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Mélange pour le Vin Chaud

vinchaud

Ce mélange d'épices vous permettra de réaliser vous-même un vin chaud délicieux et festif, typiquement alsacien.

Il vous sera livré en sachet de 45 g avec la recette au dos. Préparation pour 2 litres de vin chaud.

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Description

- Mélange Epiciane - 

Ce vin chaud de tradition alsacienne fera le bonheur de vos retours de promenades, dans la fraîcheur des soirs d'automne. Il réjouira également vos amis et réchauffera l'ambiance lors des soirées au coin de la cheminée !

Composition : Cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade, écorce d'orange amère, bergamote.

La recette :   Elle accompagnera également le paquet que vous recevrez

La veille :

Dans une casserole, mettre 25 cl d'eau, une orange coupée en quatre, piquée avec les clous de girofle, 1 citron, et le reste des épices, ainsi que 80 g de sucre. Porter à ébullition pendant 10 minutes. Ajouter les 150 cl de vin (2 bouteilles de vin rouge fruité. Un Beaujolais fera l'affaire.)

Le lendemain :

Faire chauffer doucement pendant 30 minutes (sans ébullition).

Cette préparation peut également être réalisée plusieurs jours à l'avance et se conserve au frais, en attendant d'être réchauffée. Le vin n'en sera que plus parfumé par les épices !

Délicieux et festif, ce vin chaud est à savourer néanmoins avec modération... !

***

 

 

Détails du produit
vinchaud
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Fiche technique

Date de consommation
Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Elle indique jusqu'à quel moment le produit sera de qualité optimum. Cependant le dépassement de cette date n'aura pas d'incidence sur votre santé.
Conservation des épices
Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
Allergènes possibles
Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
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