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Poissons épices et mélanges Il y a 95 produits.

Découvrez toutes nos épices et tous nos mélanges traditionnels ou exotiques pour parfumer vos poissons en papillote, au four, au court-bouillon, le mélange pour la rouille et plein d'autres plus étonnants les uns que les autres

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Résultats 1 - 32 sur 95.
  • 2,50 € Disponible

    Référence: agneau

    - Création EPICIANE - Ce sel de Guérande épicé est un assaisonnement complet qui fera merveille sur vos viandes d'agneau, grillées ou cuites au four, et même sur des poissons!

    2,50 €
    Disponible
  • 1,50 € Disponible

    Référence: ailsemoule

    Il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les salades, les crudités, les légumes, les viandes, les sauces, les beurres maniés et quantités de préparations culinaires Ce produit existe aussi en poudre fine...J'y vais!

    1,50 €
    Disponible
  • 2,00 € Disponible

    Référence: ailpoudre

    En poudre fine comme du talc, il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les sauces, les salades, les légumes, les viandes, les beurres maniés et quantités de préparations culinaires Ce produit existe aussi sous forme de "semoule"... J'y vais!

    2,00 €
    Disponible
  • 0,90 € Disponible

    Référence: anethfeuille

    Son parfum est doux, subtil, un peu anisé Elle se marie divinement bien avec les poissons, qu'ils soit crus, fumés ou en papillote Ce produit existe aussi sous forme de graines...J'y vais! 

    0,90 €
    Disponible
  • 1,00 € Disponible

    Référence: anethgraines

    Son goût est doux, subtil, légèrement anisé, un peu plus prononcé que celui des feuilles de la plante Les graines d'aneth parfumeront un poisson au four ou au court-bouillon. Vous pourrez aussi en faire des infusions et des alcools Ce produit existe aussi en feuilles... J'y vais!

    1,00 €
    Disponible
  • 1,70 € Disponible

    Référence: anisvertE

    Son goût est très rafraîchissant et franchement anisé Il parfumera délicieusement vos pâtisseries, vos poissons, vos légumes et même vos infusions et alcools Ce produit existe aussi en poudre... J'y vais!

    1,70 €
    Disponible
  • 2,10 € Disponible

    Référence: anisvertM

    C'est la graine qui est moulue. Son goût est franchement anisé et très rafraîchissant Il est indissociable du pain d'épices, mais il est aussi délicieux avec des poissons en papillote ou en sauce ainsi qu'avec des légumes, même si on y pense moins! Ce produit existe aussi en graines... J'y vais!

    2,10 €
    Disponible
  • 1,90 € Disponible

    Référence: apache

    Ce mélange a le goût ensoleillé de la tomate sèche et de l'origan Il se réhydrate instantanément en un coulis de tomates parfumé au basilic et à l'origan que vous utiliserez sur des pâtes, sur un filet de poisson, et même dans une sauce salades...! La tomate en poudre existe aussi ... J'y vais!

    1,90 €
    Disponible
  • 2,80 € Disponible

    Référence: badianeE

    Son goût est très anisé, très frais et sa forme est magnifique! Elle est excellente pour des tisanes digestives et des alcools anisés, mais aussi dans une soupe de poissons, et même infusée dans une salade de fruits Ce produit existe aussi en poudre... J'y vais! 

    2,80 €
    Disponible
  • 3,90 € Disponible

    Référence: badianeM

    C'est le fruit entier qui est moulu. Cette poudre de badiane est fortement parfumée Vous l'utiliserez pour les pâtisseries (dont le pain d'épices), les poissons et les sauces. Elle les parfumera instantanément! Ce produit existe aussi en étoiles entières... J'y vais!

    3,90 €
    Disponible
  • 3,70 € Disponible

    Référence: baierose

    De première qualité, elle est triée à la main! Son goût est très doux, presque sucré Utilisée surtout pour accompagner le poisson sous toutes ses formes, elle se marie aussi très bien avec les fromages et participe au mélange dit "poivre 5 baies" Ce produit se marie très bien à l'aneth en feuilles... J'y vais!

    3,70 €
    Disponible
  • 0,80 € Disponible

    Référence: basilic

    Son parfum un peu citronné rappelle la Provence et les chaudes journées d'été! Il sera parfait pour les salades, les coulis de tomates et la cuisine provençale en général

    0,80 €
    Disponible
  • 2,80 € Disponible

    Référence: bergamote

    Sa saveur se situe entre l'orange et le pamplemousse, avec une pointe de citron Vous l'utiliserez pour parfumer votre thé, pour des desserts, des alcools et bien sûr pour le poisson Pour parfumer votre thé découvrez aussi le mélange "Chaï" ... J'y vais!

    2,80 €
    Disponible
  • 2,50 € Disponible

    Référence: californien

    - Mélange EPICIANE - Ce mélange est une riche association de la fraîcheur presque mentholée du carvi et de la profondeur des poivrons Ses couleurs égayeront vos plats, et il parfumera divinement les viandes rouges et blanches, les volailles, les légumes (ratatouilles), et même les omelettes

    2,50 €
    Disponible
  • 1,40 € Disponible

    Référence: carrymadras

    - Mélange Epiciane - Son goût est riche des nombreuses épices qui le composent, puissant, un peu relevé! Il sera magique dans les cuisines indiennes, les viandes (agneau, poulet, boeuf et veau), les poissons, le riz. Il rendra vos béchamel envoûtantes!

    1,40 €
    Disponible
  • 3,90 € Disponible

    Référence: carthame

    Ce n'est pas pour son goût qu'on utilise le carthame, mais plutôt pour sa troublante ressemblance avec les pistils de safran Il sera bluffant pour décorer et colorer vos plats, teinter vos tissus, et créer vos pots-pourris

    3,90 €
    Disponible
  • 4,30 € Disponible

    Référence: cerfeuil

    - Origine France - Ses feuilles déshydratées ont un parfum doux et presque mentholé Il participera avec bonheur aux salades, aux omelettes, aux sauces (béarnaises, à la crème, gribiche), aux potages et même aux plats de poissons

    4,30 €
    Disponible
  • 2,10 € Disponible

    Référence: ciboulette

    Son goût évoque un mélange d'oignon, d'ail et de poireau Elle est délicieuse dans les fromages blancs, les omelettes, les salades, le poulet et le poisson, la mayonnaise, les sauces

    2,10 €
    Disponible
  • 3,40 € Disponible

    Référence: ecorcecitronH

    Il s'agit ici de l'écorce du citron séchée et hachée en morceaux de 0,3 à 1 cm environ. Vous retrouverez donc le goût du citron avec en plus la légère amertume de la peau Parfait pour votre thé et vos infusions, vos alcools, vos pâtisseries ainsi que pour des sauces de poisson, volailles et autres viandes

    3,40 €
    Disponible
  • 1,00 € Disponible

    Référence: citronnelleF

    On l'utilise pour les cuisines asiatiques et les infusions Elle parfumera délicatement les plats de boeuf, de porc ou de poulet et sera aussi délicieuse en infusion 

    1,00 €
    Disponible
  • 1,90 € Disponible

    Référence: colombo

    Ce mélange d'épices d'origine antillaise rappelle un peu le carry de Madras par ses senteurs envoûtantes! Il transmet son arôme inimitable aux plats de viandes et de poissons de cette région paradisiaque des Antilles

    1,90 €
    Disponible
  • 2,60 € Disponible

    Référence: curcumaE

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont extraordinaires! Râpé, vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz, ainsi qu'aux cuisines indiennes, antillaises et d'Afrique du Nord --- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

    2,60 €
    Disponible
  • 1,60 € Disponible

    Référence: curcumaM

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont inouïes! Vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz, ainsi qu'aux cuisines indiennes, antillaises et d'Afrique du Nord --- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

    1,60 €
    Disponible
  • 2,70 € Disponible

    Référence: echalotesemoule

    L'échalote a plus de saveur et de parfum que l'oignon, elle est incontournable de la cuisine française Ici, elle est parfaite pour tous vos plats: déjà épluchée, coupée, prête instantanément, et sans larmes à l'épluchage...!!!

    2,70 €
    Disponible
  • 3,50 € Disponible

    Référence: estragon

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et printanier à la fois Il est délicieux dans les salades, les viandes blanches (poulet), les poissons, les omelettes, les potages, les sauces béchamel et la sauce gribiche

    3,50 €
    Disponible
  • 1,10 € Disponible

    Référence: fenouilE

    Son parfum frais et anisé fait chanter la Provence Il réveille les poissons, les légumes, les tisanes, les alcools et aide à la digestion

    1,10 €
    Disponible
  • 1,10 € Disponible

    Référence: fenouilM

    Ce fenouil moulu en poudre fine a un parfum frais et anisé qui évoque la Provence Il sera idéal pour parfumer les sauces, les poissons (filets, papillotes) et les légumes, surtout si vous voulez avoir le parfum du fenouil sans retrouver ses graines

    1,10 €
    Disponible
  • 1,80 € Disponible

    Référence: gingembreM

    Le goût de cette racine réduite en poudre est piquant, poivré et en même temps citronné Il sera délicieux dans les plats de poissons, les pâtisseries (comme le pain d'épices), et indispensable dans les cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord

    1,80 €
    Disponible
  • 3,10 € Disponible

    Référence: gingembreE

    Le goût du gingembre est piquant, poivré et en même temps citronné Il est un partenaire incourtounable des cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord, dans lesquelles il participe à d'innombrables mélanges d'épices, mais est aussi très apprécié dans le thé et certains alcools Ce produit existe aussi en poudre. Cliquez ici

    3,10 €
    Disponible
  • 1,70 € Disponible

    Référence: girofleE

    Avec son parfum puissant et très reconnaissable, le clou de girofle invite aux voyages C'est une épice indissociable des marinades, des courts-bouillons, des sauces et superbe aussi en décoration

    1,70 €
    Disponible
  • 1,20 € Disponible

    Référence: grainesaroussir

    Ce mélange est très parfumé, frais et riche en goût en même temps, notamment grâce à la présence du cumin  Ce mélange de 3 graines est indispensable dans les plats antillais de poulet, d'agneau ou même de poissons que l'on appelle "colombo"

    1,20 €
    Disponible
  • 0,90 € 1,00 € -10% Disponible
    Promo!

    Référence: herbesprovence

    - Mélange EPICIANE - Elles ont le délicieux parfum de la garrigue chauffée par le soleil d'été Universellement connues pour parfumer grillades, légumes, ragoûts ou poissons, il est impossible de s'en passer!

    0,90 € 1,00 € -10%
    Disponible
Résultats 1 - 32 sur 95.

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