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Référence: SPW06600

Menthe douce feuilles brisées

Elle est étonnamment rafraîchissante, pleine de parfums et douce en même temps. Elle est particulièrement agréable dans le thé et les infusions, mais elle est aussi délicieuse dans des plats comme le taboulé.

1,35 € 1,50 €

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Référence: 9N7644901

Poivre Blanc Moulu

Son parfum est moins piquant que celui du poivre noir. Vous pourrez l'utiliser pour tous les plats, notamment pour les sauces de couleur blanche dans lesquelles il ne laissera pas de traces.

2,79 € 3,10 €

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Référence: 11N7892701

Anis Vert en Grains

Son goût est très rafraîchissant et franchement anisé. Il parfumera délicieusement vos pâtisseries, vos poissons, vos légumes et même vos infusions et alcools. Existe aussi en poudre... J'y vais!

1,62 € 1,80 €

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Mélange Barbecue

Découvrez notre mélange d'épices à barbecue : idéal pour viandes, volailles et légumes grillés. Ajoutez une touche épicée à vos repas avec nos épices savoureuses.

2,97 € 3,30 €

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Référence: Curryrouge

Curry rouge

Découvrez un monde de saveurs avec notre curry rouge de qualité supérieure ! Notre mélange d'épices thaïlandais authentique est la solution idéale pour donner à vos plats une saveur exotique et épicée.

2,66 € 2,95 €

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Référence: 108017302

Réglisse en Bâtons

Avec le goût de la réglisse, à la fois sucrée et un peu amère, c'est toute notre enfance qui refait surface! A mâchouiller pour le plaisir, ou à faire infuser pour préparer des boissons.

3,60 € 4,00 €

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Référence: fenouilE

Fenouil en grains

Son parfum frais et anisé fait chanter la Provence. Il réveille les poissons, les légumes, les tisanes, les alcools et aide à la digestion. Existe aussi moulu: cliquez!

1,89 € 2,10 €

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Référence: EPI230206

Mélange pour Agneau

Ce sel de Guérande épicé est un assaisonnement complet qui fera merveille sur vos viandes d'agneau, grillées ou cuites au four, et même sur des poissons!

1,71 € 1,90 €

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Référence: 20701706

Cumin en grains

Le goût du cumin est très prononcé et donc très "parfumant". Il est délicieux dans la cuisine d'Afrique du Nord, dans beaucoup de plats de légumes (carottes, pois chiches, fèves), avec les fromages ainsi que dans les viandes, notamment le mouton.

2,20 € 2,45 €

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Référence: 6L5609802

Poivre long entier

Son parfum animal et son goût fumé vous surprendront! Il se mariera parfaitement avec le fromage de chèvre, certains potages, les viandes, les confitures et les compotes.

1,71 € 1,90 €

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Référence: laurierE

Laurier feuilles

Sa forte teneur en huiles essentielles lui donne un parfum inspiré de l'essence de pin quand on froisse ses feuilles. Vous l'utiliserez pour sauces, court-bouillons, marinades, viandes, vinaigres et moutardes. Ce produit existe en poudre. J'y vais!

4,41 € 4,90 €

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Référence: baiepassion

Baies de la Passion

Étrange petite baie éthiopienne à l'étonnant parfum du fruit de la passion. Son goût délicieux très similaire à celui du fruit de la passion la prédispose aux desserts, infusions, mais aussi aux poissons.

5,51 € 6,13 €

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Référence: poivre5baiesM

Poivre 5 Baies Moulu

Ce mélange n'est pas piquant, mais délicieusement parfumé. Sa mouture fine est réalisée par nos soins au fur et à mesure des commandes, ce qui permet un parfum et une fraîcheur exceptionnels! Existe aussi en grains. Cliquez ici

3,78 € 4,20 €

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Référence: 9N7655101

Romarin entier

Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence Il est délicieux sur les grillades d'agneau et de porc, dans les marinades et les civets. Il participe aussi au mélange des herbes de Provence Ce produit existe aussi haché. J'y vais ➔

0,90 € 1,00 €

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Référence: EPI20230112

Roses en Boutons

Leur parfum est doux, sucré, et leur aspect est absolument ravissant. Vous les utiliserez évidemment en décoration, mais ces boutons de rose parfumeront aussi le thé, les infusions, les boulettes de viande d'Afrique du Nord et même les pâtisseries!

3,96 € 4,40 €

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Référence: 11N7754201

Sésame Noir

Son goût est doux avec un agréable goût de noisette et il croque joyeusement sous la dent. Vous l'apprécierez dans les salades, les légumes, les viandes, sur le pain et le poisson. Existe aussi en doré: Cliquez! Existe aussi en blanc: Cliquez!

1,26 € 1,40 €

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Référence: EPI230204

Mélange pour thé Chaï

Il sublimera le thé de votre choix de son parfum doux, riche et épicé. Grâce à ce mélange superbe et délicieux, vous créerez votre propre thé Chaï.

4,23 € 4,70 €

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Référence: 30204501

Oignon rose en "paillettes"

Le goût de l'oignon déshydraté est quasiment identique à celui de l'oignon cru, mais il est plus digeste et plus facile d'utilisation que lui! Il est parfait pour tous vos plats, déjà épluché, coupé, prêt instantanément, et sans larmes à l'épluchage...!!!

2,97 € 3,30 €

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Référence: 20807504

5 parfums

Ce mélange d'épices est très doux, plein de saveurs sans rien de piquant. Il donne faim rien qu'à le respirer! On l'appelle parfois 5 épices: c'est lui qui donne son goût caractéristique à beaucoup de plats asiatiques, comme le riz cantonais.

1,80 € 2,00 €

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Référence: 3N7201902

Citronnelle en feuilles coupées

On l'utilise surtout pour les cuisines asiatiques et les infusions dans lesquelles elle sera très agréable. Elle parfumera délicatement les plats de boeuf, de porc ou de poulet et même de poisson ou de crevettes. Existe aussi en poudre. Cliquez!

1,80 € 2,00 €

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Référence: ecorceorangeamere

Ecorce d'Orange Amère Concassée

Elle a le goût de l'orange mais avec une belle amertume en plus, et c'est délicieux! Avec elle, vous fabriquerez des apéritifs (vin d'orange notamment), vous parfumerez les daubes, les plats de veau, les infusions et même les confitures.

3,51 € 3,90 €

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Référence: 00029083-0001

Carvi Moulu

Cette poudre fine est pleine de la saveur fraîche et mentholée de la graine d'origine. Vous l'utiliserez facilement dans les légumes ainsi que dans les choucroutes. Il fait aussi très souvent partie des mélanges pour le couscous et les tajines. Existe aussi en graines, j'y vais ➤

1,35 € 1,50 €

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Sciure de Sapin - 350 gr

Découvrez notre sciure de sapin et d'épicéa, idéale pour le fumage à froid de viande, charcuterie et gibier. Conforme aux normes CE, elle offre une expérience de fumage à froid de qualité exceptionnelle. La sciure de sapin, par sa résine, confère un goût distinctif aux produits fumés, et elle est parfaite pour créer des saveurs uniques. Notre sciure est...

2,61 € 2,90 €

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Référence: 208029701

Poivre vert déshydraté

Il est fort, parfumé, et c'est le seul stade de mûrissement du poivre où les grains peuvent être réhydratés. Il s'utilise traditionnellement dans des sauces délicieuses et relevées accompagnant une belle viande, ou dans des terrines ou même en mélange avec d'autres poivres.

5,04 € 5,60 €

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Référence: quatreepices

Quatre épices

Son parfum est chaud, puissant, épicé de cannelle et de girofle Il est indispensable dans les pâtés, les farces, les viandes en sauces, le canard, le foie gras, et même dans certaines pâtisseries comme le pain d'épices, qui, sans lui, seraient bien insipides!

2,70 € 3,00 €

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Référence: herbesprovence

Herbes de Provence

Découvrez le charme de la Provence avec notre sélection d'herbes de Provence, un mélange d'arômes ensoleillés pour élever vos plats. Ce bouquet d'herbes séchées, incluant thym, romarin, et basilic, apporte une touche de fraîcheur méditerranéenne à vos recettes. Idéal pour assaisonner viandes, poissons, et légumes, notre mélange traditionnel promet de...

2,07 € 2,30 €

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Référence: KalaNamak

Sel d´assaisonnement Kala Namak

Découvrez l'authenticité du sel de Kala Namak, également connu sous le nom de sel noir de l'Himalaya. Originaire des régions volcaniques de l'Inde, du Népal et du Pakistan, ce sel unique est prisé pour son goût distinctif rappelant les œufs, grâce à sa riche composition en sulfure d'hydrogène et autres minéraux. Parfait pour la cuisine végétalienne, il...

0,86 € 0,95 €

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Référence: 9N76632004

Marque: Epiciane

Sésame Doré

Son goût est doux, avec un agréable petit goût de noisette. On peut le griller ou pas. Vous l'apprécierez dans les salades, les légumes, les viandes, sur le pain, ou pour paner des dés de poissons.

1,26 € 1,40 €

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Référence: 050721

Sarriette Coupée

Elle a le parfum ensoleillé des garrigues de Provence dans lesquelles elle a poussé. Elle accompagnera gaiement les grillades de viande, les sauces, les légumes et les liqueurs auxquels elle apportera tous ses parfums!

1,71 € 1,90 €

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Référence: 1O8005503

Ciboulette Tubulaire

Son goût évoque un mélange d'oignon, d'ail et de poireau. Elle est délicieuse dans les fromages blancs, les omelettes, les salades, le poulet et le poisson, la mayonnaise, les sauces.

1,80 € 2,00 €

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