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Référence: Graineparadis

Poivre de Melegué (Grains de Paradis)

Le Poivre de Melegué, ou maniguette, est une épice ouest-africaine aux saveurs complexes et aromatiques. Véritable trésor culinaire, il apporte une chaleur subtile à vos plats, des ragoûts aux desserts, tout en offrant une touche d'exotisme.

4,23 € 4,70 €

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Référence: 20820902

Coriandre moulue

Son goût est frais, presque un peu mentholé. Elle est presque toujours présente dans la cuisine du Maghreb (couscous, tajines), dans la cuisine asiatique et dans les préparations dites "à la grecque".

0,99 € 1,10 €

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Référence: 6K4878201

Bois de Panama

Ses propriétés lavantes 100% naturelles vous permettront de laver vos cheveux même quotidiennement. Et bien d'autres utilisations sont possibles au sein de votre foyer.

3,51 € 3,90 €

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Référence: 20701706

Cumin en grains

Le goût du cumin est très prononcé et donc très "parfumant". Il est délicieux dans la cuisine d'Afrique du Nord, dans beaucoup de plats de légumes (carottes, pois chiches, fèves), avec les fromages ainsi que dans les viandes, notamment le mouton.

2,20 € 2,45 €

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Poivre noir de Tellichery

Découvrez le poivre noir de Tellichery, un incontournable des cuisines étoilées. Ses arômes boisés et d’agrumes subliment aussi bien viandes que desserts.

3,78 € 4,20 €

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Référence: 30803202

Cumin moulu

Son parfum riche et puissant l'a rendu célèbre dans le monde entier. Il est indissociable de la cuisine d'Afrique du Nord, des légumes (carottes, pois chiches, fèves), des fromages, et des viandes (mouton).

1,98 € 2,20 €

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Poivre Pamplemousse de Montagne

Le Poivre Pamplemousse de Montagne est l’un des poivres les plus rares au monde, récolté à la main au pied de l’Himalaya. Une épice aux arômes intenses de pamplemousse, citron vert et mélisse, idéale pour plats fins, desserts et boissons.

7,65 € 8,50 €

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Référence: EPI2301003

Curcuma Moulu ou Safran Bourbon

Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont inouïes! Vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz, ainsi qu'aux cuisines indiennes, antillaises et d'Afrique du Nord. Existe aussi en racine entière: cliquez!

1,44 € 1,60 €

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Poivre blanc en grain de Madagascar

Offrez à vos plats une touche d’élégance avec notre Poivre blanc en grain de Madagascar !100 % naturel et issu d’une agriculture biologique, ce poivre délicat révèle des arômes subtils qui sublimeront toutes vos recettes.

4,46 € 4,95 €

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Référence: 112390010

Hibiscus (fleurs)

La couleur de ces fleurs est d'un magnifique grenat, et leur goût surprend par son acidité. Grâce à elles, vous réaliserez des boissons rafraîchissantes, des sirops, des confitures, des glaces et même des sauces pour les poissons.

1,62 € 1,80 €

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Poivre Vert Frit de Madagascar

Craquez pour ce poivre 100 % naturel, croquant et étonnamment parfumé ! Parfait pour sublimer vos salades, viandes et fromages.🌿 Un produit unique, issu des terres malgaches.

2,61 € 2,90 €

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Référence: echalote

Échalote déshydratée

- ORIGINE FRANCE - L'échalote a plus de saveur et de parfum que l'oignon, elle est incontournable de la cuisine française. Ici, elle est déjà prête pour tous vos plats: épluchée, coupée, utilisable instantanément, et sans larmes à l'épluchage..! Proposée sous 2 formes: en "paillettes" ou en lanières

2,61 € 2,90 €

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Référence: pellebuis6

Pelle mini en buis pour fleur de sel

- Bois et Fabrication Français - Le buis, c'est tout doux! Cette mini pelle en buis vous sera très utile pour doser finement sel ou fleur de sel, épices, poivre, etc...

1,80 € 2,00 €

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Référence: 20715402

Estragon Feuilles

Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et printanier à la fois. Il est délicieux dans les salades, les viandes blanches (poulet), les poissons, les omelettes, les potages, les sauces béchamel et la sauce gribiche.

3,87 € 4,30 €

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Référence: fajita

Mélange pour Fajita

Le Mélange pour Fajita est plein de saveurs, à peine épicé, parfait pour réaliser vos fajitas mexicaines "maison". Etudié spécialement pour ce plat simple et parfumé que vous pourrez ainsi réaliser facilement chez vous.

1,80 € 2,00 €

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Référence: fenouilE

Fenouil en grains

Son parfum frais et anisé fait chanter la Provence. Il réveille les poissons, les légumes, les tisanes, les alcools et aide à la digestion. Existe aussi moulu: cliquez!

1,89 € 2,10 €

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Référence: 20721301

Fenouil Moulu

Ce fenouil moulu en poudre fine a un parfum frais et anisé qui évoque la Provence. Il sera idéal pour parfumer les sauces, les poissons (filets, papillotes) et les légumes, surtout si vous voulez avoir le parfum du fenouil sans retrouver ses graines. Existe aussi en graines entières: cliquez!

2,25 € 2,50 €

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Référence: 00036306-0001

Fenugrec en poudre

Poudre toute fine au goût de céréale doublé d'une certaine amertume. Constituant essentiel des cuisines d'Afrique du Nord et de quantités de mélanges dans une grande partie du monde. De plus, il est bourré de vertus!

1,17 € 1,30 €

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Référence: mauve

Mauve (fleurs)

Leur bleu soutenu est absolument magnifique et leur goût est proche de celui de la guimauve. Vous les utiliserez pour des infusions, des lotions, des décors d'assiettes ou de plats et même des pots-pourris.

6,62 € 7,35 €

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Référence: 124510

Fenugrec en grains

Il a un goût de céréale doublé d'une certaine amertume. C'est un constituant essentiel des cuisines d'Afrique du Nord et de quantités de mélanges dans une grande partie du monde. De plus, il est plein de vertus! Ce produit existe aussi moulu, cliquez ici

0,90 € 1,00 €

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Référence: 121320001

Achillée millefeuilles fleurs

L'achillée millefeuille et ses vertus sont connues probablement depuis l'homme de Néandertale. Elle est aussi très souvent utilisée pour parfumer la bière.

3,42 € 3,80 €

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Référence: 20825701

Garam massala

Le parfum de ce mélange est doux, chaud, plein de senteurs exotiques, à peine relevé. Il vous fera voyager! C'est un mélange indien, qui fera merveille dans les viandes, les gambas et les légumes.

2,52 € 2,80 €

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Référence: 20731803

Baie de Genièvre

La baie de genièvre a un goût très particulier, boisé et résiné. Le genièvre est indissociable des choucroutes, mais aussi des marinades, des pâtés de viande ainsi que de certains alcools.

2,61 € 2,90 €

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Référence: gingembreM

Gingembre moulu

Le goût de cette racine réduite en poudre est piquant, poivré et en même temps citronné. Il sera délicieux dans les plats de poissons, les pâtisseries (comme le pain d'épices), et indispensable dans les cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord. Existe aussi entier: cliquez!

1,98 € 2,20 €

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Référence: gingembreE

Gingembre racines

Le goût du gingembre est piquant, poivré et en même temps citronné. Il est un partenaire incourtounable des cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord, dans lesquelles il participe à d'innombrables mélanges d'épices, mais est aussi très apprécié dans le thé et certains alcools. Existe aussi en poudre. Cliquez ici

2,07 € 2,30 €

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Référence: 2071570

Girofle en clous

Avec son parfum puissant et très reconnaissable, le clou de girofle invite aux voyages. C'est une épice indissociable des marinades, des courts-bouillons, des sauces et très jolie aussi en décoration.

1,89 € 2,10 €

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Référence: pelleaTHE

Pelle à thé - Large

Bois et Fabrication Français Le buis, c'est tout doux! Vous utiliserez cette longue pelle en buis pour doser facilement vos épices dans lesquelles elle pénètrera facilement. A vous de lui trouver sa place chez vous!

3,15 € 3,50 €

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Référence: 1N6987004

Girofle moulue

Son parfum est corsé, boisé, puissant comme l'humus des sous-bois et en même temps fleuri. Son goût s'harmonise particulièrement bien avec celui des viandes, des pâtés, des charcuteries, des biscuits, du pain d'épices et de certaines sauces. Existe aussi en clous: cliquez!

1,53 € 1,70 €

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Référence: grainesaroussir

Graines à Roussir

Ce mélange est très parfumé, frais et riche en goût en même temps, notamment grâce à la présence du cumin. Ce mélange de 3 graines est indispensable dans les plats antillais de poulet, d'agneau ou même de poissons que l'on appelle "colombo".

1,80 € 2,00 €

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Référence: herbesprovence

Herbes de Provence

Découvrez le charme de la Provence avec notre sélection d'herbes de Provence, un mélange d'arômes ensoleillés pour élever vos plats. Ce bouquet d'herbes séchées, incluant thym, romarin, et basilic, apporte une touche de fraîcheur méditerranéenne à vos recettes. Idéal pour assaisonner viandes, poissons, et légumes, notre mélange traditionnel promet de...

2,07 € 2,30 €

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