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Référence: 20818101

Colombo

Ce mélange d'épices d'origine antillaise rappelle un peu le carry de Madras par ses senteurs envoûtantes! Il transmet son arôme inimitable aux plats de viandes et de poissons de cette région paradisiaque des Antilles.

1,80 € 2,00 €

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Poivre de Banasura fumé à froid

Découvrez le Poivre de Banasura fumé à froid, une épice exceptionnelle issue de la côte de Malabar. Fumé délicatement avec de la fumée de hêtre, ce poivre combine des saveurs fruitées et piquantes avec une touche fumée intense. Idéal pour enrichir steaks, poissons, fromages et sauces, il apporte une dimension gastronomique à chaque plat. Expérimentez la...

5,51 € 6,12 €

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Référence: coriandreE

Coriandre en graines

Le goût de la coriandre est très doux et très frais, donnant aux plats un parfum d'exotisme et de fraîcheur. Elle est traditionnelle des cuisines d'Afrique du Nord et asiatiques, des marinades, des courts-bouillons de poissons ainsi que des salades, des olives et des cornichons.

1,08 € 1,20 €

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Référence: Selpoivre5baies

Mélange de Sel Pyramidal et Poivre 5 Baies

Ce mélange de sel pyramidal et poivre 5 baies, conçu pour être utilisé au moulin, sublime viandes, poissons, légumes et salades avec élégance. Une création originale et raffinée pour enrichir vos plats.

2,97 € 3,30 €

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Référence: 20721302

Coriandre en feuilles

Son goût est frais, doux et exotique. Elle est indissociable des cuisines d'Afrique du Nord, d'Asie et "à la grecque", des salades et des plats crus ainsi même que de certaines liqueurs.

4,41 € 4,90 €

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Poivre de Melegué (Grains de Paradis)%shop-name%

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Référence: Graineparadis

Poivre de Melegué (Grains de Paradis)

Le Poivre de Melegué, ou maniguette, est une épice ouest-africaine aux saveurs complexes et aromatiques. Véritable trésor culinaire, il apporte une chaleur subtile à vos plats, des ragoûts aux desserts, tout en offrant une touche d'exotisme.

4,23 € 4,70 €

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Référence: 20820902

Coriandre moulue

Son goût est frais, presque un peu mentholé. Elle est presque toujours présente dans la cuisine du Maghreb (couscous, tajines), dans la cuisine asiatique et dans les préparations dites "à la grecque".

0,99 € 1,10 €

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Référence: 20701706

Cumin en grains

Le goût du cumin est très prononcé et donc très "parfumant". Il est délicieux dans la cuisine d'Afrique du Nord, dans beaucoup de plats de légumes (carottes, pois chiches, fèves), avec les fromages ainsi que dans les viandes, notamment le mouton.

2,20 € 2,45 €

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Poivre noir de Tellichery

Découvrez le poivre noir de Tellichery, un incontournable des cuisines étoilées. Ses arômes boisés et d’agrumes subliment aussi bien viandes que desserts.

3,78 € 4,20 €

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Référence: 6N7456401

Fleurs du Sureau Noir

Utilisées principalement en infusion, les fleurs de sureau ont un goût doux et agréable. Elles possèdent de nombreuses vertus, notamment contre les infections virales saisonnières comme la grippe.

2,25 € 2,50 €

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Référence: 30803202

Cumin moulu

Son parfum riche et puissant l'a rendu célèbre dans le monde entier. Il est indissociable de la cuisine d'Afrique du Nord, des légumes (carottes, pois chiches, fèves), des fromages, et des viandes (mouton).

1,98 € 2,20 €

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Poivre Pamplemousse de Montagne

Le Poivre Pamplemousse de Montagne est l’un des poivres les plus rares au monde, récolté à la main au pied de l’Himalaya. Une épice aux arômes intenses de pamplemousse, citron vert et mélisse, idéale pour plats fins, desserts et boissons.

7,65 € 8,50 €

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Référence: 26545D

Camomille matricaire (fleurs)

Appelée aussi camomille allemande, elle est plus agréable à boire que la camomille romaine car elle n'est pas amère! Elle vous permettra notamment d'améliorer votre digestion et votre sommeil, et de blondir davantage vos cheveux.

2,62 € 3,50 €

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Référence: EPI2301003

Curcuma Moulu ou Safran Bourbon

Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont inouïes! Vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz, ainsi qu'aux cuisines indiennes, antillaises et d'Afrique du Nord. Existe aussi en racine entière: cliquez!

1,44 € 1,60 €

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Poivre blanc en grain de Madagascar

Offrez à vos plats une touche d’élégance avec notre Poivre blanc en grain de Madagascar !100 % naturel et issu d’une agriculture biologique, ce poivre délicat révèle des arômes subtils qui sublimeront toutes vos recettes.

4,46 € 4,95 €

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Poivre Vert Frit de Madagascar

Craquez pour ce poivre 100 % naturel, croquant et étonnamment parfumé ! Parfait pour sublimer vos salades, viandes et fromages.🌿 Un produit unique, issu des terres malgaches.

2,61 € 2,90 €

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Référence: aubepinefl

Aubépine boutons de fleurs

Ces boutons de fleurs d'aubépine s'utilisent surtout en infusions et leur goût est agréable. Leurs vertus sont nombreuses, notamment pour lutter contre l'anxiété et les palpitations.

8,00 € 10,00 €

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Référence: echalote

Échalote déshydratée

- ORIGINE FRANCE - L'échalote a plus de saveur et de parfum que l'oignon, elle est incontournable de la cuisine française. Ici, elle est déjà prête pour tous vos plats: épluchée, coupée, utilisable instantanément, et sans larmes à l'épluchage..! Proposée sous 2 formes: en "paillettes" ou en lanières

2,61 € 2,90 €

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Référence: 20715402

Estragon Feuilles

Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et printanier à la fois. Il est délicieux dans les salades, les viandes blanches (poulet), les poissons, les omelettes, les potages, les sauces béchamel et la sauce gribiche.

3,87 € 4,30 €

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Référence: fajita

Mélange pour Fajita

Le Mélange pour Fajita est plein de saveurs, à peine épicé, parfait pour réaliser vos fajitas mexicaines "maison". Etudié spécialement pour ce plat simple et parfumé que vous pourrez ainsi réaliser facilement chez vous.

1,80 € 2,00 €

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Référence: angelique

Angélique feuilles coupées

Cousine du céleri, des carottes et de l'anis on utilise l'angélique aussi bien en confiture qu'en liqueur car elle dégage un parfum puissant quand on l'infuse.

1,58 € 2,10 €

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Référence: fenouilE

Fenouil en grains

Son parfum frais et anisé fait chanter la Provence. Il réveille les poissons, les légumes, les tisanes, les alcools et aide à la digestion. Existe aussi moulu: cliquez!

1,89 € 2,10 €

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Référence: 20721301

Fenouil Moulu

Ce fenouil moulu en poudre fine a un parfum frais et anisé qui évoque la Provence. Il sera idéal pour parfumer les sauces, les poissons (filets, papillotes) et les légumes, surtout si vous voulez avoir le parfum du fenouil sans retrouver ses graines. Existe aussi en graines entières: cliquez!

2,25 € 2,50 €

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Référence: 121320001

Achillée millefeuilles fleurs

L'achillée millefeuille et ses vertus sont connues probablement depuis l'homme de Néandertale. Elle est aussi très souvent utilisée pour parfumer la bière.

3,42 € 3,80 €

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Référence: 00036306-0001

Fenugrec en poudre

Poudre toute fine au goût de céréale doublé d'une certaine amertume. Constituant essentiel des cuisines d'Afrique du Nord et de quantités de mélanges dans une grande partie du monde. De plus, il est bourré de vertus!

1,17 € 1,30 €

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Référence: 124510

Fenugrec en grains

Il a un goût de céréale doublé d'une certaine amertume. C'est un constituant essentiel des cuisines d'Afrique du Nord et de quantités de mélanges dans une grande partie du monde. De plus, il est plein de vertus! Ce produit existe aussi moulu, cliquez ici

0,90 € 1,00 €

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Feuille de Framboisier

Envie d’un moment de douceur ? La feuille de framboisier est votre alliée idéale pour apaiser, détendre et prendre soin de vous naturellement. Riche en minéraux, elle soutient la digestion, le système immunitaire et accompagne les femmes à chaque étape de leur vie. À savourer seule ou en mélange pour une tisane douce et réconfortante.

1,14 € 1,90 €

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Référence: 20825701

Garam massala

Le parfum de ce mélange est doux, chaud, plein de senteurs exotiques, à peine relevé. Il vous fera voyager! C'est un mélange indien, qui fera merveille dans les viandes, les gambas et les légumes.

2,52 € 2,80 €

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Référence: 20731803

Baie de Genièvre

La baie de genièvre a un goût très particulier, boisé et résiné. Le genièvre est indissociable des choucroutes, mais aussi des marinades, des pâtés de viande ainsi que de certains alcools.

2,61 € 2,90 €

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Référence: gingembreM

Gingembre moulu

Le goût de cette racine réduite en poudre est piquant, poivré et en même temps citronné. Il sera délicieux dans les plats de poissons, les pâtisseries (comme le pain d'épices), et indispensable dans les cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord. Existe aussi entier: cliquez!

1,98 € 2,20 €

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