- Bois et Fabrication Français - Mini-cuillère en buis, fabriquée en...
- Proposée en 2 longueurs: 16/20cm ou 20/23cm - La plus réputée de...
Sa saveur se situe entre l'orange et le pamplemousse, avec une pointe de...
Son goût est riche des nombreuses épices qui le composent, puissant, un...
Ces pétales d'une magnifique couleur ensoleillée ont un discret goût de...
Ce mélange n'est pas piquant, mais délicieusement parfumé.
Il faut le broyer dans un moulin ou un mortier pour qu'il parfume et accompagne délicatement les viandes, les poissons, les salades, et la plupart des plats.
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Allergènes possibles | Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten |
Date de consommation | Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Elle indique jusqu'à quel moment le produit sera de qualité optimum. Cependant le dépassement de cette date n'aura pas d'incidence sur votre santé. |
Conservation des épices | Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique. |
Dluo | 12/2025 |
Livré en sachet refermable
- MÉLANGE EPICIANE -
La beauté du poivre 5 baies est telle qu'on préfère souvent utiliser un moulin à poivre transparent pour le broyer, au travers duquel on pourra admirer ses belles couleurs. Beaucoup plus doux qu'un poivre noir pur, il est aussi très parfumé avec en note de fond le parfum subtil du piment dit "de Jamaïque"
Vous l'utiliserez dans tous les plats, mais vous l'apprécierez surtout dans les plats modérément épicés, aux saveurs délicates, comme sur une bonne viande, un poisson ou dans une salade. En effet, dans des plats richement épicés comme un couscous ou une paella, vous ne ferez pas vraiment la différence entre sa saveur et celle d'un poivre plus "classique".
Certains l'ajoutent aussi, sans le broyer cette fois, dans des huiles d'olives parfumées ou piquantes, où là aussi, sa beauté et son parfum sont particulièrement bien mis en valeur.
Vous pouvez aussi personnaliser encore davantage votre mélange en lui ajoutant par ex. du poivre sauvage Voatsiperifery, du poivron rouge en paillettes (vous pensez que c'est curieux, et bien, c'est excellent!) ou du poivre Timut qui lui donnera un peu d'acidité.
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Dans ce mélange, il y a 3 véritables poivres, blanc, noir et vert et 2 autres baies que l'on confond souvent avec les poivres alors qu'elles n'ont rien à voir avec eux. Ce sont les baies roses et le piment dit "de Jamaïque"
Poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baie rose, piment dit "de Jamaïque"
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en grains :: savoureux tendre et fort à la fois
Livraison rapide, produit conforme à la description et de qualité. Petit échantillon en cadeau très apprécié car m'a permis de découvrir un nouveau produit.
Excellent
Excellent
Vrai mélange de 5 baies, ce qui n'est pas forcément le cas ailleurs
Extra
très bon, excellent parfum.
Très bon produit
Très bien
Très bien et très utilisé en moulin
Référence: poivrevoatsE
Proposé en 2 tailles: gros grains ou petits grains. Son parfum hors du commun ne ressemble à rien d'autre! Il faut le goûter au moins une fois dans sa vie! Il est particulièrement adapté aux viandes, au foie gras, aux poissons, et même....au chocolat. Dans un moulin, vous pourrez aussi le mélanger à un bon poivre noir.
Référence: pellebuisG8
Bois et Fabrication Français Le buis, c'est tout doux! Vous l'utiliserez pour doser toutes vos épices, votre poivre, votre sel et aussi votre thé.
Référence: poivreEve
Délicieusement parfumé et très doux, ce mélange unique est une exclusivité! Il faut le broyer dans un moulin ou un mortier pour qu'il dégage tous ses parfums et accompagne délicatement les viandes, les poissons, les salades, et la plupart des plats.
Reference: girofleM
Son parfum est corsé, boisé, puissant comme l'humus des sous-bois et en même...
Reference: rocou
On utilise cette petite graine très rouge et pratiquement sans goût comme...
Reference: grainesaroussir
Ce mélange est très parfumé, frais et riche en goût en même temps, notamment...
Reference: roulettebuis
Elle a le charme de l'ancien, avec son beau bois tout doux et sa forme...
Reference: eucalyptusF
L'agréable parfum camphré de ces feuilles est très particulier. Elles sont...
Reference: fenugrecM
Poudre toute fine au goût de céréale doublé d'une certaine amertume....
Reference: ecorcecitronH
Il s'agit ici de l'écorce du citron séchée et hachée en morceaux de 0,3 à 1...
Reference: lavande
Le parfum de la lavande évoque immédiatement le chant des cigales dans les...
Reference: herbesprovencevar
- Origine Provence garantie - Elles embaumeront tous vos plats du chaud...
Reference: selroseG
Ce gros sel est ravissant avec sa jolie teinte allant du rose à l'orangé plus...
Reference: mauve
Leur bleu soutenu est absolument magnifique et leur goût est proche de celui...
Reference: poivreREkampot
Produit issu d'une IGP qui inclut des pratiques de culture responsables....
Reference: italien
Mélange d'épices et d'herbes aromatiques très coloré, à la fois doux et...
Reference: vanilleMpapou
Elle se compose à 100% de vanille de Papouasie-Nouvelle Guinée, la même...
Reference: myrteB
Nos baies de myrte cueillies en Provence sont à la fois sucrées et un peu...
Reference: spiruline
Véritable super-aliment, la spiruline est une algue spiralée. Pleine de...
Reference: boispanama
Ses propriétés lavantes 100% naturelles vous permettront de laver vos cheveux...
Reference: poivreEbiosaotome
Ce poivre en grains Bio originaire de Sao Tomé se décline en 3 couleurs:...
Reference: pellebuis6
- Bois et Fabrication Français - Le buis, c'est tout doux! Cette mini pelle...
Reference: armoise
L'armoise et ses vertus médicinales sont connues depuis l'Antiquité. Elle...
Reference: poivrecitronne
C'est le Sel Magique...! Il est délicieusement citronné et épicé! C'est un...
Reference: origan
Son parfum fruité, puissant, évoque les chaudes soirées d'été en Provence. Il...
Reference: oignonblc
L'oignon déshydraté a tout autant de saveur que le frais et vous pourrez donc...
Reference: KalaNamak
Le sel de Kala Namak est utilisé comme épice dans la cuisine indienne. Pour...
Reference: selhibiscus
Le sel à la fleur d'hibiscus est un mélange de fleurs de sel infusé avec des...
Reference: selpyramide
Le sel pyramide est un type de sel de mer qui a été cristallisé de manière...
Reference: selmermorte
Le sel fin de la mer Morte est un type de sel qui est récolté à partir de la...
Reference: Fleursselsicile
Cette merveilleuse fleur de sel est produite dans un réservoir naturel à...
Reference: Seltruffe
Notre sel aux truffes est une composition de deux matières premières : la...
Reference: Selailours
Le sel à l'ail des ours est un mélange de sel et d'ail des ours, une plante...
Son parfum est extraordinaire, puissant, entre la réglisse et l'eucalyptus,...
Il a un goût de céréale doublé d'une certaine amertume. C'est un constituant...
Originaire d'Inde, le pays d'origine du poivre, son parfum est très fruité,...
Le goût de l'oignon déshydraté est très similaire à celui de l'oignon cru,...
Contient 10% de safran. Mélange en poudre idéal pour parfumer votre paella ou...
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C'est le sel vert! Il est bien aillé, joyeux et vivifiant, délicieux! Ce sel...