Smoky BBQ Ribs Rub (Kruidenrub voor BBQ-ribs)

1. Wie ben ik?

Onze "Smoky BBQ Ribs Rub" is onze laatste creatie, ontwikkeld voor degenen die de smaken van hun BBQ-ribs willen maximaliseren zonder suiker toe te voegen, in tegenstelling tot de meeste traditionele rubs.

2. Gebruik in de keuken

Onze "Smoky BBQ Ribs Rub" is speciaal ontworpen voor ribs, met een rijke rokerige smaak die perfect samengaat met varkensvlees. Het creëert een heerlijk gekarameliseerde korst die smaakvol en aantrekkelijk is, perfect voor BBQ-ribs of elk ander vlees dat je wilt grillen.

3. Korte geschiedenis

De "Smoky BBQ Ribs Rub" is het resultaat van onze passie voor authentieke BBQ. Geïnspireerd door klassieke Amerikaanse BBQ-technieken, is dit mengsel verfijnd door middel van tests en proeverijen om een uniek recept te creëren dat de ribs op de BBQ benadrukt. We hebben specerijen gekozen die perfect samengaan met varkensvlees, zodat elke hap rijk is aan smaak.

4. Receptideeën

Classic BBQ Ribs

• Ingrediënten : 1 kg varkensribben, 4 eetlepels "Smoky BBQ Ribs Rub".
• Bereiding : Wrijf de ribs in met de rub en laat minstens 2 uur marineren. Grill op medium-hoge hitte of bak in de voorverwarmde oven op 200°C gedurende 30-45 minuten, besprenkel met het bakvocht om de ribs sappig en smakelijk te houden.

Gegrilde BBQ Kip

• Ingrediënten : 4 kipfilets, 3 eetlepels "Smoky BBQ Ribs Rub", een beetje olie.
• Bereiding : Kruid de kip met de rub en een beetje olie. Laat 30 minuten rusten voordat je de kip grilt totdat deze goed gaar is, af en toe draaien voor een gelijkmatige garing.