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BLOG : Recettes gourmandes.
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Bergamote déshydratée en tranches
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Découvrez toutes les herbes pour une cuisine vivante et créative tout en douceur, pleine de parfums, sans ajouter une seule calorie et pleine de vertus pour votre santé.
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0,90 € DisponibleRéférence: marjolaine
Marjolaine
Cette cousine de l'origan est plus douce et plus citronnée que lui. Elle donnera une envolée à vos pizzas, vos coulis de tomates, vos sauces bolognaises, vos pâtes ainsi qu'à vos légumes, viandes et même salades!
0,90 €Disponible -
1,60 € DisponibleRéférence: provençal
Provençal (mélange herbes de Provence moulu)
Cette fine poudre parfumera délicatement vos plats des senteurs de la Provence, sans y laisser de morceaux Avec ce mélange, vous accompagnerez toutes vos viandes, vos légumes, vos salades ainsi même que vos mayonnaises
1,60 €Disponible -
0,80 € DisponibleRéférence: romarinE
Romarin entier
Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence Il est délicieux sur les grillades d'agneau et de porc, dans les marinades et les civets. Il participe aussi au mélange des herbes de Provence Ce produit existe aussi haché. J'y vais ➔
0,80 €Disponible -
2,20 € DisponibleRéférence: persil
Persil
- Origine France - Il a un goût de fraîcheur et de verdure très estival. On l'utilise depuis très longtemps pour accompagner les salades, les crudités, les légumes, les viandes, les poissons et pour réaliser dles beurres composés.
2,20 €Disponible -
1,00 € DisponibleRéférence: origan
Origan
Son parfum fruité, puissant, évoque les chaudes soirées d'été en Provence. Il est indispensable pour parfumer pizzas, coulis de tomates, sauces bolognaise, pâtes et légumes.
1,00 €Disponible -
2,40 € DisponibleRéférence: herbesprovencevar
Herbes de Provence ... garanties de Provence
- Origine Provence garantie - Elles embaumeront tous vos plats du chaud parfum ensoleillé des garrigues provençales! Ces herbes sont d'origine Provence garantie. Elles parfumeront vos grillades, vos légumes, vos ragoûts et même vos poissons.
2,40 €Disponible -
2,90 € DisponibleRéférence: verveine
Verveine odorante
Son goût est très agréable, citronné et frais. Utilisée principalement pour les tisanes, elle a un effet rafraîchissant et digestif.
2,90 €Disponible -
0,90 € DisponibleRéférence: romarinH
Romarin coupé
Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence! Ici, les feuilles coupées mesurent 3mm de long environ et passeront donc totalement inaperçues dans le plat, même pour les enfants... Existe aussi en feuilles entières. J'y vais
0,90 €Disponible -
1,40 € DisponibleRéférence: herbesprovence
Herbes de Provence
Elles ont le délicieux parfum de la garrigue chauffée par le soleil d'été. Universellement connues pour parfumer grillades, légumes, ragoûts ou poissons, il est impossible de s'en passer! Il existe aussi les herbes de Provence "origine Provence garantie"
1,40 €Disponible -
3,50 € DisponibleRéférence: estragon
Estragon
Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et printanier à la fois. Il est délicieux dans les salades, les viandes blanches (poulet), les poissons, les omelettes, les potages, les sauces béchamel et la sauce gribiche.
3,50 €Disponible -
4,50 € DisponibleRéférence: coriandreF
Coriandre en feuilles
Son goût est frais, doux et exotique. Elle est indissociable des cuisines d'Afrique du Nord, d'Asie et "à la grecque", des salades et des plats crus ainsi même que de certaines liqueurs.
4,50 €Disponible -
1,60 € DisponibleRéférence: citronnelleM
Citronnelle moulue
On l'utilise surtout pour les cuisines asiatiques ainsi qu'en infusions (lorsqu'elle n'est pas moulue). Elle parfumera délicatement les plats de boeuf, de porc ou de poulet et sera excellente aussi dans une petite sauce de poisson. Existe en feuilles coupées: Cliquez ici!
1,60 €Disponible -
1,10 € DisponibleRéférence: citronnelleF
Citronnelle en feuilles coupées
On l'utilise surtout pour les cuisines asiatiques et les infusions dans lesquelles elle sera très agréable. Elle parfumera délicatement les plats de boeuf, de porc ou de poulet et même de poisson ou de crevettes. Existe aussi en poudre. Cliquez!
1,10 €Disponible -
1,80 € DisponibleRéférence: ciboulette
Ciboulette
Son goût évoque un mélange d'oignon, d'ail et de poireau. Elle est délicieuse dans les fromages blancs, les omelettes, les salades, le poulet et le poisson, la mayonnaise, les sauces.
1,80 €Disponible -
3,00 € DisponibleRéférence: cerfeuil
Cerfeuil
Ses feuilles déshydratées ont un parfum doux et presque mentholé. Il participera avec bonheur aux salades, aux omelettes, aux sauces (béarnaises, à la crème, gribiche), aux potages et même aux plats de poissons.
3,00 €Disponible -
1,40 € DisponibleRéférence: celeriF
Céleri en feuilles
Le goût du céleri est puissant, fleuri et riche en arômes. Pour les connaisseurs, c'est le jumeau de la livèche. Il est délicieux et presque indispensable dans les légumes, les jus de légumes, les salades, les ragoûts de viandes, les sauces, les potages.
1,40 €Disponible -
0,80 € DisponibleRéférence: basilic
Basilic
Son parfum un peu citronné rappelle la Provence et les chaudes journées d'été! Il sera parfait pour les salades, les coulis de tomates et la cuisine provençale en général.
0,80 €Disponible -
Référence: angelique
Angélique feuilles coupées
Cousine du céleri, des carottes et de l'anis on utilise l'angélique aussi bien en confiture qu'en liqueur car elle dégage un parfum puissant quand on l'infuse.
3,50 €Disponible -
0,90 € DisponibleRéférence: anethF
Aneth en Feuille
Son parfum est doux, subtil, un peu anisé. Elle se marie divinement bien avec les poissons, qu'ils soit crus, fumés ou en papillote. Existe aussi en graines...J'y vais!
0,90 €Disponible -
1,50 € DisponibleRéférence: menthedouceH
Menthe douce en paillettes
Elle est douce et parfumée, très rafraîchissante. La menthe douce est absolument délicieuse dans le thé qu'elle rafraîchit, mais aussi dans les salades pour lesquelles ses paillettes seront parfaites.
1,50 €Disponible -
1,20 € DisponibleRéférence: thymImport
Thym
Son parfum est ensoleillé comme celui de la garrigue. Il fait partie du mélange des "herbes de Provence" et se marie particulièrement bien aux viandes, aux farces, aux légumes et aux sauces. C'est une herbe typique de la cuisine provençale. Ce produit existe en "production France". Cliquez!
1,20 €Disponible -
Référence: thymfrance
Thym d'origine France
Son parfum est ensoleillé et son origine est française. Il fait partie du mélange des "herbes de Provence" et se marie particulièrement bien aux viandes, aux farces, aux légumes et aux sauces. C'est une herbe typique de la cuisine provençale. Existe aussi en "origine Egypte". Cliquez!
2,00 €Disponible -
Référence: zaatarF
Zaatar en feuilles
Son parfum et son aspect se situent entre le thym et la sarriette. Il est de la même famille que le thym de nos contrées, mais il est cultivé et consommé principalement de l'autre côté de la Méditerranée.
2,10 €Disponible -
1,80 € DisponibleRéférence: serpolet
Serpolet feuilles
Son goût rappelle un peu celui du thym, en moins prononcé. Ses usages sont multiples, en cuisine pour parfumer les viandes, mais aussi pour ses nombreuses vertus médicinales.
1,80 €Disponible -
1,00 € DisponibleRéférence: menthedouceE
Menthe douce feuilles entières
Elle est étonnamment rafraîchissante, pleine de parfums et douce en même temps. Elle est particulièrement agréable dans le thé et les infusions, mais elle est aussi délicieuse dans des plats comme le taboulé.
1,00 €Disponible -
1,90 € DisponibleRéférence: sarriette
Sarriette de Provence coupée
Elle a le parfum ensoleillé des garrigues de Provence dans lesquelles elle a poussé. Elle accompagnera gaiement les grillades de viande, les sauces, les légumes et les liqueurs auxquels elle apportera tous ses parfums!
1,90 €Disponible -
2,80 € DisponibleRéférence: menthepoivree
Menthe poivrée feuilles entières
Son goût est fort, très rafraîchissant, comme le chewing-gum qu'elle parfume souvent. Elle est agréable dans le thé et les infusions, mais elle est aussi délicieuse dans le taboulé et les plats asiatiques.
2,80 €Disponible -
1,30 € DisponibleRéférence: romarinM
Romarin moulu
Le romarin est parfumé, c'est l'image de la Provence. Moulu comme ici, il dégage toute sa saveur sans laisser de traces dans le plat ni en bouche! Délicieux sur les grillades d'agneau et de porc, dans les marinades et les civets, il participe aussi au mélange des herbes de Provence Existe en feuilles entières, cliquez! Existe aussi en feuilles hachées,...
1,30 €Disponible -
1,60 € DisponibleRéférence: sauge
Sauge coupée
Elle est très parfumée, délicieusement amère et légèrement camphrée. C'est une source inépuisable de santé qui s'harmonise avec beaucoup de viandes (porc, agneau) ainsi qu'avec certains poissons gras (saumon)
1,60 €Disponible
