Mélange Barbecue

1) Qui suis-je ?

Notre mélange d'épices à barbecue est une combinaison savoureuse et équilibrée d'herbes et d'épices spécialement sélectionnées pour rehausser la saveur de vos grillades. Ce mélange contient du sel, des herbes (romarin, coriandre), des épices (poivre, paprika, chili), ainsi que de l'ail et de l'oignon. Le goût est riche et légèrement piquant avec des notes herbacées et épicées.

2) Utilisation en cuisine

Ce mélange est idéal pour toutes vos préparations de barbecue. Il s'utilise facilement sur :

• Viandes : Parsemez sur des côtes de porc, des steaks ou des ailes de poulet avant de les griller.
• Volaille : Idéal pour assaisonner des morceaux de poulet ou de dinde.
• Légumes : Ajoutez une touche épicée à vos brochettes de légumes.
• Marinades : Mélangez avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour une marinade rapide et savoureuse.

3) Petite histoire

Ce mélange d'épices a été conçu pour capturer les saveurs authentiques et riches des herbes et épices provenant de différentes régions du monde, telles que l'Espagne, l'Inde, la Chine et le Maroc.

4) Idées recettes

• Brochettes de Légumes Épicées :

  • Ingrédients : Courgettes, poivrons, champignons, mélange d'épices à barbecue, huile d'olive.
  • Préparation : Coupez les légumes en morceaux, mélangez-les avec de l'huile d'olive et le mélange d'épices. Enfilez les légumes sur des brochettes et grillez jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.

• Côtes de Porc Savoureuses :

  • Ingrédients : Côtes de porc, mélange d'épices à barbecue, sauce barbecue.
  • Préparation : Frottez les côtes de porc avec le mélange d'épices et laissez reposer pendant une heure. Grillez à feu doux en badigeonnant de sauce barbecue pendant la cuisson.

• Maïs Grillé Épicé :

  • Ingrédients : Épis de maïs, beurre, mélange d'épices à barbecue.
  • Préparation : Enduisez les épis de maïs de beurre et saupoudrez du mélange d'épices. Grillez jusqu'à ce que les grains soient dorés et tendres

Invitez les saveurs riches et épicées de notre mélange d'épices à barbecue dans votre cuisine et faites de chaque repas une fête pour les papilles !