Duik in de wereld van uitzonderlijke pepers met onze Wereldpeper Box. Deze exclusieve selectie nodigt u uit voor een zintuiglijke reis door pepers met complexe, subtiele en krachtige aroma's, ontworpen om uw culinaire creaties te verfijnen. Elke variëteit is zorgvuldig geselecteerd vanwege de zeldzame kwaliteit en het unieke karakter, en biedt authentieke en ongeëvenaarde smaken.
Ontdek nieuwe smaakhorizonten met deze box, die enkele van de meest waardevolle en gezochte pepers ter wereld samenbrengt, voor een ongeëvenaarde gastronomische ervaring.
Peper Box: Een verzameling van zeldzame en kostbare pepers
De Peper Box nodigt u uit om zeldzame en hoogwaardige pepers te ontdekken, zorgvuldig geselecteerd om uw gerechten te verfijnen. Deze uitzonderlijke collectie is perfect voor culinaire liefhebbers die graag complexe en authentieke aroma's verkennen. Deze pepers, afkomstig uit de beste productieregio's, maken van elke maaltijd een unieke gastronomische ervaring.
Inhoud van de Peper Box:
Kerala Peper (50g): Een zwarte peper met warme en kruidige aroma's, ideaal om vlees, sauzen en groenten op smaak te brengen.
Groene Sichuan Peper (35g): Een frisse, citroenachtige peper met een licht verdovend effect, perfect voor Aziatische gerechten en vis.
Witte Kampot Peper (45g): Een zachte en delicate witte peper, ideaal voor wit vlees, vis en lichte sauzen.
Gerookte Banasura Peper (45g): Een intense en houtachtige peper, ideaal voor gegrild vlees en stoofgerechten.
Passiebes (25g): Een bes met fruitige en bloemige aroma's, perfect voor desserts en zoet-hartige gerechten.
Voatsiperifery Peper uit Madagaskar (45g): Een peper met houtachtige en citroenachtige tonen, ideaal om vlees- en groentegerechten te verfijnen.
Receptsuggesties
Deze zeldzame pepers brengen unieke aroma's in uw gerechten. Hier zijn enkele ideeën om ze optimaal te gebruiken:
Entrecote met Kerala Peper: Grill de entrecote en voeg op het einde geplette Kerala peper toe om ten volle te genieten van de kruidige aroma's die het rode vlees verfijnen.
Zalm met Groene Sichuan Peper: Bak een stuk zalm of forel en strooi op het einde groene Sichuan peper over de vis voor een citroenachtige toets met een licht verdovend effect.
Kip met Witte Kampot Peper: Breng kipfilets op het einde van de bereiding op smaak met witte Kampot peper. Deze zachte en elegante peper geeft een subtiele smaak aan wit vlees zonder te overheersen.
Spareribs met Gerookte Banasura Peper: Wrijf de spareribs in met gerookte Banasura peper voordat u ze grilt of in de oven bakt. Deze gerookte peper geeft een intense houtachtige diepte, perfect voor gegrild vlees.
Dessert met Passiebessen: Voeg een snufje geplette passiebes toe aan een chocolademousse of fruitsalade voor een fruitig en bloemig contrast dat uw desserts naar een hoger niveau tilt.
Groentenstoofpot met Voatsiperifery Peper: Voeg Voatsiperifery peper toe aan het einde van de bereiding van een groentestoofpot voor een exotische en citroenachtige toets die de smaak van de groenten versterkt.
De Peper Box: een uitzonderlijk cadeau voor fijnproevers
Geef of ontdek deze box om uw gerechten te verrijken met pepers van zeldzame en authentieke aroma's. Perfect voor liefhebbers van intense smaken en gepassioneerde koks!
De Epiciane Ontdekkingsbox bevat zes unieke producten, elk zorgvuldig geselecteerd om hun kwaliteit en ongeëvenaarde smaken. Of het nu gaat om het verfijnen van vlees, vis, groenten of zelfs desserts, deze box is een echte uitnodiging om de schatten van de wereldkeuken te ontdekken. Geef een cadeau dat fijnproevers zal verrassen of verrijk uw eigen keuken...
Transformeer uw gin in een unieke ervaring met onze speciaal samengestelde box om uw cocktails te verfijnen. Met een assortiment van kruiden en citrusvruchten kunt u tot vijftig gin-tonics verrijken, terwijl u intense en verfijnde aroma’s verkent. Met deze box wordt elk glas gin een smaakavontuur. Laat uw creativiteit de vrije loop en maak van elke...
Ontdek ons gyroskruidenmengsel, een betoverende samenstelling rechtstreeks geïnspireerd door Griekenland om uw vlees- en groentegerechten te verfijnen. Ideaal voor een perfecte combinatie met lam, onthult dit kruid authentieke mediterrane aroma’s. Laat u meevoeren door de heerlijke smaak van Griekenland bij elke hap. Transformeer uw maaltijden in een...
Geef uw gerechten een verfijnde toets met onze witte peperkorrels uit Madagaskar!100% natuurlijk en afkomstig uit biologische landbouw – deze delicate peper onthult subtiele aroma’s die uw recepten naar een hoger niveau tillen.
Deze mix is niet pittig, maar heerlijk aromatisch.
Het moet worden gemalen in een molen of vijzel om delicate aroma's toe te voegen aan vlees, vis, salades en de meeste gerechten.
Dit product is ook verkrijgbaar als gemalen variant. Klik hier!
Sel Fou van Epiciane, ontworpen voor gebruik met een molen, is een gedurfde mix van Siciliaans zout, roze bessen, rozemarijn, paprika en cayennepeper. Het verrijkt vlees, vis, groenten en hapjes met intense frisheid en een unieke toets.
Stel je voor dat je intense smaken en heerlijke aroma's aan je gerechten kunt toevoegen, in een oogwenk. Dit is precies wat je kunt doen met onze hoogwaardige specerijenmolen.
Het is het Magische Zout...! Het is heerlijk citroenachtig en gekruid!
Het is een complete kruidenmix met zout, peper en specerijen en is een traktatie voor vis, gevogelte en salades!
De Fleur de Sel met Knoflookmix, een perfecte fusie tussen de zachtheid van fleur de sel en de aromatische kracht van knoflook. Ideaal om je salades, vlees en groenten te verfraaien met een vleugje verfijning. Transformeer elk gerecht in een culinair kunstwerk.
Alles wat je nodig hebt voor smaakvolle zomerse grillmomenten!Een selectie van 6 essentiële kruidenmengsels voor vlees, vis en groenten op de barbecue.
Ontdek de kunst van het koken met onze roestvrijstalen nootmuskaatrasp, een accessoire dat je culinaire creaties onmiddellijk naar een hoger niveau tilt. Met een handig opbergcompartiment biedt deze hoogwaardige roestvrijstalen rasp ruimte om een extra nootmuskaat bij de hand te houden.
Ontdek de Trinidad Scorpion, een uitzonderlijk pittige peper. Een gedurfde culinaire uitdaging, hij biedt een intense hitte en unieke smaken. Gebruik met voorzichtigheid, hij belooft een onvergetelijke ervaring voor liefhebbers van pittige sensaties. Bestel hem nu en ga de uitdaging aan!
Verhef je gerechten met ons pyramidezout, met de hand geoogst uit zoutmoerassen en bewaard in zijn unieke kristalvorm. Dit pure zout, dat niet chemisch behandeld is, valt op door zijn piramidale textuur, die niet alleen het uiterlijk verrijkt, maar ook de oplosbaarheid optimaliseert. Gewaardeerd om zijn delicate en krokante smaak, is pyramidezout de...
Verhoog uw gerechten met Guérande zout met selderij, een exclusieve creatie van Epiciane. Deze huisgemaakte mix combineert het pure Guérande zout met de knapperige frisheid van selderij om een rijke en genuanceerde smaak te bieden. Perfect om uw groentesappen te verfraaien, uw cocktails zoals de Bloody Mary te verrijken, of om een gastronomische toets toe...
Ontdek de witte peper uit Sri Lanka, een verfijnd kruid dat uw gerechten transformeert met zijn zachte en subtiele smaak. Gecultiveerd op de vruchtbare gronden van Sri Lanka, is deze peper een culinaire schat, ideaal voor lichte sauzen, zeevruchten en wit vlees. Zijn rijke geschiedenis en traditionele erfgoed voegen een vleugje exotisme toe aan uw keuken....
Proef de essentie van de zee met ons Fleur de Sel uit de Algarve, een culinaire schat rechtstreeks uit de natuurlijke zoutpannen van het zuiden van Portugal. Elke kristal van dit krokante zout wordt met de hand geoogst tijdens de zonnige zomermaanden en vangt de pure essentie van de Atlantische Oceaan. De delicate textuur en de subtiele smaak van ons...
Ontdek ons beukenzaagsel voor koud roken, dat een delicate en houtachtige smaak biedt die uw vlees, gevogelte en vis zal verheffen. Voldoet aan de CE-normen, het past perfect bij alle rooksystemen en garandeert een uitzonderlijke traditionele ervaring met een gouden tint en een betoverend aroma.
Met de optimale korrelgrootte en een geschikt vochtgehalte...
Duik in de wereld van uitzonderlijke pepers met onze Wereldpeper Box. Deze exclusieve selectie nodigt u uit voor een zintuiglijke reis door pepers met complexe, subtiele en krachtige aroma's, ontworpen om uw culinaire creaties te verfijnen. Elke variëteit is zorgvuldig geselecteerd vanwege de zeldzame kwaliteit en het unieke karakter, en biedt authentieke en ongeëvenaarde smaken.
Ontdek nieuwe smaakhorizonten met deze box, die enkele van de meest waardevolle en gezochte pepers ter wereld samenbrengt, voor een ongeëvenaarde gastronomische ervaring.
