Mélange 4 épices
  • Mélange 4 épices

Vierkruidenmengsel

quatreepices

Zijn aroma is warm, krachtig en kruidig met tonen van kaneel en kruidnagel.

Het is onmisbaar in patés, vullingen, vleesgerechten in saus, eend, foie gras en zelfs in bepaalde gebakjes zoals peperkoek, die zonder dit mengsel erg flauw zouden zijn!

Choix du poids
€ 3,00
Inclusief belasting
Aantal

>Registreer je en je verdient 3 punten Registreer je en je verdient 3 punten (Elke € 1,00 uitgegeven = 1 punt).
Uw winkelwagen bevat in totaal 3 punten.
  Levering

Mondial Relay

  Retourzendingen

Voorwaarden bekijken

  Betalingen

100% veilig

Omschrijving
Geleverd in hersluitbare zak 

- Mengsel EPICIANE -

Samenstelling van het mengsel:

Nootmuskaatkruidnagelkaneelpepergember

°°°

Gebruik in de keuken:

Zoals de naam al zegt, zouden er slechts 4 kruiden in dit mengsel moeten zitten, maar wij voegen er 5 toe, omdat we gember toevoegen die een lichte fruitige ondertoon geeft en toch in lijn blijft met de peper.

Dit zeer zachte mengsel heeft een krachtig aroma en een sterke smaak die snel dominant kan worden in een gerecht als er te veel van wordt gebruikt. Gebruik het daarom in opeenvolgende snufjes, zodat het de smaak van de ingrediënten niet overstemt.

Het is een ware traktatie voor de fijnste smaakpapillen en combineert met tal van verschillende gerechten, van zoet tot hartig!

Het is onmisbaar en traditioneel in vleespasteienvleeswarenvleesgerechten in sausvullingen, die zonder dit mengsel een trieste indruk zouden achterlaten! Het maakt een eenvoudige eendenborst gebakken in de pan onvergetelijk. En wat betreft foie gras, zelfs de beste foie gras is zonder dit mengsel teleurstellend...!

Het geeft ook een frisse toets aan een groentepannetje en vormt een goede basis voor een peperkoek (waarbij u ten minste groene anijs moet toevoegen en de kaneel moet versterken voor dit gebak). Droge koekjes geparfumeerd met dit mengsel zijn ook heerlijk als begeleiding bij thee of koffie!

***

Recepten met dit product

                 

Eendenbout met vijgen en honing        Foie gras met kruiden                      Hachis Parmentier
Productdetails
quatreepices
0

Datasheet

THT-datum (Ten minste Houdbaar Tot)
Deze THT-datum staat op elk product en ligt meer dan een jaar in de toekomst. Ze geeft aan tot wanneer het product van optimale kwaliteit is. Na deze datum blijft het nog veilig voor consumptie.
Bewaring van specerijen
Bewaar ze droog, in goed afgesloten individuele potjes, uit het licht, ook kunstlicht.
THT (Ten minste Houdbaar Tot)
12/2026
Emplacement entrepôt
M
Mogelijke allergenen
Dit product kan sporen van sesam, mosterd, selderij en gluten bevatten.
Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Referentie: 20807504

5 smaken

Deze kruidenmix is zeer mild, vol van smaak zonder enige scherpte. Het maakt je al hongerig alleen al door de geur! Het wordt soms vijfkruidenpoeder genoemd: het geeft zijn kenmerkende smaak aan veel Aziatische gerechten, zoals de Chinese rijst.
Prijs € 2,00
Op voorraad

Referentie: 00723801

Nootmuskaat in noot

De bijzondere smaak, zowel houtachtig als exotisch met tonen van haardvuur, is onmisbaar geworden in onze westerse keuken. Het is onlosmakelijk verbonden met gratins, puree, bechamelsaus, quiche lorraine en zelfs peperkoek.
Prijs € 3,50
Op voorraad
16 andere producten in dezelfde categorie:

Referentie: rotisseur

Kipkruidenmix

We noemen het ook wel “het rotisserie-zout” 🔥 Deze kipkruidenmix verspreidt een geur die doet denken aan de traditionele rotisserie op markten. Zodra je begint te koken, vult je keuken zich met de onweerstaanbare geur van een gezellige zondagsmarkt. Eén snufje is genoeg om herinneringen op te roepen… en de eetlust op gang te brengen!
Prijs € 2,90
Op voorraad

Referentie: paindepices

Peperkoek kruiden (mengsel)

Dit warme mengsel van kaneel en anijs roept de gezellige winteravonden bij het haardvuur op. Dit zachte en geurige mengsel is speciaal ontwikkeld voor peperkoek, maar geeft ook een heerlijke smaak aan droge koekjes, compotes en gekookt fruit.
Prijs € 2,80
Op voorraad

Referentie: 10203601

Vismengsel

Dit mengsel heeft een heerlijke "venkelachtige" smaak en is niet pittig. De venkel en basilicum die het bevat, passen perfect bij uw visgerechten, of u ze nu bereidt als filets, in papillotes of met saus, evenals bij uw schelpdieren.
Prijs € 2,40
Op voorraad

Referentie: EPI2301013

Mix voor Tabouleh

Fris, muntachtig, citroenachtig en vol van smaak, deze mix is een echte traktatie! Het bevat alles wat je nodig hebt om een heerlijke tabouleh te maken! Voeg verse tomaat en paprika toe, en het is een droom! Je kunt het ook gebruiken in veel andere salades.
Prijs € 2,60
Op voorraad

Referentie: Ribs

Smoky BBQ Ribs Rub (Kruidenrub voor BBQ-ribs)

Onze exclusieve mix die uw ribgerechten verrijkt zonder toevoeging van suiker, in tegenstelling tot traditionele rubs. Onze speciale rub biedt een rijke rokerige smaak, perfect gebalanceerd om de smaak van uw ribs en andere gegrilde vleesgerechten te maximaliseren. C Deze mix is perfect voor degenen die indruk willen maken op de grill. Of u nu een...
Prijs € 3,00
Op voorraad

Referentie: pilipili

Pili Pili Mix

Prikkel uw smaakpapillen met onze Huisgemaakte Pili Pili Mix, een explosie van smaken en pittige sensaties. Gemaakt in eigen beheer met hete pepers en zorgvuldig geselecteerde kruiden, biedt het een uitzonderlijke smaakintensiteit en een kenmerkende warmte. Voeg een unieke pittige dimensie toe aan uw gerechten en ontdek de perfecte balans tussen smaak en...
Prijs € 2,00
Op voorraad

Referentie: kenya

Kenya (mengsel)

Dit specerijenmengsel is zeer fris, dankzij venkel en citroen, geparfumeerd met paprika en selderij, die in kleine hoeveelheden aanwezig zijn. Het is perfect voor vis, gevogelte, roergebakken groenten en gevulde groenten.
Prijs € 1,90
Op voorraad

Referentie: EPI230203

Guérande zout IGP met Selderij

Verhoog uw gerechten met Guérande zout met selderij, een exclusieve creatie van Epiciane. Deze huisgemaakte mix combineert het pure Guérande zout met de knapperige frisheid van selderij om een rijke en genuanceerde smaak te bieden. Perfect om uw groentesappen te verfraaien, uw cocktails zoals de Bloody Mary te verrijken, of om een gastronomische toets toe...
Prijs € 1,00
Op voorraad