Prijs
€ 1,60
Op voorraad
- Er zijn geen items meer in uw wagen
- Verzending
- Totaal € 0,00
-
Banner
Kruiden
Deel onze passie voor kruiden en hun buitengewone mengsels die uw Aziatische, Indiase, Noord-Afrikaanse, Caribische en Réunion-gerechten zullen verrijken, uw vlees, vis, groenten en salades op smaak brengen en uw pasta en rijst tot leven wekken. Aarzel niet om ons te bellen voor meer informatie over onze producten.
Referentie: 10M6741201
Dillezaad
De smaak is zacht, subtiel, licht anijsachtig en iets sterker dan die van de bladeren van de plant.
Dillezaad geeft een heerlijk aroma aan vis uit de oven of in een bouillon. U kunt er ook infusies en alcoholische dranken mee bereiden.
Ook verkrijgbaar in bladvorm… Ik ga ervoor!
Prijs
€ 1,40
Op voorraad
Referentie: 20813701
Rode peper (of zoete paprika) uit Spanje
Het is absoluut niet scherp, daarom kan het ook worden gebruikt voor de mooie kleur die het aan gerechten geeft.
Typisch voor de Spaanse en Noord-Afrikaanse keukens (couscous), kleurt en parfumeert het sauzen, vlees en vis.
Prijs
€ 1,60
Op voorraad
Referentie: 20822401
Massalé (Mengsel)
Het is licht pittig en de smaak doet enigszins denken aan de geur van curry.
Een Réunionese kruidenmix met rijke en betoverende smaken die perfect past bij lam, varkensvlees en geit, maar ook geweldig is in rijst.
Prijs
€ 2,30
Op voorraad
Referentie: 11N7892701
Groene Anijszaadjes
De smaak is zeer verfrissend en uitgesproken anijsachtig.
Het zal uw gebak, visgerechten, groenten en zelfs infusies en alcoholische dranken heerlijk op smaak brengen.
Ook verkrijgbaar in poedervorm... Ik ga ervoor!
Prijs
€ 1,80
Op voorraad
Referentie: 00033663-0001
Gemalen hete peper (ook wel Cayennepeper genoemd)
Het is absoluut branderig, maar dat is juist de bedoeling!
Het wordt in kleine hoeveelheden gebruikt om gerechten op smaak te brengen, vooral ratatouille, inktvis, schelpdieren, paella's en veel sauzen.
Prijs
€ 1,90
Op voorraad
Referentie: 20818101
Colombo Mix
Dit kruidenmengsel van Antilliaanse oorsprong doet een beetje denken aan de Madras curry door zijn betoverende geuren!
Het geeft zijn onmiskenbare aroma aan vlees- en visgerechten uit deze paradijselijke regio van de Antillen.
Prijs
€ 2,00
Op voorraad
Referentie: 20703402
Komijnzaadjes
Zijn uiterlijk doet denken aan komijn, maar zijn lichte, muntachtige en verfrissende smaak is heel anders.
Heerlijk bij kaas (vooral munster), in zuurkool en groenten. In poedervorm maakt het deel uit van de mengsels voor couscous.
Ook verkrijgbaar in poedervorm, ga naar ➤
Prijs
€ 1,30
Op voorraad
Referentie: 10707402
Heet peper geheel, genaamd “Cayenne” of “vogelstaart”
Het is echt brandend heet, en dat is wat we in hem waarderen!
We gebruiken het om pittige oliën te maken of om alle gerechten op smaak te brengen: inktvissen, paella's of visbouillons.
Prijs
€ 2,00
Op voorraad
Referentie: 20825701
Garam massala (Mengsel)
De geur van deze mix is zacht, warm, vol exotische aroma's en licht pittig. Het zal je meenemen op een reis!
Dit is een Indiase mix die prachtig werkt bij vlees, garnalen en groenten.
Prijs
€ 2,80
Op voorraad
Referentie: celerigraines
Selderijzaadjes
Deze minuscule zaadjes geven een explosie van geuren bij elke hap van je gerechten!
Ze zijn heerlijk om groenten en groentesappen, salades, stoofschotels, sauzen en soepen op smaak te brengen.
Prijs
€ 2,10
Op voorraad
Referentie: 508212501
Rode Paprika
Het zal de verse paprika perfect vervangen, veel makkelijker verteerbaar!
Het gebruik is supergemakkelijk, het hoeft niet geschild te worden, is altijd beschikbaar, en heeft slechts een paar minuten nodig om te rehydrateren!
Prijs
€ 3,90
Op voorraad
Referentie: coriandreE
Korianderzaad
De smaak van koriander is zeer zacht en fris, en geeft gerechten een exotisch en verfrissend aroma.
Het is traditioneel in de keukens van Noord-Afrika en Azië, in marinades, visbouillons, evenals in salades, olijven en augurken.
Prijs
€ 1,20
Op voorraad
Referentie: carrymadrasdoux
Milde Madras Curry
De rijke en complexe smaak is het resultaat van de harmonie tussen de vele specerijen die het bevat, wat zorgt voor een krachtige maar subtiel gekruide smaakervaring. Perfect voor liefhebbers van delicate smaken, het is uitzonderlijk in Indiase gerechten met vlees zoals lam, kip, rundvlees en kalfsvlees, evenals vis en rijst. Gebruik het in uw...
Prijs
€ 1,60
Op voorraad
Referentie: paprikafumé
Gerookte paprika of pimentón
Het is een zeer milde paprika, langzaam gerookt op eikenhout, zonder toevoegingen.
Het zal uw vleeswaren, vis, gevogelte en vlees op smaak brengen, en een smaak van koken boven een open vuur geven.
Prijs
€ 2,70
Op voorraad
Referentie: fenouilE
Venkelzaad
De frisse en anijsachtige geur laat de Provence tot leven komen.
Het verlevendigt vis, groenten, kruidenthee, alcoholische dranken en bevordert de spijsvertering.
Ook verkrijgbaar gemalen: klik hier!
Prijs
€ 2,10
Op voorraad
Referentie: kaloupiléF
Kaloupilé (kerrieblaadjes)
Het vormt de basis van de meeste Indiase, Sri Lankaanse en Réunionese massala-mengsels.
De smaak is zacht, licht peperig met een vleugje hazelnoot gecombineerd met groene thee.
Prijs
€ 1,40
Op voorraad
Referentie: 12M6951701
Heet peper “crushed” of gehakt
Net als de hele hete peper, is het echt brandend heet, en dat is precies wat we zoeken!
We gebruiken het om pittige oliën te maken of om gerechten met inktvissen, paella's of visbouillons op smaak te brengen.
Prijs
€ 1,70
Op voorraad
Referentie: 124510
Fenegriekzaad
Het heeft een graanachtige smaak met een vleugje bitterheid.
Het is een essentieel ingrediënt in de keukens van Noord-Afrika en in talloze kruidenmengsels over de hele wereld. Bovendien zit het boordevol goede eigenschappen!
Dit product is ook verkrijgbaar in gemalen vorm, klik hier
Prijs
€ 1,00
Op voorraad
Referentie: paprika
Paprika
Zijn smaak is diep en zeer zacht, bijna zoet!
Het geurt de goulash en de keuken van Centraal-Europa, draagt bij aan de rouille die de vissoep begeleidt, en aromatiseert eieren en gerechten die "à l'escabèche" worden genoemd.
Prijs
€ 1,60
Op voorraad
Referentie: 12N7949601
Lijnzaad
Het zaad is zacht bij het kauwen en heeft een zeer milde smaak, een beetje zoals die van sesam.
U kunt het gebruiken in brood, salades, koekjes, muesli's en yoghurt.
Prijs
€ 1,70
Op voorraad
Charapita Chili
Ontdek de ongelooflijke smaak van de Charapita Chili, een uitzonderlijk kruid dat uw smaakpapillen zal revolutioneren! De kleine maar krachtige charapita's staan bekend om hun intense hitte en verfijnde aroma. Ze komen uit afgelegen gebieden in Zuid-Amerika, waar ze zorgvuldig worden geteeld door gepassioneerde vakmensen.
Prijs
€ 13,50
Op voorraad
Referentie: 20711101
Zwarte Komijnzaadjes (Nigelle)
De aangename smaak doet denken aan hazelnoten, met een vleugje bitterheid.
Het wordt gebruikt in de bereiding van bepaalde broden, brioches en koekjes, en de olie draagt bij aan de productie van anti-verouderingsproducten (zeep, lichaamsoliën).
Prijs
€ 2,50
Op voorraad
Wiri Wiri Peper
De Wiri Wiri peper, afkomstig uit Guyana, biedt een intense scherpte en een fruitige smaak. Veelzijdig in de keuken, wordt hij door chefs gewaardeerd om zijn vermogen om elk gerecht te verrijken. Een must-have voor een gedenkwaardige exotische keuken.
Prijs
€ 4,65
Op voorraad
Referentie: 20701706
Komijnzaad
De smaak van komijn is zeer uitgesproken en dus zeer "aromatisch".
Het is heerlijk in de Noord-Afrikaanse keuken, in veel groentegerechten (wortelen, kikkererwten, tuinbonen), bij kazen en ook bij vlees, vooral lamsvlees.
Prijs
€ 2,45
Op voorraad
Geplette Jalapeño Chili
De Jalapeño, het symbool van de Mexicaanse keuken, biedt een uitgebalanceerde scherpte en een unieke smaak. Ideaal voor diverse gerechten prikkelt hij de zintuigen zonder het gehemelte te overheersen. Of u nu taco's, hamburgers of creatieve gerechten bereidt, de Jalapeño voegt een pittige en gedenkwaardige dimensie toe aan uw recepten. Ontdek deze...
Prijs
€ 3,00
Op voorraad
Referentie: 00033669-0001
Maanzaad
Maanzaad heeft een zeer zachte smaak, maar is toch duidelijk aanwezig in de mond, zeer aangenaam.
Het is heerlijk in brood, gebak en zowel hartige als zoete koekjes.
Prijs
€ 1,90
Op voorraad
Trinidad Scorpion Peper
Ontdek de Trinidad Scorpion, een uitzonderlijk pittige peper. Een gedurfde culinaire uitdaging, hij biedt een intense hitte en unieke smaken. Gebruik met voorzichtigheid, hij belooft een onvergetelijke ervaring voor liefhebbers van pittige sensaties. Bestel hem nu en ga de uitdaging aan!
Prijs
€ 12,50
Op voorraad
Referentie: 2N7072401
Witte Sesam
Het heeft een zeer aangename smaak, met een lichte hazelnootgeur.
Kan geroosterd worden of niet. Uitstekend in salades, groenten, vlees, koekjes, op brood, of om visblokjes op Aziatische wijze te paneren.
Prijs
€ 1,70
Op voorraad
Referentie: 9N76632004
Merk: Epiciane
Gouden Sesam
De smaak is zacht, met een aangename hazelnoottoets.
U kunt het al dan niet roosteren. U zult het waarderen in salades, groenten, vlees, op brood, of om visblokjes te paneren.
Prijs
€ 1,40
Op voorraad