• Banner

Actieve filters
  • Categorieën: Autour des épices
  • Categorieën: Barbecuesmaken
  • Categorieën: Bloemen
  • Categorieën: Infusies
  • Categorieën: Peperkorrels
Sichuan Peper (rood) Snel bekijken

Referentie: poivresichuanE

Sichuan Peper (rood)

Deze peper (die eigenlijk geen echte peper is!) is mild, een beetje citroenachtig en tintelt op de tong...! Gedraaid in de molen, is het uitstekend in combinatie met vis, gevogelte, rijst en natuurlijk in de Chinese keuken, aangezien dit het land van oorsprong is!
Prijs € 7,50
Productdetails
Meer
Op voorraad
Niet op voorraad Groene kardemomzaadjes, gepeld Snel bekijken

Referentie: 10M6821604

Groene kardemomzaadjes, gepeld

De smaak is krachtig, buitengewoon, tussen zoethout en eucalyptus, met daarnaast een citroenachtige toets. Het is zowel in hartige als zoete gerechten perfect en zal een echt genot zijn in thee, koffie, speculaas, Indiase curry's, rijst en zelfs alcoholische dranken. Je kunt het zelfs aan je peper toevoegen in de molen!
Prijs € 4,90
Meer
Niet op voorraad
Gehakte Citroenschil Snel bekijken

Referentie: ecorcecitronH

Gehakte Citroenschil

Dit is de gedroogde citroenschil, gehakt in stukjes van ongeveer 0,3 tot 1 cm. U zult de citroensmaak terugvinden, samen met een lichte bitterheid van de schil. Perfect voor uw thee en infusies, alcoholische dranken, gebak en ook voor vis-, gevogelte- en andere vleessauzen.
Prijs € 3,70
Productdetails
Meer
Op voorraad
Groene Sichuan Peper Snel bekijken

Referentie: poivresichuanV

Groene Sichuan Peper

Deze peper (die eigenlijk geen echte peper is!) zal je verbazen door zijn kracht, het tintelen op de tong en vooral zijn krachtige citrusgeur...! Gedraaid in de molen of geïnfuseerd, is hij uitstekend in combinatie met vis en schaaldieren, eend en zelfs ijs en chocolade!
Prijs € 7,90
Productdetails
Meer
Op voorraad
Romeinse Kamille (bloemen) Snel bekijken

Referentie: camomilleRom

Romeinse Kamille (bloemen)

- Oorsprong Frankrijk - De eigenschappen van deze bloemen zijn buitengewoon talrijk en hun bitterheid wordt door velen gewaardeerd. Met deze bloemen maak je kalmerende en spijsvertering bevorderende kruidentheeën, evenals verzachtende lotions voor de ogen en het haar. Ze zijn ook heerlijk in bepaalde alcoholische dranken!
Prijs € 5,80
Productdetails
Meer
Op voorraad
Rocou (Achiote) Snel bekijken

Referentie: 6L5609803

Rocou (Achiote)

Dit kleine, zeer rode en vrijwel smaakloze zaadje wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof in de keuken om een rode of oranje tint te geven aan kazen, vis, oliën, enzovoort, maar ook als zelfbruiner op de huid.
Prijs € 2,10
Productdetails
Meer
Op voorraad
Gedroogde groene peper Snel bekijken

Referentie: 208029701

Gedroogde groene peper

Het is sterk, geurig, en het is de enige rijpingsfase van peper waarbij de korrels opnieuw gehydrateerd kunnen worden. Het wordt traditioneel gebruikt in heerlijke en pittige sauzen die een mooi stuk vlees begeleiden, of in terrines, of zelfs gemengd met andere pepers.
Prijs € 5,60
Productdetails
Meer
Op voorraad
Pierre d'Alun ovale Snel bekijken

Referentie: pierreovale/2

Ovale aluinsteen

2 stenen van ongeveer 155 g elk, volledig NATUURLIJK en op basis van aluin. Dit mineraal is een uitzonderlijke lichaamsdeodorant, volledig veilig voor de gezondheid!
Prijs € 9,00
Meer
Op voorraad
Frambozenblad Snel bekijken

Frambozenblad

Op zoek naar een moment van zachtheid? Frambozenblad is je ideale bondgenoot om op natuurlijke wijze te kalmeren, te ontspannen en voor jezelf te zorgen. Rijk aan mineralen, ondersteunt het de spijsvertering, het immuunsysteem en begeleidt het vrouwen in elke fase van hun leven. Heerlijk puur of in een mix voor een zachte en troostende kruidenthee.
Prijs € 1,90
Productdetails
Meer
Op voorraad
Quinquina rouge écorce coupée Snel bekijken

Referentie: 9N7669901

Rode kinabast

Verkrijgbaar als hele bast, gesneden of in poedervorm. Deze bast, rijk aan voordelen, wordt zowel gebruikt in aperitieven voor zijn prachtige bitterheid als voor zijn medicinale eigenschappen. Kinabast is tonisch en bitter, stimuleert de eetlust, verzacht koorts en versterkt het haar in lotions.
Prijs € 2,50
Productdetails
Meer
Op voorraad
Laurier bladeren Snel bekijken

Referentie: laurierE

Laurier bladeren

Zijn hoge gehalte aan essentiële oliën geeft het een geur die doet denken aan dennenolie wanneer je de bladeren verfrommelt. Je zult het gebruiken voor sauzen, court-bouillons, marinades, vleesgerechten, azijnen en mosterd. Dit product is ook verkrijgbaar in poeder. Ik ga ervoor!
Prijs € 4,00
Productdetails
Meer
Op voorraad
Zout met Hibiscusbloemen Snel bekijken

Referentie: selhibiscus

Zout met Hibiscusbloemen

Verfijn je gerechten met onze exclusieve mix van Fiore di Sale en biologische hibiscusbloemen. Dit ambachtelijke zout, verrijkt met 20% gedroogde hibiscusbloemen, voegt een explosie van bloemige smaken en een zure toets toe aan je culinaire creaties. Perfect om te strooien over gegrild vlees, te verwerken in innovatieve cocktails, of een elegante noot toe...
Prijs € 3,50
Productdetails
Meer
Op voorraad
Eve Peper Snel bekijken

Referentie: EPI230205

Eve Peper

Heerlijk geurig en zeer zacht, dit unieke mengsel is een exclusiviteit! Het moet gemalen worden in een molen of vijzel om al zijn aroma's vrij te geven en het zal vlees, vis, salades en de meeste gerechten subtiel begeleiden.
Prijs € 3,20
Productdetails
Meer
Op voorraad
Sauge Snel bekijken

Referentie: 11N7866301

Gesneden saliebladeren

Het heeft een zeer geurige, heerlijk bittere en licht kamferachtige smaak. Het is een onuitputtelijke bron van gezondheid die goed samengaat met veel vleessoorten (varkensvlees, lamsvlees) en bepaalde vette vissen (zalm).
Prijs € 1,80
Productdetails
Meer
Op voorraad
Knoflooksel met Berenlook Snel bekijken

Referentie: Selailours

Knoflooksel met Berenlook

Verhef je culinaire creaties met ons berenlookzout, een gastronomisch kruidenmengsel dat puur zeezout combineert met de rijke geur en subtiele smaak van berenlook, met de hand geplukt in de weelderige bossen van Europa en Azië. Perfect om een verfijnde toets toe te voegen aan vlees, vis, groenten en zelfs sauzen, dit unieke zout biedt een verfijnde...
Prijs € 5,00
Productdetails
Meer
Op voorraad
Terug naar boven