• Banner

Actieve filters
  • Categorieën: Alcoholmengsels
  • Categorieën: Autour des épices
  • Categorieën: Infusies
  • Categorieën: Kruidenaccessoires
  • Categorieën: Peperkorrels

Referentie: badianeE

Hele Steranijs (Anijsster)

De smaak is zeer anijsachtig, zeer fris en de vorm is prachtig! Het is uitstekend voor spijsvertering bevorderende kruidentheeën en anijsachtige alcoholische dranken, maar ook in een vissoep of zelfs als infusie in een fruitsalade. Ook verkrijgbaar in poedervorm... Ik ga ervoor!  
Prijs € 2,50
Op voorraad

Referentie: 2071570

Kruidnagels

Met zijn krachtige en zeer herkenbare geur nodigt de kruidnagel uit tot reizen. Het is een specerij die onmisbaar is in marinades, bouillons, sauzen en ook erg mooi als decoratie.
Prijs € 2,10
Op voorraad

Referentie: 1N7004306

Pepermuntblaadjes

De smaak is sterk en zeer verfrissend, zoals de kauwgom die ze vaak aromatiseert. Ze is heerlijk in thee en infusies, maar ook verrukkelijk in tabouleh en Aziatische gerechten.
Prijs € 3,10
Meer
Niet op voorraad

Referentie: poivrenoirconc

Gekneusde zwarte peper

Breng karakter in je recepten met onze gekneusde zwarte peper! Deze peper van topkwaliteit, met een intense en pittige smaak, zal al je vleesgerechten, sauzen en salades verrijken. Oorspronkig uit Brazilië, is hij ideaal voor liefhebbers van krachtige smaken. Of je hem nu gebruikt voor je steaks, marinades of zelfs op gegrilde groenten, onze gekneusde...
Prijs € 2,80
Op voorraad

Referentie: 20731803

Jeneverbes

De jeneverbes heeft een zeer karakteristieke smaak, houtachtig en harsachtig. Jenever is onmisbaar in zuurkoolgerechten, maar ook in marinades, vleespatés en bepaalde alcoholische dranken.
Prijs € 2,90
Op voorraad

Referentie: moulindroit

Zout- en pepermolen

Stel je voor dat je intense smaken en heerlijke aroma's aan je gerechten kunt toevoegen, in een oogwenk. Dit is precies wat je kunt doen met onze hoogwaardige specerijenmolen.
Prijs € 9,90
Meer
Op voorraad

Referentie: pelleraclette

Houten lepels voor raclette

Wil je je raclette-ervaring verbeteren? Probeer onze houten lepels voor raclette! Ontworpen voor gemakkelijke bediening, stellen onze houten lepels je in staat om de gesmolten kaas eenvoudig uit je raclettepan te serveren.
Prijs € 1,90
Meer
Op voorraad

Referentie: poivresichuanE

Sichuan Peper (rood)

Deze peper (die eigenlijk geen echte peper is!) is mild, een beetje citroenachtig en tintelt op de tong...! Gedraaid in de molen, is het uitstekend in combinatie met vis, gevogelte, rijst en natuurlijk in de Chinese keuken, aangezien dit het land van oorsprong is!
Prijs € 7,50
Op voorraad

Referentie: 10M6821604

Groene kardemomzaadjes, gepeld

De smaak is krachtig, buitengewoon, tussen zoethout en eucalyptus, met daarnaast een citroenachtige toets. Het is zowel in hartige als zoete gerechten perfect en zal een echt genot zijn in thee, koffie, speculaas, Indiase curry's, rijst en zelfs alcoholische dranken. Je kunt het zelfs aan je peper toevoegen in de molen!
Prijs € 4,90
Meer
Niet op voorraad

Referentie: poivresichuanV

Groene Sichuan Peper

Deze peper (die eigenlijk geen echte peper is!) zal je verbazen door zijn kracht, het tintelen op de tong en vooral zijn krachtige citrusgeur...! Gedraaid in de molen of geïnfuseerd, is hij uitstekend in combinatie met vis en schaaldieren, eend en zelfs ijs en chocolade!
Prijs € 7,90
Op voorraad

Referentie: camomilleRom

Romeinse Kamille (bloemen)

- Oorsprong Frankrijk - De eigenschappen van deze bloemen zijn buitengewoon talrijk en hun bitterheid wordt door velen gewaardeerd. Met deze bloemen maak je kalmerende en spijsvertering bevorderende kruidentheeën, evenals verzachtende lotions voor de ogen en het haar. Ze zijn ook heerlijk in bepaalde alcoholische dranken!
Prijs € 5,80
Op voorraad

Referentie: Rapemuscade

Nootmuskaatrasp van roestvrijstaal met opbergcompartiment

Ontdek de kunst van het koken met onze roestvrijstalen nootmuskaatrasp, een accessoire dat je culinaire creaties onmiddellijk naar een hoger niveau tilt. Met een handig opbergcompartiment biedt deze hoogwaardige roestvrijstalen rasp ruimte om een extra nootmuskaat bij de hand te houden.
Prijs € 4,50
Meer
Op voorraad

Referentie: 6L5609803

Rocou (Achiote)

Dit kleine, zeer rode en vrijwel smaakloze zaadje wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof in de keuken om een rode of oranje tint te geven aan kazen, vis, oliën, enzovoort, maar ook als zelfbruiner op de huid.
Prijs € 2,10
Op voorraad

Referentie: 208029701

Gedroogde groene peper

Het is sterk, geurig, en het is de enige rijpingsfase van peper waarbij de korrels opnieuw gehydrateerd kunnen worden. Het wordt traditioneel gebruikt in heerlijke en pittige sauzen die een mooi stuk vlees begeleiden, of in terrines, of zelfs gemengd met andere pepers.
Prijs € 5,60
Op voorraad

Referentie: Box_découverte

De Ontdekkingsbox

De Epiciane Ontdekkingsbox bevat zes unieke producten, elk zorgvuldig geselecteerd om hun kwaliteit en ongeëvenaarde smaken. Of het nu gaat om het verfijnen van vlees, vis, groenten of zelfs desserts, deze box is een echte uitnodiging om de schatten van de wereldkeuken te ontdekken. Geef een cadeau dat fijnproevers zal verrassen of verrijk uw eigen keuken...
Prijs € 17,96 Normale prijs € 19,95
Meer
Op voorraad