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BLOG : Recettes gourmandes.
Meilleures ventes
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Cuillère à épices en buis
- Bois et Fabrication Français - Mini-cuillère en buis, fabriquée en...
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Ecorce d'Orange Amère
Elle a le goût de l'orange, l'amertume en plus, et c'est délicieux! Avec...
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Bergamote déshydratée en tranches
Sa saveur se situe entre l'orange et le pamplemousse, avec une pointe de...
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Mélange pour salades
Ce mélange est parfaitement équilibré entre la saveur douce et parfumée...
2,90 € -
Carry (ou curry) de Madras
Son goût est riche des nombreuses épices qui le composent, puissant, un...
1,30 €
Enrichissez vos plats en découvrant toutes nos épices et mélanges doux ou piquants pour vos Viandes Rouges (boeuf, agneau, canard...) : tous nos poivres d'origines rares aux parfums envoûtants et aux prix tout doux, le 4 épices, le Chili, le Colombo et toute leur grande famille!
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1,80 € DisponibleRéférence: ailpoudre
Ail en poudre
En poudre fine comme du talc, il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les sauces, les salades, les légumes, les viandes, les beurres maniés et quantités de préparations culinaires Ce produit existe aussi sous forme de "semoule"... J'y vais!
1,80 €Disponible -
1,50 € DisponibleRéférence: ailsemoule
Ail "Semoule"
Il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé. Pour les salades, les crudités, les légumes, les viandes, les sauces, les beurres maniés et quantités de préparations culinaires. Existe aussi en poudre fine...J'y vais!
1,50 €Disponible -
2,30 € DisponibleRéférence: barbecue
Barbecue (mélange)
C'est une poudre fine parfumée par les herbes de Provence et réhaussée d'épices douces. Vous l'utiliserez surtout pour les viandes grillées ou poêlées, ainsi que pour les ragoûts de viandes. Le mélange provençal est de la même famille... J'y vais!
2,30 €Disponible -
2,80 € DisponibleRéférence: cajun
Cajun (mélange)
Ce mélange relevé est magnifiquement parfumé par les épices qui le composent. Originaire de Louisiane, il sublimera vos grillades, vos poissons, le riz et les pommes de terre.
2,80 €Disponible -
2,50 € DisponibleRéférence: californien
Mélange Californien
Ce mélange est une riche association de la fraîcheur presque mentholée du carvi et de la profondeur des poivrons. Ses couleurs égayeront vos plats, et il parfumera divinement les viandes rouges et blanches, les volailles, les légumes (ratatouilles), et même les omelettes.
2,50 €Disponible -
2,60 € DisponibleRéférence: melangecampagne
Campagne (mélange)
Ce mélange est parfumé, doux et coloré, et conviendra à une multitude de mets. Il sera délicieux dans vos salades et vos fromages blancs, sur vos fromages frais ainsi que dans vos légumes et vos viandes.
2,60 €Disponible -
2,40 € DisponibleRéférence: cardamomeverteE
Cardamome verte entière
Son parfum est extraordinaire, puissant, protégé par la cosse verte du fruit! Elle sera délicieuse dans le thé, le café, le pain d'épices, les currys indiens, le riz, les alcools et pour quantités de plats. Elle a le pouvoir de renforcer les parfums des plats auxquels elle participe.
2,40 €Disponible -
2,30 € DisponibleRéférence: cardamomeM
Cardamome moulue
Son parfum est extraordinaire, puissant, entre la réglisse et l'eucalyptus, en plus citronné. Elle est magique pour parfumer pain d'épices, currys indiens, riz et une multitude d'autres plats. Pour les alcools, le thé, le café et tous les liquides, préférez-lui cependant les graines entières.
2,30 €Disponible -
4,10 € DisponibleRéférence: cardamomeGr
Cardamome en graines
Son goût est puissant, hors du commun, entre réglisse et eucalyptus, en plus citronné. Elle est aussi à l'aise dans les plats salés que sucrés et sera un réél bonheur dans thé, café, pain d'épices, currys indiens, riz et même alcools. Vous pourrez même l'ajouter à vos poivres dans votre moulin!
4,10 €Disponible -
1,30 € DisponibleRéférence: carviE
Carvi en grains
Son aspect fait penser au cumin mais son goût léger, mentholé et rafraîchissant est bien différent. Délicieux avec les fromages (le munster notamment), dans les choucroutes et les légumes. En poudre, il participe aux mélanges pour le couscous. Existe aussi en poudre, j'y vais ➤
1,30 €Disponible -
1,50 € DisponibleRéférence: carviM
Carvi moulu
Cette poudre fine est pleine de la saveur fraîche et mentholée de la graine d'origine. Vous l'utiliserez facilement dans les légumes ainsi que dans les choucroutes. Il fait aussi très souvent partie des mélanges pour le couscous et les tajines. Existe aussi en graines, j'y vais ➤
1,50 €Disponible -
1,40 € DisponibleRéférence: celeriF
Céleri en feuilles
Le goût du céleri est puissant, fleuri et riche en arômes. Il est délicieux et presque indispensable dans les légumes, les jus de légumes, les salades, les ragoûts de viandes, les sauces, les potages.
1,40 €Disponible -
0,80 € DisponibleRéférence: celerigraines
Céleri en graines
Ces graines minuscules donneront une envolée de parfums à chaque bouchée de vos plats! Elles sont succulentes pour parfumer les légumes et les jus de légumes, les salades, les viandes en ragoût, les sauces et les potages.
0,80 €Disponible -
2,10 € DisponibleRéférence: celeriM
Céleri moulu
Il transmettra son parfum riche et fleuri à tous vos plats! Il sera délicieux dans les légumes, les jus de légumes, les salades, les viandes en ragoût, les sauces et beaucoup de potages.
2,10 €Disponible -
3,20 € DisponibleRéférence: chili
Chili
Le goût de ce mélange est chaud, puissant et bien relevé avec une pointe de cumin. Ce mélange d'épices a été créé plus particulièrement pour parfumer le chili con carne dont il tire son nom ainsi que la cuisine tex-mex mais il est aussi parfait pour relever les viandes et les légumes.
3,20 €Disponible -
1,80 € DisponibleRéférence: 5parfums
Cinq parfums
Ce mélange d'épices est très doux, plein de saveurs sans rien de piquant. Il donne faim rien qu'à le respirer! On l'appelle parfois 5 épices: c'est lui qui donne son goût caractéristique à beaucoup de plats asiatiques, comme le riz cantonais.
1,80 €Disponible -
1,00 € DisponibleRéférence: citronnelleF
Citronnelle en feuilles coupées
On l'utilise surtout pour les cuisines asiatiques et les infusions dans lesquelles elle sera très agréable. Elle parfumera délicatement les plats de boeuf, de porc ou de poulet et même de poisson ou de crevettes.
1,00 €Disponible -
1,80 € DisponibleRéférence: colombo
Colombo
Ce mélange d'épices d'origine antillaise rappelle un peu le carry de Madras par ses senteurs envoûtantes! Il transmet son arôme inimitable aux plats de viandes et de poissons de cette région paradisiaque des Antilles.
1,80 €Disponible -
4,50 € DisponibleRéférence: coriandreF
Coriandre en feuilles
Son goût est frais, doux et exotique. Elle est indissociable des cuisines arabes, asiatiques et "à la grecque", des salades et des plats crus ainsi même que de certaines liqueurs.
4,50 €Disponible -
1,30 € DisponibleRéférence: coriandreE
Coriandre en graines
Le goût de la coriandre est très doux et très frais, donnant aux plats un parfum d'exotisme et de fraîcheur. Elle est traditionnelle des cuisines arabes et asiatiques, des marinades, des courts-bouillons de poissons ainsi que des salades, des olives et des cornichons.
1,30 €Disponible -
0,90 € DisponibleRéférence: coriandreM
Coriandre moulue
Son goût est frais, presque un peu mentholé. Elle est presque toujours présente dans la cuisine du Maghreb (couscous, tajines), dans la cuisine asiatique et dans les préparations dites "à la grecque".
0,90 €Disponible -
1,80 € DisponibleRéférence: cuminE
Cumin en grains
Le goût du cumin est très prononcé et donc très "parfumant". Il est délicieux dans la cuisine d'Afrique du Nord, dans beaucoup de plats de légumes (carottes, pois chiches, fèves), avec les fromages ainsi que dans les viandes, notamment le mouton.
1,80 €Disponible -
1,60 € DisponibleRéférence: cuminM
Cumin moulu
Son parfum riche et puissant l'a rendu célèbre dans le monde entier. Il est indissociable de la cuisine d'Afrique du Nord, des légumes (carottes, pois chiches, fèves), des fromages, et des viandes (mouton).
1,60 €Disponible -
2,60 € DisponibleRéférence: curcumaE
Curcuma (Safran Bourbon) en racine ou doigt entier
Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont extraordinaires! Râpé, vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz, ainsi qu'aux cuisines indiennes, antillaises et d'Afrique du Nord.
2,60 €Disponible -
1,60 € DisponibleRéférence: curcumaM
Curcuma moulu ou safran bourbon
Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont inouïes! Vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz, ainsi qu'aux cuisines indiennes, antillaises et d'Afrique du Nord.
1,60 €Disponible -
2,70 € DisponibleRéférence: echalotesemoule
Échalote en "paillettes"
L'échalote a plus de saveur et de parfum que l'oignon, elle est incontournable de la cuisine française. Ici, elle est parfaite pour tous vos plats: déjà épluchée, coupée, prête instantanément, et sans larmes à l'épluchage...!!!
2,70 €Disponible -
1,90 € DisponibleRéférence: fajita
Mélange pour Fajita
Mélange plein de saveurs, à peine épicé, parfait pour réaliser vos fajitas mexicaines "maison". Etudié spécialement pour ce plat simple et parfumé que vous pourrez ainsi réaliser facilement chez vous.
1,90 €Disponible -
1,00 € DisponibleRéférence: fenugrecE
Fenugrec en grains
Il a un goût de céréale doublé d'une certaine amertume. C'est un constituant essentiel des cuisines d'Afrique du Nord et de quantités de mélanges dans une grande partie du monde. De plus, il est bourré de vertus! Ce produit existe aussi moulu, cliquez ici
1,00 €Disponible -
1,20 € DisponibleRéférence: fenugrecM
Fenugrec en poudre
Poudre toute fine au goût de céréale doublé d'une certaine amertume. Constituant essentiel des cuisines d'Afrique du Nord et de quantités de mélanges dans une grande partie du monde. De plus, il est bourré de vertus! Ce produit existe aussi en graines entières, cliquez ici!
1,20 €Disponible -
1,90 € DisponibleRéférence: genievre
Genièvre
Cette baie a un goût très particulier, boisé et résiné. Le genièvre est indissociable des choucroutes, mais aussi des marinades, des pâtés de viande ainsi que de certains alcools.
1,90 €Disponible -
3,10 € DisponibleRéférence: gingembreE
Gingembre entier
Le goût du gingembre est piquant, poivré et en même temps citronné. Il est un partenaire incourtounable des cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord, dans lesquelles il participe à d'innombrables mélanges d'épices, mais est aussi très apprécié dans le thé et certains alcools. Existe aussi en poudre. Cliquez ici
3,10 €Disponible -
1,80 € DisponibleRéférence: gingembreM
Gingembre moulu
Le goût de cette racine réduite en poudre est piquant, poivré et en même temps citronné. Il sera délicieux dans les plats de poissons, les pâtisseries (comme le pain d'épices), et indispensable dans les cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord.
1,80 €Disponible