Poivre à l'ail

Produit livré en sachet refermable 

- Création EPICIANE -

Composition :

Sel encapsulé, poivre concassé, ail, persil, citron, marjolaine

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Utilisations en Cuisine:

Le nom de ce mélange est "poivre à l'ail", mais c'est aussi un sel.... vert ! Sa belle couleur verte, naturelle, il la doit au persil qu'il contient. En fait, ce mélange est une base de sel à laquelle s'ajoutent plusieurs épices, faisant de lui un assaisonnement complet.

Vous l'apprécierez particulièrement sur les viandes grillées et avec les pommes de terre, qu'elles soient sautées ou même simplement cuites à l'eau et dégustées avec juste un petit morceau de beurre ! Un délice.... ! Il fait aussi merveille en assaisonnement complet dans les salades, ainsi que sur des poissons (comme les rougets ou la dorade) qu'ils soient poêlés, grillés ou en papillotes.

Si certains des convives n'ont pas droit au sel, il est toujours possible de l'ajouter directement dans l'assiette, mais vous en apprécierez encore davantage le parfum si vous l'utilisez en cours de cuisson de manière à ce que les aliments soient parfumés à cœur. 

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