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Fleurs de Mauve

Neuf

Leur bleu soutenu est absolument magnifique et leur goût est celui de la guimauve

Vous les utiliserez pour des infusions, des lotions, des décors d'assiettes et même des pots-pourris

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4,80 €

  • 20g
  • 40g
  • 200g

Fiche technique

Allergènes possibles Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
Date de consommation Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Et si vous "oubliez" votre produit, le dépassement de la date, même de plusieurs mois, n'aura aucune incidence et vous pourrez toujours le consommer!
Conservation des plantes Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.

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- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant -

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Utilisations:

Véritable concentré de douceur, la plante entière a de nombreuses vertus médicinales. En infusion ou en décoction à prendre matin, midi et soir, elle combat la toux, les extinctions de voix et les bronchites. Son goût est doux et rappelle un peu celui de la guimauve. Au XVIe siècle, en Italie, on la nommait "omnimorbia", c'est-à-dire "remède à toutes les maladies", ce qui est un peu exagéré, mais qui dit bien les vertus nombreuses qu'on lui prétait.

Infusée dans de l'eau chaude et utilisée en lotion en usage externe, elle soigne les inflammations, notamment sur le visage pour les peaux fragiles, ainsi que les piqûres d'insecte.

Prise en tisane, c'est aussi un laxatif doux.

La magnifique couleur  bleu intense de la fleur engage aussi évidemment à s'en servir pour décorer vos plats et vos salades ou pour réaliser des pots-pourris.

Les fleurs de la plante ont aussi longtemps été utilisées pour faire de la teinture .... jaune!!! Les fleurs de mauve infusées gonflent instantanément dans l'eau chaude, lui donnant une belle teinte bleue, avec des volutes bleu soutenu s'échappant de chaque fleur. Si l'on attend un peu, la couleur du liquide va progressivement virer au turquoise, puis au vert de plus en plus pâle, pour finir au jaune beaucoup plus stable, d'où la teinture qu'on en tirait.

Qui suis-je?

Origine: Iran

Nom scientifique: Malva sylvestris

Noms usuels: Grande mauvemauve sauvagefausse guimauvemauve sylvestre

La mauve est une grande plante herbacée bisannuelle de 30cm à 1,20m de haut, à fine racine pivotante. Les feuilles larges, vertes, découpées et dentéelées sont recouvertes de duvet. Les fleurs apparaissent à l'aisselle des feuilles, formées de 5 pétales espacés et échancrés, d'un beau mauve veiné de violet. Leur cueillette se fait dès leur épanouissement, de Juin à Septembre.

La plante est commune dans toutes les régions tempérées d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie jusqu'en Chine. Elle pousse le long des murs, dans les terrains vagues, les prés.

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Histoire:

Dès le VIIe siècle avant JC, on l'utilisait déjà comme légume et comme remède. On en mangeait les jeunes pousses, dont Cicéron était très friand!

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Accessoires

  • Référence: bleuet

    Bleuet (pétales)

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