1. Wie ben ik
Ontdek onze unieke en innovatieve mix, waarin de verfijning van pyramidezout, bekend om zijn zuiverheid en knapperige textuur, wordt gecombineerd met de rijke aroma’s van Madras curry, een traditionele kruidenmix met intense en licht pittige tonen. Ontworpen om met een molen te gebruiken, biedt deze mix een verfijnde en exotische smaakervaring, ideaal om uw culinaire creaties elegant te verrijken.
2. Gebruik in de keuken
Deze mix is perfect om een vleugje exotisme toe te voegen aan een breed scala aan gerechten. Gebruik een molen om de mix direct over uw bereidingen te malen, wat zorgt voor optimale versheid.
- Vlees: Geef uw grillgerechten, braadstukken of roerbakgerechten een pittige toets.
- Vis en zeevruchten: Versterk de natuurlijke smaken met een subtiele kruidige noot.
- Groenten: Verfijn geroosterde, gebakken of gestoomde groenten met deze gebalanceerde mix.
- Rijst, pasta en granen: Voeg een aromatische toets toe voor smaakvolle bijgerechten.
Dankzij zijn veelzijdigheid is deze mix een must-have om uw gerechten elegant en smaakvol af te maken.
3. Een beetje geschiedenis
Pyramidezout, bekend om zijn unieke kristalvorm en lichtheid, is een uitzonderlijk zout dat op ambachtelijke wijze wordt geoogst en gewaardeerd door gastronomische chefs over de hele wereld. Madras curry, afkomstig uit India, is een rijke en complexe kruidenmix die diepte en warmte toevoegt aan gerechten. Door deze twee prestigieuze ingrediënten te combineren, hebben we een innovatieve mix gecreëerd die de zuiverheid en subtiliteit van pyramidezout verenigt met de aromatische intensiteit van curry. Deze mix symboliseert een fusie tussen traditie en culinaire innovatie.
4. Receptideeën
- Gegrilde kip met pittige mix: Breng kipfilets op smaak met de mix voordat u ze grilt voor een explosie van smaken.
- Geroosterde groenten met curry en pyramidezout: Strooi de mix over seizoensgroenten voordat u ze in de oven roostert voor een exotisch en smaakvol bijgerecht.
- Gebakken garnalen: Voeg de mix toe tijdens het bakken van garnalen voor een gerecht met Indiase accenten.
- Pittige popcorn: Maal de mix over popcorn voor een originele snack die licht gezouten en subtiel gekruid is.
