Meilleures ventes

Souci (ou Calendula) en pétales

Neuf

Epiciane

Ces pétales d'une magnifique couleur ensoleillée ont un discret goût de rose et bien des vertus médicinales

Ils égayeront vos salades en étonnant vos convives, décoreront vos pots pourris et surtout vous apporteront leurs nombreux bienfaits que ce soit en infusion ou en lotion externe

---

Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

Plus de détails

1,00 €

Fiche technique

Allergènes possibles Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
Date de consommation Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Et si vous "oubliez" votre produit, le dépassement de la date, même de plusieurs mois, n'aura aucune incidence et vous pourrez toujours le consommer!
Conservation des plantes Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.

En savoir plus

Utilisations en Cuisine et Ailleurs:

La saveur des pétales de souci est douce, agréable, très voisine de la rose avec une douce amertume.

La lumineuse couleur ensoleillée de ces pétales illuminera vos salades. Il a été utilisé en cuisine depuis des siècles sous le nom de "safran des pauvres" afin de colorer les plats. En infusion dans l'eau de cuisson du riz ou de pâtes, il leur apportera donc une teinte jaune.

En infusion, vous pouvez prendre de 1 à 2 g de pétales par jour infusés dans 150ml d'eau bouillante durant 5 à 10 minutes à boire en plusieurs fois dans la journée. En externe, vous pourrez utiliser cette infusion refroidie en compresses sur les parties à soigner. Et pour les maux de bouche, vous l'utiliserez en bain de bouche ou en gargarisme durant quelques minutes. Aucune contre-indication n'est réellement connue.

Le souci contient des huiles essentielles, 19 carotinoïdes et de l'acide salicylique entre autres. En usage externe (lotions) il soigne les problèmes dermatologiques (acné, coups de soleil, mycoses et petites plaies), les muqueuses de la bouche et de la gorge, l'eczéma et la conjonctivite. En interne (infusions), il traite les troubles digestifs, du foie et de la vésicule et régularise le cycle féminin.

On l'utilise aussi depuis l'antiquité pour ses qualités tinctoriales car il fournit aux textiles une couleur jaune crème obtenue par décoction de ses fleurs utilisées aussi comme colorant alimentaire pour foncer les beurres.

Planté au potager, le souci repousse les parasites

Qui suis-je?

Origine: l'Egypte

Nom scientifique: Calendula officinalis

Surnoms: Souci des jardins, souci officinal, safran des pauvres, calendula

Cette plante herbacée de 40 à 70 cm de haut de la famille des Astéracées possède des feuilles ovales vert clair et surtout des fleurs magnifiquement gaies, allant du jaune pâle à l'orange vif et pouvant s'échelonner du printemps à l'automne. On le trouve surtout dans les régions méditerranéennes (dans les jardins ou à l'état sauvage dans les friches) car si ses graines résistent à de très basses températures, la plante, elle, est fragile au gel. Dans les friches, le souci sauvage ou souci des vignes est plus petit mais ses propriétés sont les mêmes. 

Quand il entre dans les préparations pharmaceutiques, il est appelé "calendula".

Petite histoire:

Contrairement à ce qu'on pourrait penser, l'origine de son nom n'a rien à voir avec des problèmes quelconques, mais provient du latin "solsequia" signifiant "qui suit le soleil", car ses fleurs s'ouvrent dès que le soleil est assez haut dans le ciel pour se refermer la nuit!

Les propriétés du souci étaient déjà connues par les civilisations indiennes, arabes et grecques de l'antiquité. On connait ses propriétés en Europe depuis le XIIe siècle et il fait même partie des plantes recommandées dans les domaines royaux par Charlemagne à partir IXe siècle. 

Anglais: Marigold

Avis clients

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
1
4★
1
5★
9/10


Basé sur 2 avis

  • Florence D.
    Publié le 26/06/2018 à 08:02 (Date de commande : 15/06/2018)
    5

    très bien pour agrémenter ses plats ou desserts

  • Beatrice M.
    Publié le 20/02/2018 à 20:52 (Date de commande : 06/12/2017)
    4

    trés bien



Accessoires

  • Référence: bleuet

    Fabricant: Epiciane

    Bleuet (fleurs)

    Sa couleur est magique et ses propriétés médicinales nombreuses! Vous décorerez salades et pot-pourris, vous fabriquerez vos lotions calmantes pour les yeux ou le visage et vous en ferez même des infusions D'autres fleurs vous sont aussi proposées sur le site:  Rose rouge pétales Souci pétales Carthame

    1,90 €
    Ajouter au panier Détails
    In Stock
  • Référence: jasmin

    Fabricant: Epiciane

    Fleurs de jasmin

    En infusion, le goût de cette fleur est doux, mais suffisamment tenace pour soutenir le goût du thé avec lequel on l'associe très souvent et depuis bien longtemps On peut aussi l'utiliser pour la décoration de plats et de salades ainsi même que dans les pots-pourris --- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

    1,90 €
    Ajouter au panier Détails
    In Stock
  • Référence: rosepetale

    Fabricant: Epiciane

    Rose rouge pétales

    Ces pétales de rose rouge sont dans leur couleur naturelle. Leur parfum est doux et suave Ils seront magnifiques en décoration, mais aussi délicieux dans le thé et en infusion, dans les boulettes de viande d'Afrique du Nord, pour décorer les salades ou même pour parfumer les pâtisseries --- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner...

    1,50 €
    Ajouter au panier Détails
    In Stock

13 autres produits dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Follow us on Facebook