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Poivre 5 baies moulues

Neuf

- Mélange EPICIANE -

Ce mélange n'est pas piquant, mais délicieusement parfumé 

Sa mouture fine est réalisée par nos soins au fur et à mesure des commandes, ce qui permet un parfum et une fraîcheur exceptionnels!

Ce produit existe aussi en grains. Cliquez ici

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4,20 €

  • 50g
  • 100g
  • 200g
  • 1000g

Fiche technique

Allergènes possibles Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
Date de consommation Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Et si vous "oubliez" votre produit, le dépassement de la date, même de plusieurs mois, n'aura aucune incidence et vous pourrez toujours le consommer!
Conservation des épices Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.

En savoir plus

- Mélange EPICIANE -

Pour info: Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant

Utilisations en Cuisine: 

Beaucoup plus doux qu'un poivre noir pur, il est très parfumé avec en note de fond le parfum subtil du piment dit "de Jamaïque". Pratique d'utilisation, il est broyé au fur et à mesure des commandes afin de vous apporter un parfum et une fraîcheur exceptionnels.

Vous l'utiliserez dans tous les plats, mais vous l'apprécierez surtout dans les plats modéremment épicés, aux saveurs délicates, comme sur une bonne viande, un poisson ou dans une salade. En effet, dans des plats richement épicés comme un couscous ou une paella, vous ne ferez pas vraiment la différence entre sa saveur et celle d'un poivre plus "classique".

Composition:

Dans ce mélange, il y a 3 véritables poivres, blanc, noir et vert, c'est à dire à divers stades de maturité et 2 autres baies que l'on confond souvent avec les poivres alors qu'elles n'ont rien à voir avec eux. Ce sont les baies roses et le piment dit "de Jamaïque"

Poivre blancpoivre noir, poivre vertbaie rosepiment dit "de Jamaïque" 

Accessoires

  • Référence: muscademoulue

    Muscade moulue

    Son goût très particulier, à la fois boisé et exotique rappelant le feu de cheminée, est devenu indispensable à nos cuisines occidentales Elle parfumera vos gratins, vos purées, vos sauces béchamel, vos quiches lorraines et même certaines pâtisseries, dont le pain d'épices --- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre...

    2,20 €
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    In Stock
  • Référence: poivreblancmoulu

    Poivre blanc moulu

    Son parfum est moins piquant que celui du poivre noir Vous pourrez l'utiliser pour tous les plats, notamment pour les sauces de couleur blanche dans lesquelles il ne laissera pas de traces --- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

    4,50 €
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    In Stock
  • Référence: poivrenoirM

    Poivre Noir moulu

    Très pratique quand on est pressé, car déjà moulu, il est aussi bien relevé! Ce poivre peut être utilisé facilement sur tous les plats --- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

    1,90 €
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    In Stock

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