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Épices/Mélanges Il y a 156 produits.

Partagez notre passion pour les épices et leurs mélanges extraordinaires qui ensoleilleront vos plats asiatiques, indiens, d'Afrique du Nord, des Antilles et de la Réunion, réveilleront vos viandes, poissons, légumes, salades et sortiront de leur torpeur vos pâtes et vos riz. N'hésitez pas à nous appeler pour tout savoir sur nos produits

Sous-catégories

  • Sels purs et sels épicés

    Pour les passionnés de cuisine "cool", retrouvez tous nos sels étonnants et nos mélanges uniques de sels poivrés et épicés spécialement conçus par nos soins pour parfumer en un seul geste vos poissons et vos viandes grillées, barbecue ou au four, vos salades et plein d'autres plats. N'hésitez pas à nous appeler pour en savoir plus sur notre passion, les épices! 

  • PLATS

    Quels types de plats accorder avec les épices ?

    Découvrez notre sélection d'épices par type de plats afin de vous aider à définir quel produit à associer.

    Viande, poisson, légumes ou féculents..

    Relever et enrichir les goûts de vos viandes rouges, blanches et de vos volailleségayer et réveiller instantanément vos pâtes et votre rizmettre du soleil dans vos plats de poissons, parfumer et étonner vos légumes et vos salades.

    Epiciane sélectionne pour vous des épices de qualités  

  • SAVEURS DES CONTINENTS
par page
Résultats 1 - 32 sur 156.
  • 3,20 € Disponible

    Référence: vigneron

    Ce mélange est un peu relevé, salé, et plein de parfums! C'est un sel épicé qui fera merveille sur vos steaks, côtes de porc, grillades.

    3,20 €
    Disponible
  • 3,40 € Disponible

    Référence: poivrealail

    C'est le sel vert! Il est bien aillé, joyeux et vivifiant, délicieux! Ce sel parfumé par les épices fait merveille sur les viandes, les poissons, les légumes, notamment les pommes de terre et plein d'autres plats.

    3,40 €
    Disponible
  • 2,70 € Disponible

    Référence: poivrecitronne

    C'est le Sel Magique...! Il est délicieusement citronné et épicé! C'est un assaisonnement complet avec son mélange de sel, poivre et épices et c'est un régal sur poissons, volailles et salades!

    2,70 €
    Disponible
  • 10,90 € Disponible

    Référence: vanilleM3or

    Elle est composée à 100% d'un bouquet de gousses de vanille pure, sans sucre, provenant de 2 continents. Son goût est fruité. Vous l'utiliserez pour les glaces, les flans, les yaourts et même certaines préparations raffinées de poissons Pour voir la vanille Bourbon seule. J'y vais!

    10,90 €
    Disponible
  • 18,90 € Disponible

    Référence: vanilleliquideB

    Son goût est ample, suave, et légèrement sucré. Vous l'utiliserez pour les pâtisseries, les crèmes, les glaces, les flans, les biscuits, les yaourts, les cocktails et bien d'autres préparations. Livrée en flacon de 75ml avec bouchon étanche à vis.

    18,90 €
    Disponible
  • 1,90 € Disponible

    Référence: sarriette

    Elle a le parfum ensoleillé des garrigues de Provence dans lesquelles elle a poussé. Elle accompagnera gaiement les grillades de viande, les sauces, les légumes et les liqueurs auxquels elle apportera tous ses parfums!

    1,90 €
    Disponible
  • 3,20 € Disponible

    Référence: vanillebourbonE

    La plus réputée de toutes! Le goût et le parfum de cette vanille Bio sont amples, suaves, très "caramel". Elle vous régalera dans les glaces, compotes, confitures, yaourts et même dans certaines préparations de poissons ou de crustacés. Pour 5 gousses achetées = Remise 5%

    3,20 €
    Disponible
  • 0,80 € Disponible

    Référence: thym

    Son parfum est ensoleillé comme la garrigue provençale. Il fait partie du mélange des "herbes de Provence" et se marie particulièrement bien aux viandes, aux farces, aux légumes et aux sauces. C'est une herbe typique de la cuisine provençale.

    0,80 €
    Disponible
  • 2,30 € Disponible

    Référence: tandoori

    C'est un mélange relevé et extrêmement parfumé par les nombreuses épices qui le composent Il est surtout utilisé dans les cuisines indiennes, le poulet notamment, mais il sera aussi un vrai bonheur sur des grillades de boeuf!

    2,30 €
    Disponible
  • 2,10 € Disponible

    Référence: sumac

    Sa saveur acidulée et salée en même temps est très étonnante! Il parfume traditionnellement les poissons, les fruits de mer et même certaines viandes dans la cuisine libanaise. Mais surtout, il trompe le palais dans un régime pauvre en sel !

    2,10 €
    Disponible
  • 1,60 € Disponible

    Référence: safranM

    Le parfum du safran est unique, envoûtant et inoubliable! En bouche, c'est une envolée de saveurs absolument uniques... Indispensable dans les paellas, il sera aussi délicieux avec les poissons et les crustacés, le riz, le poulet ainsi que le lapin.

    1,60 €
    Disponible
  • 49,90 € Disponible

    Référence: safranpistil

    Le parfum du safran est chaud, envoûtant, inoubliable...! Il est indispensable dans les paellas, délicieux dans les poissons et les crustacés, dans le riz, et même avec le poulet et le lapin.

    49,90 €
    Disponible
  • 2,20 € Disponible

    Référence: rouille

    Ce mélange d'épices est parfumé, à peine relevé, légèrement aillé, parfait pour parfumer une mayonnaise Une fois mélangée à une mayonnaise, elle accompagnera les bouillabaisses et les soupes de poissons. Vous pourrez aussi simplement en parfumer une sauce de poissons

    2,20 €
    Disponible
  • 1,50 € Disponible

    Référence: rosepetale

    Ces pétales de rose rouge sont de couleur parfaitement naturelle. Leur parfum est très doux. Ils seront magnifiques en décoration, mais aussi délicieux dans le thé, en infusion, dans les boulettes de viande d'Afrique du Nord, pour décorer les salades ou même pour parfumer les pâtisseries.

    1,50 €
    Disponible
  • 2,40 € Disponible

    Référence: roseE

    Leur parfum est doux, sucré, et leur aspect est absolument ravissant Vous les utiliserez évidemment en décoration, mais ces boutons de rose parfumeront aussi le thé, les infusions, les boulettes de viande d'Afrique du Nord et même les pâtisseries!

    2,40 €
    Disponible
  • 3,50 € Disponible

    Référence: reglisseM

    Le goût du bois de réglisse réduit en poudre est une belle harmonie entre sucre et très fine amertume Cette poudre sera délicieuse dans les pâtisseries, les glaces, les crèmes desserts

    3,50 €
    Disponible
  • 2,20 € Disponible

    Référence: reglisseH

    Son goût enveloppant et tenace est doucement amer et sucré en même temps. Vous la ferez infuser pour parfumer des boissons, des glaces, des pâtisseries.

    2,20 €
    Disponible
  • 2,10 € Disponible

    Référence: ailpoudre

    En poudre fine comme du talc, il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les sauces, les salades, les légumes, les viandes, les beurres maniés et quantités de préparations culinaires Ce produit existe aussi sous forme de "semoule"... J'y vais!

    2,10 €
    Disponible
  • 1,40 € Disponible

    Référence: souci

    Ces pétales d'une magnifique couleur ensoleillée ont un discret goût de rose et bien des vertus médicinales Ils égayeront vos salades en étonnant vos convives, décoreront vos pots pourris et surtout vous apporteront leurs nombreux bienfaits que ce soit en infusion ou en lotion externe

    1,40 €
    Disponible
  • 1,70 € Rupture de stock

    Référence: poivreNEmadagascar

    Au nez, il est poivré, fruité et au palais il est puissant, brûlant! Il plaira à ceux qui aiment les poivres qui ont de la force! Il est à moudre sur tous vos plats qu'il relèvera de son goût puissant! En rupture, mais le prochain arrivage est imminent!

    1,70 €
    Rupture de stock
  • 1,80 € Disponible

    Référence: ciboulette

    Son goût évoque un mélange d'oignon, d'ail et de poireau. Elle est délicieuse dans les fromages blancs, les omelettes, les salades, le poulet et le poisson, la mayonnaise, les sauces.

    1,80 €
    Disponible
  • 3,80 € Disponible

    Référence: reglisseE

    Avec le goût de la réglisse, à la fois sucrée et un peu amère, c'est toute notre enfance qui refait surface! A mâchouiller pour le plaisir, ou à faire infuser pour préparer des boissons

    3,80 €
    Disponible
  • 1,20 € Disponible

    Référence: raselhanout

    Ce mélange est extrêmement parfumé, à peine relevé, avec un bel équilibre entre cumin et coriandre Il est idéal pour parfumer le couscous, mais aussi les tajines, les ragoûts de mouton, et beaucoup de légumes

    1,20 €
    Disponible
  • 3,00 € Disponible

    Référence: quatreepices

    Son parfum est chaud, puissant, épicé de cannelle et de girofle Il est indispensable dans les pâtés, les farces, les viandes en sauces, le canard, le foie gras, et même dans  certaines pâtisseries comme le pain d'épices, qui, sans lui, seraient bien insipides!

    3,00 €
    Disponible
  • 1,60 € Disponible

    Référence: provençal

    Cette fine poudre parfumera délicatement vos plats des senteurs de la Provence, sans y laisser de morceaux Avec ce mélange, vous accompagnerez toutes vos viandes, vos légumes, vos salades ainsi même que vos mayonnaises

    1,60 €
    Disponible
  • 2,60 € Disponible

    Référence: pondichery

    Mélange magique et raffiné, plein de parfums et en même temps très doux, dans lequel la saveur du fenouil et de l'anis se mêlent avec bonheur! Une réelle découverte pour vos poissons, vos sauces de poissons et vos fruits de mer (moules, coquilles St Jacques).

    2,60 €
    Disponible
  • 8,00 € Disponible

    Référence: poivrevoatsiperiferyE

    Son parfum hors du commun ne ressemble à rien d'autre! Il faut le goûter au moins une fois dans sa vie! Il est particulièrement adapté aux viandes, au foie gras, aux poissons, et même....au chocolat. Dans un moulin, vous pourrez aussi le mélanger à un bon poivre noir.

    8,00 €
    Disponible
  • 7,20 € Disponible

    Référence: poivretimut

    Extraordinaire petite baie à l'incroyable parfum de pamplemousse et de citron. Il parfumera vos poissons, vos salades, et pourquoi pas... vos plats sucrés!

    7,20 €
    Disponible
  • 1,90 € Disponible

    Référence: poivrenoirconc

    Parfait pour vos sauces et vos plats, il est puissant, piquant, et se présente ici en 2 tailles de grains, à votre choix. Il est indispensable pour les viandes que l'on veut déguster avec une sauce dite "au poivre", mais certains aimeront aussi son croquant dans des salades.

    1,90 €
    Disponible
  • 1,70 € Disponible

    Référence: poivrenoirEbresil

    Ce poivre est un régal, au nez comme au palais! Il est à la fois fort, fruité et d'une belle couleur brun foncé. Il est à moudre sans modération sur tous vos plats!

    1,70 €
    Disponible
  • 1,90 € Disponible

    Référence: poivrelong

    Son parfum animal et son goût fumé vous surprendront! Il se mariera parfaitement avec le fromage de chèvre, certains potages, les viandes, les confitures et les compotes.

    1,90 €
    Disponible
  • 2,50 € Disponible

    Référence: sichuanM

    Son goût est très original, à la fois citronné et presque salé, avec un étonnant pétillement sur la langue! Il participe souvent au mélange dit "5 parfums", et se marie très bien avec les volailles, les poissons, le riz et les plats asiatiques.

    2,50 €
    Disponible
Résultats 1 - 32 sur 156.

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