Ontdek het beste van de Provence met De Provence Smaakbox, een exclusieve selectie van kruiden die gecertificeerd zijn als afkomstig uit de Provence, geteeld op de zonovergoten gronden van kleine lokale producenten. Elk ingrediënt garandeert een authentieke herkomst en een uitzonderlijke kwaliteit, met passie en vakmanschap geteeld. Deze box neemt je mee naar het hart van de Provençaalse heuvels, waar elk kruid zorgvuldig wordt geoogst om zijn frisheid en betoverende aroma's te behouden. Met deze box breng je de authenticiteit en de zon van de Provence naar je gerechten, voor een unieke en karaktervolle smaakbeleving.
Provence Box: De aromatische essentie van de Provence
Dompel jezelf onder in de zonnige wereld van de Provence met onze Provence Box, een selectie IGP-gecertificeerde kruiden van lokale producenten, gegarandeerd van hoge kwaliteit en authenticiteit. Deze iconische kruiden geven je gerechten een mediterrane toets en transformeren elke maaltijd tot een culinaire reis door het hart van de Provence.
Inhoud van de Provence Box:
Tijm uit de Provence (50g): Krachtige, houtachtige aroma's, perfect om vlees, stoofschotels en sauzen op smaak te brengen.
Oregano uit de Provence (50g): Het ideale kruid om pizza’s, sauzen en mediterrane gerechten te verrijken.
Provençaalse kruiden (50g): Het klassieke mengsel voor gegrild vlees, groenten en stoofschotels.
Rozemarijn uit de Provence (50g): Voegt een houtachtige en aromatische noot toe aan vlees, vis en geroosterde groenten.
Bonenkruid uit de Provence (50g): Pikantere aroma’s, ideaal voor peulvruchten, marinades en wit vlees.
Receptsuggesties
Deze Provençaalse kruiden verrijken je gerechten met zonnige en geurige smaken. Hier zijn enkele ideeën voor gebruik:
Lamsgebraad met tijm uit de Provence: Wrijf het lamsgebraad in met olijfolie en tijm uit de Provence, laat minstens een uur marineren voor een intense smaak. Bak in de oven en besprenkel regelmatig met het braadvocht voor een optimale smaak.
Mediterrane pizza met oregano: Strooi royaal oregano uit de Provence over je zelfgemaakte pizza, zowel voor als na het bakken, voor een intense smaak die perfect past bij tomaat en kaas.
Gegrilde groenten met Provençaalse kruiden: Meng seizoensgroenten (courgette, aubergine, paprika) met olijfolie en een snufje Provençaalse kruiden. Grill in de oven of pan tot ze zacht en goudbruin zijn, waarbij alle mediterrane aroma’s vrijkomen.
Geroosterde aardappelen met rozemarijn: Meng aardappelpartjes met rozemarijn, olijfolie, zout en peper. Rooster in de oven tot ze krokant aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant zijn, voor een smaakvolle bijgerecht.
Witte bonen met bonenkruid: Voeg bonenkruid toe tijdens het koken van witte bonen om een pittige toets te geven, ideaal voor peulvruchtengerechten en soepen.
De Provence Box: een cadeau voor liefhebbers van de mediterrane keuken
Geef of ontdek deze box om een zonnige en authentieke Provençaalse smaak aan je gerechten toe te voegen. Ideaal voor fans van Provençaalse smaken, verandert deze selectie van kruiden elk gerecht in een culinaire reis door de velden van de Provence.
De Epiciane Ontdekkingsbox bevat zes unieke producten, elk zorgvuldig geselecteerd om hun kwaliteit en ongeëvenaarde smaken. Of het nu gaat om het verfijnen van vlees, vis, groenten of zelfs desserts, deze box is een echte uitnodiging om de schatten van de wereldkeuken te ontdekken. Geef een cadeau dat fijnproevers zal verrassen of verrijk uw eigen keuken...
Transformeer uw gin in een unieke ervaring met onze speciaal samengestelde box om uw cocktails te verfijnen. Met een assortiment van kruiden en citrusvruchten kunt u tot vijftig gin-tonics verrijken, terwijl u intense en verfijnde aroma’s verkent. Met deze box wordt elk glas gin een smaakavontuur. Laat uw creativiteit de vrije loop en maak van elke...
Duik in de wereld van uitzonderlijke pepers met onze Wereldpeper Box.Deze exclusieve selectie nodigt u uit voor een zintuiglijke reis door pepers met complexe, subtiele en krachtige aroma's, ontworpen om uw culinaire creaties te verfijnen. Elke variëteit is zorgvuldig geselecteerd vanwege de zeldzame kwaliteit en het unieke karakter, en biedt authentieke...
Ontdek ons kersenzaagsel, ideaal voor koud roken van vlees, gevogelte en kaas. Voldoet aan de CE-normen, het biedt een uitzonderlijke koudrookervaring. Het zoete en fruitige aroma versterkt uw culinaire creaties. U kunt het alleen gebruiken of het mengen met andere houtsoorten voor unieke rookervaringen. Ons natuurlijke zaagsel, met een korrelgrootte van...
Hele kaneelbloemen, met subtiele en delicate aroma’s, zijn perfect om uw dranken te infuseren, zoete gerechten op smaak te brengen en marinades te verrijken. Een zachte en verfijnde toets voor al uw culinaire creaties.
Ontdek ons sparren- en fijnzaagsel, ideaal voor koud roken van vlees, charcuterie en wild. Voldoet aan de CE-normen en biedt een uitzonderlijke koudrookervaring. Het sparrenzaagsel, door zijn hars, geeft een onderscheidende smaak aan de gerookte producten en is perfect om unieke smaken te creëren. Ons zaagsel is zorgvuldig vervaardigd, met een nauwkeurige...
Het vormt de basis van de meeste Indiase, Sri Lankaanse en Réunionese massala-mengsels.
De smaak is zacht, licht peperig met een vleugje hazelnoot gecombineerd met groene thee.
Hun diepe blauwe kleur is absoluut prachtig en hun smaak lijkt op die van marshmallow.
Je kunt ze gebruiken voor infusies, lotions, als decoratie voor borden of gerechten en zelfs voor potpourri.
Ontdek de Trinidad Scorpion, een uitzonderlijk pittige peper. Een gedurfde culinaire uitdaging, hij biedt een intense hitte en unieke smaken. Gebruik met voorzichtigheid, hij belooft een onvergetelijke ervaring voor liefhebbers van pittige sensaties. Bestel hem nu en ga de uitdaging aan!
Rozemarijn is geurig, zonnig en roept het beeld van de Provence op!
Hier zijn de gesneden blaadjes ongeveer 3 mm lang en vallen ze volledig onopgemerkt in het gerecht, zelfs door kinderen...
Bestaat ook in hele blaadjes. Klik hier
Dit is de gedroogde citroenschil, gehakt in stukjes van ongeveer 0,3 tot 1 cm. U zult de citroensmaak terugvinden, samen met een lichte bitterheid van de schil.
Perfect voor uw thee en infusies, alcoholische dranken, gebak en ook voor vis-, gevogelte- en andere vleessauzen.
Wees wakker met de culinaire zintuigen door de Petalos zeezoutvlokken, een verfijnde zoutschat uit de oude zoutpannen van de bergachtige provincie Alicante in Spanje. Deze krokante kristallen, gevormd op de bodem van de verdampingbassins en met de hand geoogst met uiterste zorg, belichamen de perfecte fusie van traditie en superieure kwaliteit.
Dankzij...
Deze uitzonderlijke mix van pyramidezout en Madras curry, ontworpen voor gebruik met een molen, verrijkt vlees, vis, groenten en bijgerechten. Een originele, exotische en verfijnde creatie om uw gerechten te verrijken.
Sel Fou van Epiciane, ontworpen voor gebruik met een molen, is een gedurfde mix van Siciliaans zout, roze bessen, rozemarijn, paprika en cayennepeper. Het verrijkt vlees, vis, groenten en hapjes met intense frisheid en een unieke toets.
Stel je voor dat je intense smaken en heerlijke aroma's aan je gerechten kunt toevoegen, in een oogwenk. Dit is precies wat je kunt doen met onze hoogwaardige specerijenmolen.
Proef de culinaire uitmuntendheid met de Fleur de Sel van Epiciane, een schat die wordt gewonnen uit de diepten van een oude mijn in het zuidoosten van Zuid-Afrika. Verkregen uit een ondergrondse meer die wordt gevoed door het zuivere Atlantische water en gedroogd in de zon, biedt dit fleur de sel een krokante textuur en een zachte smaak, rijk aan...
We noemen het ook wel “het rotisserie-zout” 🔥
Deze kipkruidenmix verspreidt een geur die doet denken aan de traditionele rotisserie op markten. Zodra je begint te koken, vult je keuken zich met de onweerstaanbare geur van een gezellige zondagsmarkt. Eén snufje is genoeg om herinneringen op te roepen… en de eetlust op gang te brengen!
Ontdek het beste van de Provence met De Provence Smaakbox, een exclusieve selectie van kruiden die gecertificeerd zijn als afkomstig uit de Provence, geteeld op de zonovergoten gronden van kleine lokale producenten. Elk ingrediënt garandeert een authentieke herkomst en een uitzonderlijke kwaliteit, met passie en vakmanschap geteeld. Deze box neemt je mee naar het hart van de Provençaalse heuvels, waar elk kruid zorgvuldig wordt geoogst om zijn frisheid en betoverende aroma's te behouden. Met deze box breng je de authenticiteit en de zon van de Provence naar je gerechten, voor een unieke en karaktervolle smaakbeleving.
