Gemalen 5-bessenpeper

Product geleverd in hersluitbare zak

- EPICIANE-mix -

Gebruik in de keuken:

Zeer handig voor iedereen die geen molen heeft. Veel milder dan pure zwarte peper, is 5-bessenpeper zeer aromatisch, met op de achtergrond de subtiele geur van de zogenaamde "Jamaicaanse peper". Het is praktisch in gebruik en wordt pas gemalen bij bestelling, zodat het een uitzonderlijk aroma en versheid biedt.

U kunt deze mix in alle gerechten gebruiken, maar het komt vooral tot zijn recht in licht gekruide gerechten met delicate smaken, zoals een goed stuk vlees, vis of in een salade. In gerechten met een rijke kruidenmix, zoals couscous of paella, zult u het verschil met een meer "klassieke" peper niet echt proeven.

Samenstelling:

Deze mix bevat 3 echte pepers: wit, zwart en groen, elk geoogst in verschillende stadia van rijpheid, en 2 andere bessen die vaak worden verward met pepers, maar daar niets mee te maken hebben. Dit zijn de roze bessen en de zogenaamde "Jamaicaanse peper".

Witte peper, zwarte peper, groene peper, roze bessen, de zogenaamde "Jamaicaanse peper"

***