantanément, avec un peu d'eau, de bouillon, ou simplement au contact de l'aliment s'il est assez humide, formant un coulis instantané.

Plus dilué, on peut réaliser un consommé ou un potage instantané.

Parsemé tel quel sur un poisson avant de le cuire en papillote, avec par exemple des rondelles de citrons, il vous donnera en quelques minutes un plat délicieux de poisson à la tomate, vitaminé et basses calories !

Des coquilles St Jacques à la poêle avec juste un peu de "apache" saupoudré dessus pendant les quelques instants de leur cuisson, et vous aurez un plat délicieux en quelques instants!

Certains l'intègreront dans un coulis de tomates de leur fabrication, pour un fond de pizza par exemple, afin de lui donner de la texture et ce goût inimitable de la tomate sèche!

°°°°°

  • Avis clients
    • Avis à propos du produit
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    Basé sur 7 avis

    • Beatrice G.
      Publié le 18/03/2019 à 19:49 (Date de commande : 28/02/2019)
      5

      une fois

    • Hugues R.
      Publié le 07/11/2018 à 15:23 (Date de commande : 27/10/2018)
      2

      Je n'ai pas encore trouvé les caractéristiques produit.

      Réponse du marchand

      Bonjour, et merci d'avoir donné vos avis. Apache se réhydrate quasi instantanément que ce soit dans une sauce, un bouillon ou même dans une sauce salades (certains de nos clients le font). Sur un filet de poisson en papillote, vous le parsemez directement sur le filet avant cuisson, il se réhydratera au contact du poisson durant le peu de cuisson nécessaire. Vous pouvez aussi l'utiliser sur une tartine grillée sur laquelle vous mettrez du fromage à fondre au four parsemé préalablement avec apache. Délicieux! A bientôt!

    • Nathalie M.
      Publié le 02/09/2018 à 17:02 (Date de commande : 22/08/2018)
      5

      J’adore

    • Barbara P.
      Publié le 10/08/2018 à 07:37 (Date de commande : 30/07/2018)
      5

      excellant mélange aussi pour les vinaigrette

    • Elisa R.
      Publié le 20/06/2018 à 18:40 (Date de commande : 09/06/2018)
      5

      j'adore se mélange, j'en met quasiment partout !!!!

    • Bertrand L.
      Publié le 20/02/2018 à 12:37 (Date de commande : 25/01/2018)
      5

      d°..., Super...!

    • Michèle B.
      Publié le 20/02/2018 à 12:00 (Date de commande : 24/01/2018)
      5

      Très bon produit.



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