Viandes Il y a 101 produits.

  • Mélange pour agneau
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    Mélange pour agneau

    - Création EPICIANE - Ce sel épicé est un...

    - Création EPICIANE - Ce sel épicé est un assaisonnement complet qui fera merveille sur...

    - Création EPICIANE - Ce sel épicé est un assaisonnement complet qui fera merveille sur vos viandes d'agneau, grillées ou cuites au four, et même sur des poissons

    3,20 €
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  • Ail semoule
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    Ail "Semoule"

    Il est pratique, digeste et magnifiquement...

    Il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les salades, les crudités, les...

    Il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les salades, les crudités, les légumes, les viandes, les sauces, les beurres maniés et quantités de préparations...

    1,20 €
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  • Mélange Barbecue
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    Barbecue (mélange)

    C'est une poudre fine parfumée par les herbes...

    C'est une poudre fine parfumée par les herbes de Provence et réhaussée d'épices douces...

    C'est une poudre fine parfumée par les herbes de Provence et réhaussée d'épices douces Vous l'utiliserez surtout pour les viandes grillées ou poêlées, ainsi que pour les ragoûts...

    2,30 €
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  • Mélange Cajun
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    Cajun (mélange)

    Ce mélange relevé est magnifiquement parfumé...

    Ce mélange relevé est magnifiquement parfumé par les épices qui le composent Originaire...

    Ce mélange relevé est magnifiquement parfumé par les épices qui le composent Originaire de Louisiane, il sublimera vos grillades, vos poissons, le riz et les pommes de terre

    2,80 €
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  • Mélange Californien
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    Mélange Californien

    - Mélange EPICIANE - Ce mélange est une...

    - Mélange EPICIANE - Ce mélange est une riche association de la fraîcheur presque...

    - Mélange EPICIANE - Ce mélange est une riche association de la fraîcheur presque mentholée du carvi et de la profondeur des poivrons Ses couleurs égayeront vos plats, et il...

    2,80 €
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  • Mélange Campagne
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    Campagne (mélange)

    - Création   EPICIANE - Ce mélange est...

    - Création EPICIANE - Ce mélange est parfumé, doux et coloré, et conviendra à une...

    - Création EPICIANE - Ce mélange est parfumé, doux et coloré, et conviendra à une multitude de mets Il sera délicieux dans vos salades et vos fromages blancs, sur vos fromages...

    3,10 €
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  • Cardamome verte
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    Cardamome verte entière

    Son parfum est extraordinaire, puissant,...

    Son parfum est extraordinaire, puissant, protégé par la cosse verte du fruit! Elle sera...

    Son parfum est extraordinaire, puissant, protégé par la cosse verte du fruit! Elle sera délicieuse dans le thé, le café, le pain d'épices, les currys indiens, le riz, les...

    2,80 €
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  • Cardamome moulue
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    Cardamome moulue

    Son parfum est extraordinaire, puissant, entre...

    Son parfum est extraordinaire, puissant, entre la réglisse et l'eucalyptus, en plus...

    Son parfum est extraordinaire, puissant, entre la réglisse et l'eucalyptus, en plus citronné Elle est particulièrement magique pour parfumer le pain d'épices, les currys...

    2,30 €
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  • Cardamome en graines
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    Cardamome en graines

    Son goût est puissant, hors du commun, entre la...

    Son goût est puissant, hors du commun, entre la réglisse et l'eucalyptus, en plus...

    Son goût est puissant, hors du commun, entre la réglisse et l'eucalyptus, en plus citronné! Elle est aussi à l'aise dans les plats salés que sucrés et sera un réél bonheur dans...

    4,30 €
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  • Carry de Madras
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    Carry (ou curry) de Madras

    - Mélange Epiciane - Son goût est riche...

    - Mélange Epiciane - Son goût est riche des nombreuses épices qui le composent,...

    - Mélange Epiciane - Son goût est riche des nombreuses épices qui le composent, puissant, un peu relevé! Il sera magique dans les cuisines indiennes, les viandes (agneau,...

    1,30 €
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  • Graines de Carvi
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    Carvi en grains

    Son aspect fait penser au cumin mais son goût...

    Son aspect fait penser au cumin mais son goût léger, mentholé et rafraîchissant est...

    Son aspect fait penser au cumin mais son goût léger, mentholé et rafraîchissant est bien différent C'est un délice avec les fromages (le munster notamment), dans les choucroutes...

    1,30 €
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  • Carvi en poudre
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    Carvi moulu

    Cette poudre fine est pleine de la saveur...

    Cette poudre fine est pleine de la saveur fraîche et mentholée de la graine d'origine...

    Cette poudre fine est pleine de la saveur fraîche et mentholée de la graine d'origine Vous l'utiliserez facilement dans les légumes ainsi que dans les choucroutes. Il fait aussi...

    1,50 €
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  • Feuilles de Céleri
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    Céleri en feuilles

    Le goût du céleri est puissant, fleuri et riche...

    Le goût du céleri est puissant, fleuri et riche en arômes Il est délicieux et presque...

    Le goût du céleri est puissant, fleuri et riche en arômes Il est délicieux et presque indispensable dans les légumes, les jus de légumes, les salades, les ragoûts de viandes,...

    1,40 €
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  • Graines de Céleri
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    Céleri en graines

    Ces graines minuscules donneront une envolée de...

    Ces graines minuscules donneront une envolée de parfums à chaque bouchée de vos plats!...

    Ces graines minuscules donneront une envolée de parfums à chaque bouchée de vos plats! Elles sont succulentes pour parfumer les légumes et les jus de légumes, les salades, les...

    0,80 €
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  • Céleri en Poudre
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    Céleri moulu

    Il donnera un parfum riche et fleuri à vos...

    Il donnera un parfum riche et fleuri à vos plats! Il sera délicieux dans les légumes et...

    Il donnera un parfum riche et fleuri à vos plats! Il sera délicieux dans les légumes et les jus de légumes, les salades, les viandes en ragoût, les sauces et les potages

    1,90 €
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    Chili

    Le goût de ce mélange est chaud, puissant et...

    Le goût de ce mélange est chaud, puissant et bien relevé avec une pointe de cumin Ce...

    Le goût de ce mélange est chaud, puissant et bien relevé avec une pointe de cumin Ce mélange d'épices a été créé plus particulièrement pour parfumer le chili con carne dont il...

    3,20 €
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  • Cinq parfums
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    Cinq parfums

    Ce mélange d'épices est très doux, plein de...

    Ce mélange d'épices est très doux, plein de saveurs sans rien de piquant. Il donne faim...

    Ce mélange d'épices est très doux, plein de saveurs sans rien de piquant. Il donne faim rien qu'à le respirer! On l'appelle parfois 5 épices: c'est lui qui donne son goût...

    1,80 €
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  • Citronnelle
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    Citronnelle en feuilles coupées

    On l'utilise pour les cuisines asiatiques et...

    On l'utilise pour les cuisines asiatiques et les infusions Elle parfumera délicatement...

    On l'utilise pour les cuisines asiatiques et les infusions Elle parfumera délicatement les plats de boeuf, de porc ou de poulet et sera aussi délicieuse en infusion 

    1,00 €
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  • Mélange Colombo
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    Colombo

    Ce mélange d'épices d'origine antillaise...

    Ce mélange d'épices d'origine antillaise rappelle un peu le carry de Madras par ses...

    Ce mélange d'épices d'origine antillaise rappelle un peu le carry de Madras par ses senteurs envoûtantes! Il transmet son arôme inimitable aux plats de viandes et de poissons de...

    1,90 €
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  • Graines de Coriandre
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    Coriandre en graines

    Le goût de la coriandre est très doux et très...

    Le goût de la coriandre est très doux et très frais, donnant aux plats un parfum...

    Le goût de la coriandre est très doux et très frais, donnant aux plats un parfum d'exotisme et de fraîcheur Elle est traditionnelle des cuisines arabes et asiatiques, des...

    1,40 €
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  • Coriandre moulue
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    Coriandre moulue

    Son goût est frais, presque un peu mentholé...

    Son goût est frais, presque un peu mentholé Elle est presque toujours présente dans la...

    Son goût est frais, presque un peu mentholé Elle est presque toujours présente dans la cuisine du Maghreb (couscous, tajines), dans la cuisine asiatique et dans les préparations...

    0,90 €
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  • Feuilles de Coriandre
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    Coriandre en feuilles

    - Origine FRANCE - Son goût est frais,...

    - Origine FRANCE - Son goût est frais, doux et exotique  Elle est indissociable des...

    - Origine FRANCE - Son goût est frais, doux et exotique  Elle est indissociable des cuisines arabes, asiatiques et "à la grecque", des salades et des plats crus ainsi même que...

    3,80 €
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  • Cumin en grains
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    Cumin en grains

    Le goût du cumin est prononcé, riche, capiteux...

    Le goût du cumin est prononcé, riche, capiteux Il est délicieux dans la cuisine...

    Le goût du cumin est prononcé, riche, capiteux Il est délicieux dans la cuisine d'Afrique du Nord, dans beaucoup de plats de légumes (carottes, pois chiches, fèves), avec les...

    1,70 €
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  • Cumin moulu
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    Cumin moulu

    ➤ Son parfum riche et capiteux a fait sa...

    ➤ Son parfum riche et capiteux a fait sa renommée dans la monde entier ➤ Il est...

    ➤ Son parfum riche et capiteux a fait sa renommée dans la monde entier ➤ Il est indissociable de la cuisine d'Afrique du Nord, des légumes (carottes, pois chiches, fèves), des...

    1,50 €
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  • Curcuma poudre
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    Curcuma moulu ou safran bourbon

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en...

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus...

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont inouïes! Vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz, ainsi qu'aux...

    1,60 €
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  • Curcuma entier
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    Curcuma (Safran Bourbon) en racine ou doigt entier

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en...

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus...

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont extraordinaires! Râpé, vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz,...

    2,60 €
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  • Estragon
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    Estragon

    - PRODUCTION  FRANÇAISE - Son parfum est...

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et...

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et printanier à la fois Il est délicieux dans les salades, les viandes blanches (poulet), les...

    3,50 €
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  • Fenouil en grains
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    Fenouil en grains

    Son parfum frais et anisé fait chanter la...

    Son parfum frais et anisé fait chanter la Provence Il réveille les poissons, les...

    Son parfum frais et anisé fait chanter la Provence Il réveille les poissons, les légumes, les tisanes, les alcools et aide à la digestion

    1,10 €
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  • Fenouil moulu
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    Fenouil moulu

    Ce fenouil moulu en poudre fine a un parfum...

    Ce fenouil moulu en poudre fine a un parfum frais et anisé qui évoque la Provence Il...

    Ce fenouil moulu en poudre fine a un parfum frais et anisé qui évoque la Provence Il sera idéal pour parfumer les sauces, les poissons (filets, papillotes) et les légumes,...

    1,10 €
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  • Garam Massala
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    Garam massala

    Le parfum de ce mélange est doux, chaud, plein...

    Le parfum de ce mélange est doux, chaud, plein de senteurs exotiques, à peine relevé....

    Le parfum de ce mélange est doux, chaud, plein de senteurs exotiques, à peine relevé. Il vous fera voyager! C'est un mélange indien, qui fera merveille dans les viandes, les...

    2,40 €
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  • Baies de Genièvre
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    Genièvre

    Cette baie a un goût très particulier, boisé,...

    Cette baie a un goût très particulier, boisé, venu du fond de la forêt Il est...

    Cette baie a un goût très particulier, boisé, venu du fond de la forêt Il est indissociable des choucroutes, mais aussi des marinades, des pâtés de viande ainsi que de certains...

    1,70 €
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  • Gingembre moulu
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    Gingembre moulu

    ✓ Le goût de cette racine réduite en poudre est...

    ✓ Le goût de cette racine réduite en poudre est piquant, poivré et en même temps...

    ✓ Le goût de cette racine réduite en poudre est piquant, poivré et en même temps citronné ✓ Il sera délicieux dans les plats de poissons, les pâtisseries (comme le pain...

    1,80 €
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  • Clous de Girofle
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    Girofle en clous

    Avec son parfum puissant et très...

    Avec son parfum puissant et très reconnaissable, le clou de girofle invite aux voyages...

    Avec son parfum puissant et très reconnaissable, le clou de girofle invite aux voyages C'est une épice indissociable des marinades, des courts-bouillons, des sauces et superbe...

    2,00 €
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  • Girofle moulue
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    Girofle moulue

    Son parfum est corsé, boisé, puissant comme...

    Son parfum est corsé, boisé, puissant comme l'humus des sous-bois et en même temps...

    Son parfum est corsé, boisé, puissant comme l'humus des sous-bois et en même temps fleuri Son goût s'harmonise particulièrement bien avec celui des viandes, des pâtés, des...

    2,10 €
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  • Herbes de Provence
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    Herbes de Provence

    - Mélange EPICIANE - Elles ont le...

    - Mélange EPICIANE - Elles ont le délicieux parfum de la garrigue chauffée par le...

    - Mélange EPICIANE - Elles ont le délicieux parfum de la garrigue chauffée par le soleil d'été Universellement connues pour parfumer grillades, légumes, ragoûts ou poissons, il...

    1,00 €
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  • Herbes de Provence origine Provence
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    Herbes de Provence ... garanties de Provence

    - ORIGINE PROV ENCE   GARANTIE - Elles...

    - ORIGINE PROVENCE GARANTIE - Elles embaumeront tous vos plats du chaud parfum...

    - ORIGINE PROVENCE GARANTIE - Elles embaumeront tous vos plats du chaud parfum ensoleillé des garrigues provençales!  Ces herbes sont d'origine Provence garantie. Elles...

    1,90 €
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  • Mélange Kenya
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    Kenya

    - Mélange EPICIANE - Ce mélange d'épices...

    - Mélange EPICIANE - Ce mélange d'épices est très frais, grâce au fenouil et au citron,...

    - Mélange EPICIANE - Ce mélange d'épices est très frais, grâce au fenouil et au citron, parfumé par le poivron et le céleri présents par petites touches Le mélange kenya ravira...

    2,70 €
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  • Laurier sauce
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    Laurier sauce

    - Origine  Provence - Sa forte teneur en...

    - Origine Provence - Sa forte teneur en huiles essentielles lui donne un parfum inspiré...

    - Origine Provence - Sa forte teneur en huiles essentielles lui donne un parfum inspiré de l'essence de pin quand on froisse ses feuilles Vous l'utiliserez pour les sauces, les...

    1,30 €
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  • Macis entier
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    Macis

    Son parfum évoque évidemment celui de la...

    Son parfum évoque évidemment celui de la muscade, en beaucoup plus fin et plus puissant...

    Son parfum évoque évidemment celui de la muscade, en beaucoup plus fin et plus puissant aussi Vous l'utiliserez un peu comme la muscade, pour les viandes, les gratins, les...

    3,30 €
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  • Marjolaine
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    Marjolaine

    Cette cousine de l'origan est plus douce et...

    Cette cousine de l'origan est plus douce et plus citronnée que lui Elle donnera une...

    Cette cousine de l'origan est plus douce et plus citronnée que lui Elle donnera une envolée à vos pizzas, vos coulis de tomates, vos sauces bolognaises, vos pâtes ainsi qu'à vos...

    0,90 €
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  • Massalé
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    Massalé

    Il est légèrement pimenté et sa saveur évoque...

    Il est légèrement pimenté et sa saveur évoque un peu le parfum du carry Mélange...

    Il est légèrement pimenté et sa saveur évoque un peu le parfum du carry Mélange d'épices réunionnais aux saveurs riches et envoûtantes qui sublimera l'agneau, le porc et le...

    2,00 €
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  • Molokheya
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    Molokheya

    Cette fine poudre verte à un peu le goût de...

    Cette fine poudre verte à un peu le goût de l'épinard Avec elle, vous réaliserez des...

    Cette fine poudre verte à un peu le goût de l'épinard Avec elle, vous réaliserez des plats de viande (bœuf, poulet, lapin ou agneau) souvent accompagnés de riz, ainsi que des...

    1,20 €
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  • Moutarde Brune en grains
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    Moutarde brune en grains

    Son goût est franchement "moutardé", donc...

    Son goût est franchement "moutardé", donc poivré et piquant au nez Elle est très...

    Son goût est franchement "moutardé", donc poivré et piquant au nez Elle est très utilisée dans la cuisine indienne, les sauces, les viandes, et permet aussi l'élaboration des...

    0,90 €
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  • Moutarde Jaune en grains
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    Moutarde jaune en grains

    Son goût est franchement "moutardé", poivré et...

    Son goût est franchement "moutardé", poivré et piquant au nez Vous l'utiliserez pour...

    Son goût est franchement "moutardé", poivré et piquant au nez Vous l'utiliserez pour parfumer les viandes, les sauces et pour la fabrication de moutardes "maison"

    0,80 €
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  • Noix de Muscade moulue
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    Muscade moulue

    Son goût très particulier, à la fois boisé et...

    Son goût très particulier, à la fois boisé et exotique rappelant le feu de cheminée,...

    Son goût très particulier, à la fois boisé et exotique rappelant le feu de cheminée, est devenu indispensable à nos cuisines occidentales Elle parfumera vos gratins, vos purées,...

    2,20 €
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  • Nora concassée
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    Niora concassée

    Son goût est un peu celui du poivron (elle est...

    Son goût est un peu celui du poivron (elle est de la même famille que lui), avec une...

    Son goût est un peu celui du poivron (elle est de la même famille que lui), avec une touche de tomate Elle est très utilisée en Espagne pour les paellas, les poissons, les...

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  • Oignon rose en "paillettes"
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    Oignon rose en "paillettes"

    ✓ Le goût de l'oignon déshydraté est très...

    ✓ Le goût de l'oignon déshydraté est très similaire à celui de l'oignon cru, mais il...

    ✓ Le goût de l'oignon déshydraté est très similaire à celui de l'oignon cru, mais il sera plus digeste et plus facile d'utilisation que lui! ✓ Il est parfait pour tous vos...

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  • Ecorces d'Orange Amère
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    Ecorce d'Orange Amère

    Elle a le goût de l'orange, l'amertume en plus,...

    Elle a le goût de l'orange, l'amertume en plus, et c'est délicieux! Avec elle, vous...

    Elle a le goût de l'orange, l'amertume en plus, et c'est délicieux! Avec elle, vous fabriquerez des apéritifs (vin d'orange notamment), vous parfumerez les daubes, les plats de...

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  • Mélange pour parfumer les Pâtes
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    Pâtes (mélange)

    - Mélange  Epiciane - Ce mélange est plein...

    - Mélange Epiciane - Ce mélange est plein du parfum du cèpe qui participe en belle...

    - Mélange Epiciane - Ce mélange est plein du parfum du cèpe qui participe en belle proportion à sa composition. Il est particulièrement adapté pour parfumer les plats de pâtes,...

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  • Persil
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    Persil

    - Origine France - Il a un goût de...

    - Origine France - Il a un goût de verdure, de fraîcheur, très estival On l'utilise...

    - Origine France - Il a un goût de verdure, de fraîcheur, très estival On l'utilise depuis très longtemps pour accompagner les salades, les crudités, les légumes, les viandes,...

    1,60 €
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  • Paprika fumé
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    Paprika fumé

    C'est un paprika très doux, fumé lentement au...

    C'est un paprika très doux, fumé lentement au bois de chêne. Son goût fumé est donc...

    C'est un paprika très doux, fumé lentement au bois de chêne. Son goût fumé est donc bien prononcé et très agréable. Il parfumera vos charcuteries, vos poissons, vos volailles et...

    2,60 €
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  • Piment doux ou Poivre rouge
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    Poivre rouge (ou piment doux) d'Espagne

    Il est très doux ce qui permet de l'utiliser...

    Il est très doux ce qui permet de l'utiliser pour colorer les plats Typique des...

    Il est très doux ce qui permet de l'utiliser pour colorer les plats Typique des cuisines espagnoles et d'Afrique du Nord (couscous), il colore et parfume les sauces, les viandes...

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  • Piment fort de Cayenne moulu
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    Piment fort de Cayenne moulu (ou Poivre de Cayenne)

    Il est absolument brûlant, mais c'est aussi...

    Il est absolument brûlant, mais c'est aussi tout son intérêt! Il s'utilise en petites...

    Il est absolument brûlant, mais c'est aussi tout son intérêt! Il s'utilise en petites quantités pour relever tous les plats et notamment les ratatouilles, les calmars, les...

    1,70 €
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  • Piment fort de Cayenne entier dit "langue d'oiseau"
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    Piment fort de Cayenne entier dit "langue d'oiseau"

    Il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on...

    Il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on recherche quand on l'aime! On l'utilise pour...

    Il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on recherche quand on l'aime! On l'utilise pour réaliser des huiles piquantes ou pour relever les plats de calmars, les paellas ou les...

    1,50 €
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  • Piment d'Espelette AOC
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    Piment d'Espelette AOC

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Livré en flacon...

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Livré en flacon de verre de 40g avec bouchon à vis. Il est...

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Livré en flacon de verre de 40g avec bouchon à vis. Il est très parfumé et peu piquant Il est particulièrement recommandé pour les cuisines basquaises...

  • Piment de Jamaïque moulu
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    Piment de Jamaïque moulu ou bois d'Inde

    Contrairement à ce que son nom évoque, il n'est...

    Contrairement à ce que son nom évoque, il n'est pas piquant du tout, et son goût évoque...

    Contrairement à ce que son nom évoque, il n'est pas piquant du tout, et son goût évoque la girofle et la cannelle mélangées Il est délicieux dans les viandes, les poissons, les...

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  • Poivre à l'Ail
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    Poivre à l'ail

    - Création EPICIANE - C'est le sel vert!...

    - Création EPICIANE - C'est le sel vert! Il est bien aillé, joyeux et vivifiant,...

    - Création EPICIANE - C'est le sel vert! Il est bien aillé, joyeux et vivifiant, délicieux! Ce sel parfumé par les épices fait merveille sur les viandes, les poissons, les...

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  • Poivre Citronné
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    Poivre citronné

    - Création   EPICIANE - C'est le Sel...

    - Création EPICIANE - C'est le Sel Magique...! Il est délicieusement citronné et...

    - Création EPICIANE - C'est le Sel Magique...! Il est délicieusement citronné et épicé! C'est un assaisonnement complet avec sa base de sel, de poivre, d'épices et c'est un...

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  • Poivre Noir concassé
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    Poivre noir concassé

    Il est puissant, piquant, et d'un grain parfait...

    Il est puissant, piquant, et d'un grain parfait pour épicer vos sauces et vos plats Il...

    Il est puissant, piquant, et d'un grain parfait pour épicer vos sauces et vos plats Il est indispensable pour les viandes que l'on veut cuisiner avec une sauce dite "au poivre",...

    2,70 €
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  • Poivre du Sichuan
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    Poivre du Sichuan entier ou fagara

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) est...

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) est doux, un peu citronné et pétille sur la...

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) est doux, un peu citronné et pétille sur la langue...! Passé au moulin, il est excellent associé aux poissons, aux volailles, au riz...

    8,10 €
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  • Poivre du Sichuan moulu
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    Poivre de Sichuan moulu

    Son goût est très original, à la fois citronné...

    Son goût est très original, à la fois citronné et presque salé, avec un pétillement sur...

    Son goût est très original, à la fois citronné et presque salé, avec un pétillement sur la langue Il participe souvent au mélange dit "5 parfums", et se marie très bien avec les...

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  • Poivre Vert déshydraté
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    Poivre Vert déshydraté

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    Contrairement à ce que l'on peut penser, le poivre vert est loin d'être doux, c'est...

    Contrairement à ce que l'on peut penser, le poivre vert est loin d'être doux, c'est même tout le contraire! Vous pourrez le broyer ou le réhydrater, au choix, pour en parfumer...

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  • Poivron rouge
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    Poivron Rouge

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    Il remplacera très avantageusement le poivron frais, en beaucoup plus digeste! Son...

    Il remplacera très avantageusement le poivron frais, en beaucoup plus digeste! Son utilisation est rapide, il est sans épluchage, toujours disponible, et ne demande que quelques...

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  • Poivron vert
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    Poivron Vert

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    Son goût est plus "vert" que celui du poivron rouge, comme pour les poivrons frais, sauf qu'il est beaucoup plus digeste que les frais! Il est rapide d'utilisation, sans...

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  • Mélange pour Poulet
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    Poulet (mélange)

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    - Création Epiciane - Mélange non piquant pour rehausser le goût de vos volailles sans...

    - Création Epiciane - Mélange non piquant pour rehausser le goût de vos volailles sans en couvrir non plus le goût! Vos volailles seront bien meilleures avec lui!!!

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  • Mélange Provençal
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    Provençal (mélange)

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    Cette fine poudre parfumera délicatement vos plats des senteurs de la Provence, sans y...

    Cette fine poudre parfumera délicatement vos plats des senteurs de la Provence, sans y laisser de morceaux Avec ce mélange, vous accompagnerez toutes vos viandes, vos légumes,...

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  • Mélange 4 épices
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    Quatre épices

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    - Mélange EPICIANE - Son parfum est chaud, puissant, épicé de cannelle et de girofle Il est indispensable dans les pâtés, les farces, les viandes en sauces, le canard, le foie...

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  • Ras El Hanout mélange couscous
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    Ras El Hanout mélange couscous

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    Ce mélange est extrêmement parfumé, à peine relevé, avec un bel équilibre entre cumin...

    Ce mélange est extrêmement parfumé, à peine relevé, avec un bel équilibre entre cumin et coriandre Il est idéal pour parfumer le couscous, mais aussi les tajines, les ragoûts de...

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  • Rocou
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    Rocou

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    C'est un superbe colorant naturel, utilisé aussi bien dans la cuisine, pour colorer des huiles par exemple, que sur la peau, comme auto-bronzant.

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  • Romarin
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    Romarin

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    Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence Il est délicieux sur...

    Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence Il est délicieux sur les grillades d'agneau et de porc, dans les marinades et les civets. Il participe aussi au...

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  • Sarriette de Provence
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    Sarriette de Provence

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    - Production Française - Son parfum ensoleillé lui vient de la Provence dans laquelle elle a poussé Elle accompagnera gaiement les grillades de viande, les sauces, les légumes...

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  • Sauge
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    Sauge

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    Elle est parfumée et en même temps délicieusement amère C'est une source inépuisable de...

    Elle est parfumée et en même temps délicieusement amère C'est une source inépuisable de santé qui s'harmonise avec beaucoup de viandes (porc, agneau) ainsi qu'avec certains...

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    Sumac

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    Sa saveur acidulée et presque salée est très étonnante! Il parfume traditionnellement...

    Sa saveur acidulée et presque salée est très étonnante! Il parfume traditionnellement les poissons, les fruits de mer et même certaines viandes dans la cuisine libanaise. Mais...

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  • Tandoori
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    Tandoori

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    C'est un mélange relevé et extrêmement parfumé par les nombreuses épices qui le...

    C'est un mélange relevé et extrêmement parfumé par les nombreuses épices qui le composent Il est surtout utilisé dans les cuisines indiennes, le poulet notamment, mais il sera...

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  • Thym
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    Thym

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    Son parfum est ensoleillé comme la garrigue provençale Il fait partie du mélange des...

    Son parfum est ensoleillé comme la garrigue provençale Il fait partie du mélange des "herbes de Provence" et se marie particulièrement bien aux viandes, aux farces, aux légumes,...

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  • Tomate en poudre
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    Tomate en poudre

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    Son goût est fruité, sucré, onctueux, à l'image de celui de la tomate fraîche Elle...

    Son goût est fruité, sucré, onctueux, à l'image de celui de la tomate fraîche Elle parfumera instantanément vos sauces, vos soupes, vos poissons, vos viandes etc, et cela sans...

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  • Mélange Vigneron
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    Vigneron

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    - Création EPICIANE - Ce mélange est un peu relevé, salé, et plein de parfums! C'est un sel épicé qui fera merveille sur vos steaks, côtes de porc, grillades

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  • Zaatar
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    Zaatar

    C'est un mélange doux, parfumé, légèrement...

    C'est un mélange doux, parfumé, légèrement acide et un peu croquant, généralement...

    C'est un mélange doux, parfumé, légèrement acide et un peu croquant, généralement consommé avec de l'huile d'olive. Mélange traditionnel de la cuisine libanaise et du Moyen-Orient.

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  • Poivre 5 Baies
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    Poivre 5 baies

    - Mélange EPICIANE - Ce mélange est plutôt...

    - Mélange EPICIANE - Ce mélange est plutôt doux, mais délicieusement parfumé  Il faut...

    - Mélange EPICIANE - Ce mélange est plutôt doux, mais délicieusement parfumé  Il faut le broyer dans un moulin ou un mortier pour qu'il parfume et accompagne délicatement les...

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  • Poivre noir en grains du Sarawak
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    Poivre noir en grains du Sarawak

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    Le poivre originaire de cette région du Sarawak est exceptionnel pour son goût et son...

    Le poivre originaire de cette région du Sarawak est exceptionnel pour son goût et son parfum Il est à moudre sans modération sur tous vos plats qu'il relèvera avec bonheur!

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  • Poivre noir en grains "Malabar"
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    Poivre Noir en grains de Malabar

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    Originaire d'Inde, le pays d'origine du poivre, son parfum est très fruité, avec une...

    Originaire d'Inde, le pays d'origine du poivre, son parfum est très fruité, avec une note citronnée. En bouche, il est raisonnablement piquant Il est idéal pour relever les...

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  • Poivre noir en grains de Madagascar
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    Au nez, il est poivré, fruité et au palais il est puissant, brûlant! Il plaira à ceux...

    Au nez, il est poivré, fruité et au palais il est puissant, brûlant! Il plaira à ceux qui aiment les poivres qui ont de la force! Il est à moudre sur tous vos plats qu'il...

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    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) vous étonnera par sa force, son pétillement...

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) vous étonnera par sa force, son pétillement sur la langue et surtout son puissant parfum d'agrume...! Passé au moulin ou infusé, il...

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  • Poivre sauvage Voatsiperifery
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    Poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar

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    Son parfum hors du commun, un peu dans l'esprit du Sichuan, ne ressemble à rien d'autre! Il faut le goûter au moins une fois dans sa vie! Il est particulièrement adapté aux...

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    L'échalote a plus de saveur et de parfum que l'oignon, elle est incontournable de la cuisine française Ici, elle est parfaite pour tous vos plats: déjà épluchée, coupée, prête...

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    Le goût de l'oignon déshydraté est très similaire à celui de l'oignon cru, mais il sera...

    Le goût de l'oignon déshydraté est très similaire à celui de l'oignon cru, mais il sera plus digeste et plus facile d'utilisation que lui! Il est parfait pour tous vos plats...

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    Oignon blanc grillé

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    Griller l'oignon renforce sa saveur et lui donne un bon goût de "cuisiné". Il sera très...

    Griller l'oignon renforce sa saveur et lui donne un bon goût de "cuisiné". Il sera très digeste, bien davantage que l'oignon cru Il est parfait pour tous vos plats cuisinés ou...

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    - Mélange EPICIANE - Mélange plein de saveurs, à peine épicé, parfait pour réaliser vos fajitas "maison" Etudié spécialement pour ce plat simple et parfumé que vous pourrez...

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    - Origine France - Leur parfum suave évoque le chant des cigales dans les collines de Haute Provence, illuminées par le soleil de Juillet. On les utilise pour parfumer les...

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    Le goût du gingembre est piquant, poivré et en même temps citronné Il est un partenaire incourtounable des cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord, dans lesquelles...

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  • Poivre Long ou de Java
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    Poivre long entier

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    Son parfum épicé et son goût fumé vous surprendront Il se mariera parfaitement avec le fromage de chèvre, certains potages, les viandes, les confitures et les compotes

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  • Poivre noir en grains du Vietnam
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    Poivre Noir en grains du Vietnam

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  • Piment fort "crushed"
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    Comme pour les piments forts entiers, il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on recherche quand on l'aime! On l'utilise pour réaliser des huiles piquantes ou pour relever les...

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    En poudre fine comme du talc, il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les sauces, les salades, les légumes, les viandes, les beurres maniés et quantités de...

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  • Verveine odorante
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    Son goût est très agréable, citronné et frais Utilisée principalement pour les tisanes, elle a un effet rafraîchissant et digestif

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  • Graines à roussir
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    - Il est à moudre sur tous les plats: c'est l'un des meilleurs poivres du monde!

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    Muscade en noix

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    Son goût particulier, à la fois boisé et exotique avec des notes de feu de bois, est devenu indispensable à notre cuisine occidentale Elle est indissociable des gratins, des...

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  • Ecorce de Citron hachée
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    Il s'agit ici de l'écorce du citron déshydratée et hachée en petits morceaux de 2 à 5mm environ. Vous retrouverez donc le goût du citron (sans son acidité cependant) avec en...

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