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BLOG : Recettes gourmandes.
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Carry (ou curry) de Madras
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Découvrez toutes les herbes pour une cuisine vivante et créative tout en douceur, pleine de parfums, sans ajouter une seule calorie et pleine de vertus pour votre santé.
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0,80 € DisponibleRéférence: basilic
Basilic
Son parfum un peu citronné rappelle la Provence et les chaudes journées d'été! Il sera parfait pour les salades, les coulis de tomates et la cuisine provençale en général.
0,80 €Disponible -
0,90 € DisponibleRéférence: anethfeuille
Aneth en Feuille
Son parfum est doux, subtil, un peu anisé. Elle se marie divinement bien avec les poissons, qu'ils soit crus, fumés ou en papillote. Ce produit existe aussi sous forme de graines...J'y vais!
0,90 €Disponible -
1,00 € DisponibleRéférence: menthedouceE
Menthe douce feuilles entières
Elle est étonnamment rafraîchissante, pleine de parfums et douce en même temps. Elle est particulièrement agréable dans le thé et les infusions, mais elle est aussi délicieuse dans des plats comme le taboulé.
1,00 €Disponible -
0,80 € DisponibleRéférence: thym
Thym
Son parfum est ensoleillé comme la garrigue provençale Il fait partie du mélange des "herbes de Provence" et se marie particulièrement bien aux viandes, aux farces, aux légumes, aux sauces. C'est une herbe typique de la cuisine provençale
0,80 €Disponible -
1,60 € DisponibleRéférence: citronnelleM
Citronnelle moulue
On l'utilise surtout pour les cuisines asiatiques ainsi qu'en infusions lorsqu'elle n'est pas moulue (pour la voir, cliquez ici!). Elle parfumera délicatement les plats de boeuf, de porc ou de poulet et sera excellente aussi dans une petite sauce de poisson
1,60 €Disponible -
1,10 € DisponibleRéférence: citronnelleF
Citronnelle en feuilles coupées
On l'utilise surtout pour les cuisines asiatiques et les infusions dans lesquelles elle sera très agréable. Elle parfumera délicatement les plats de boeuf, de porc ou de poulet et même de poisson ou de crevettes.
1,10 €Disponible -
0,90 € DisponibleRéférence: origan
Origan
Son parfum fruité, puissant, évoque les chaudes soirées d'été en Provence. Il est indispensable pour parfumer pizzas, coulis de tomates, sauces bolognaise, pâtes et légumes.
0,90 €Disponible -
1,30 € DisponibleRéférence: romarinM
Romarin moulu
Le romarin est parfumé, c'est l'image de la Provence. Moulu comme ici, il dégage toute sa saveur sans laisser de traces dans le plat ni en bouche! Délicieux sur les grillades d'agneau et de porc, dans les marinades et les civets, il participe aussi au mélange des herbes de Provence Existe en feuilles entières, cliquez! Existe aussi en feuilles hachées,...
1,30 €Disponible -
0,90 € DisponibleRéférence: romarinH
Romarin coupé
Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence! Ici, les feuilles coupées mesurent 3mm de long environ et passeront donc totalement inaperçues dans le plat, même pour les enfants... Existe aussi en feuilles entières. J'y vais
0,90 €Disponible -
0,80 € DisponibleRéférence: romarinE
Romarin entier
Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence Il est délicieux sur les grillades d'agneau et de porc, dans les marinades et les civets. Il participe aussi au mélange des herbes de Provence Ce produit existe aussi haché. J'y vais ➔
0,80 €Disponible -
1,60 € DisponibleRéférence: sauge
Sauge coupée
Elle est très parfumée, délicieusement amère et légèrement camphrée. C'est une source inépuisable de santé qui s'harmonise avec beaucoup de viandes (porc, agneau) ainsi qu'avec certains poissons gras (saumon)
1,60 €Disponible -
1,40 € DisponibleRéférence: herbesprovence
Herbes de Provence
Elles ont le délicieux parfum de la garrigue chauffée par le soleil d'été. Universellement connues pour parfumer grillades, légumes, ragoûts ou poissons, il est impossible de s'en passer!
1,40 €Disponible -
2,40 € DisponibleRéférence: herbesprovencevar
Herbes de Provence ... garanties de Provence
- Origine Provence garantie - Elles embaumeront tous vos plats du chaud parfum ensoleillé des garrigues provençales! Ces herbes sont d'origine Provence garantie. Elles parfumeront vos grillades, vos légumes, vos ragoûts et même vos poissons.
2,40 €Disponible -
2,20 € DisponibleRéférence: persil
Persil
- Origine France - Il a un goût de fraîcheur et de verdure très estival. On l'utilise depuis très longtemps pour accompagner les salades, les crudités, les légumes, les viandes, les poissons et les beurres composés.
2,20 €Disponible -
3,50 € DisponibleRéférence: estragon
Estragon
Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et printanier à la fois. Il est délicieux dans les salades, les viandes blanches (poulet), les poissons, les omelettes, les potages, les sauces béchamel et la sauce gribiche.
3,50 €Disponible -
0,90 € DisponibleRéférence: marjolaine
Marjolaine
Cette cousine de l'origan est plus douce et plus citronnée que lui. Elle donnera une envolée à vos pizzas, vos coulis de tomates, vos sauces bolognaises, vos pâtes ainsi qu'à vos légumes, viandes et même salades!
0,90 €Disponible -
1,60 € DisponibleRéférence: provençal
Provençal (mélange herbes de Provence moulu)
Cette fine poudre parfumera délicatement vos plats des senteurs de la Provence, sans y laisser de morceaux Avec ce mélange, vous accompagnerez toutes vos viandes, vos légumes, vos salades ainsi même que vos mayonnaises
1,60 €Disponible -
2,90 € DisponibleRéférence: verveine
Verveine odorante
Son goût est très agréable, citronné et frais. Utilisée principalement pour les tisanes, elle a un effet rafraîchissant et digestif.
2,90 €Disponible -
1,90 € DisponibleRéférence: sarriette
Sarriette de Provence coupée
Elle a le parfum ensoleillé des garrigues de Provence dans lesquelles elle a poussé. Elle accompagnera gaiement les grillades de viande, les sauces, les légumes et les liqueurs auxquels elle apportera tous ses parfums!
1,90 €Disponible -
2,80 € DisponibleRéférence: menthepoivree
Menthe poivrée feuilles entières
Son goût est fort, très rafraîchissant, comme le chewing-gum qu'elle parfume souvent. Elle est agréable dans le thé et les infusions, mais elle est aussi délicieuse dans le taboulé et les plats asiatiques.
2,80 €Disponible -
1,90 € DisponibleRéférence: menthedoucebioH
Menthe douce Bio en paillettes
Elle est douce et parfumée, très rafraîchissante et BIO. La menthe douce est absolument délicieuse dans le thé qu'elle rafraîchit, mais aussi dans les salades pour lesquelles ses paillettes seront parfaites.
1,90 €Disponible -
1,40 € DisponibleRéférence: celeriF
Céleri en feuilles
Le goût du céleri est puissant, fleuri et riche en arômes. Pour les connaisseurs, c'est le jumeau de la livèche. Il est délicieux et presque indispensable dans les légumes, les jus de légumes, les salades, les ragoûts de viandes, les sauces, les potages.
1,40 €Disponible -
4,50 € DisponibleRéférence: coriandreF
Coriandre en feuilles
Son goût est frais, doux et exotique. Elle est indissociable des cuisines arabes, asiatiques et "à la grecque", des salades et des plats crus ainsi même que de certaines liqueurs.
4,50 €Disponible -
2,10 € DisponibleRéférence: ciboulette
Ciboulette
Son goût évoque un mélange d'oignon, d'ail et de poireau. Elle est délicieuse dans les fromages blancs, les omelettes, les salades, le poulet et le poisson, la mayonnaise, les sauces.
2,10 €Disponible -
3,00 € DisponibleRéférence: cerfeuil
Cerfeuil
Ses feuilles déshydratées ont un parfum doux et presque mentholé. Il participera avec bonheur aux salades, aux omelettes, aux sauces (béarnaises, à la crème, gribiche), aux potages et même aux plats de poissons.
3,00 €Disponible