Pour les Poissons Il y a 50 produits.

Toutes les épices et les herbes pour parfumer et sublimer vos poissons en papillote, au four ou au court-bouillon:  fenouil, aneth, estragon, tomate et plein d'autres.

  • Ail semoule
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    Ail "Semoule"

    Il est pratique, digeste et magnifiquement...

    Il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les salades, les crudités, les...

    Il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les salades, les crudités, les légumes, les viandes, les sauces, les beurres maniés et quantités de préparations...

    1,20 €
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  • Feuilles d'Aneth
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    Aneth en Feuille

    - Son parfum est doux, subtil, un peu anisé -...

    - Son parfum est doux, subtil, un peu anisé - Elle se marie divinement bien avec les...

    - Son parfum est doux, subtil, un peu anisé - Elle se marie divinement bien avec les poissons, qu'ils soit crus, fumés ou en papillote....

    0,90 €
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  • Anis Vert en grains
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    Anis Vert en grains

    Son goût est très rafraîchissant et franchement...

    Son goût est très rafraîchissant et franchement anisé Il parfumera délicieusement vos...

    Son goût est très rafraîchissant et franchement anisé Il parfumera délicieusement vos pâtisseries, vos poissons et même vos légumes, infusions et alcools.

    1,70 €
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  • Anis Vert moulu
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    Anis Vert moulu

    - C'est la graine qui est moulue. Son goût est...

    - C'est la graine qui est moulue. Son goût est franchement anisé et très...

    - C'est la graine qui est moulue. Son goût est franchement anisé et très rafraîchissant - Il est indissociable du pain d'épices, mais il est aussi délicieux avec des poissons en...

    1,90 €
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  • Badiane moulue
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    Badiane (ou anis étoilé) moulue

    C'est le fruit entier qui est moulu. Cette...

    C'est le fruit entier qui est moulu. Cette poudre de badiane est fortement parfumée...

    C'est le fruit entier qui est moulu. Cette poudre de badiane est fortement parfumée Vous l'utiliserez pour les pâtisseries dont le pain d'épices, les poissons et les sauces....

    3,90 €
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  • Baie rose déshydratée
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    Baie Rose déshydratée

    De toute première qualité, ici elle est triée à...

    De toute première qualité, ici elle est triée à la main! Son goût est très doux,...

    De toute première qualité, ici elle est triée à la main! Son goût est très doux, presque sucré. On l'utilise surtout pour accompagner les poissons crus, fumés, en papillote ou...

    3,30 €
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  • Cerfeuil
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    Cerfeuil

    - Origine  France - Ses feuilles...

    - Origine France - Ses feuilles déshydratées ont un parfum doux et presque mentholé Il...

    - Origine France - Ses feuilles déshydratées ont un parfum doux et presque mentholé Il participera avec bonheur aux salades, aux omelettes, aux sauces (béarnaises, à la crème,...

    4,30 €
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  • Citronnelle
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    Citronnelle en feuilles coupées

    On l'utilise pour les cuisines asiatiques et...

    On l'utilise pour les cuisines asiatiques et les infusions Elle parfumera délicatement...

    On l'utilise pour les cuisines asiatiques et les infusions Elle parfumera délicatement les plats de boeuf, de porc ou de poulet et sera aussi délicieuse en infusion 

    1,00 €
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  • Curcuma poudre
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    Curcuma moulu ou safran bourbon

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en...

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus...

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont inouïes! Vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz, ainsi qu'aux...

    1,60 €
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  • Estragon
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    Estragon

    - PRODUCTION  FRANÇAISE - Son parfum est...

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et...

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et printanier à la fois Il est délicieux dans les salades, les viandes blanches (poulet), les...

    3,50 €
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  • Fenouil en grains
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    Fenouil en grains

    Son parfum frais et anisé fait chanter la...

    Son parfum frais et anisé fait chanter la Provence Il réveille les poissons, les...

    Son parfum frais et anisé fait chanter la Provence Il réveille les poissons, les légumes, les tisanes, les alcools et aide à la digestion

    1,10 €
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  • Fenouil moulu
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    Fenouil moulu

    Ce fenouil moulu en poudre fine a un parfum...

    Ce fenouil moulu en poudre fine a un parfum frais et anisé qui évoque la Provence Il...

    Ce fenouil moulu en poudre fine a un parfum frais et anisé qui évoque la Provence Il sera idéal pour parfumer les sauces, les poissons (filets, papillotes) et les légumes,...

    1,10 €
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  • Gingembre moulu
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    Gingembre moulu

    ✓ Le goût de cette racine réduite en poudre est...

    ✓ Le goût de cette racine réduite en poudre est piquant, poivré et en même temps...

    ✓ Le goût de cette racine réduite en poudre est piquant, poivré et en même temps citronné ✓ Il sera délicieux dans les plats de poissons, les pâtisseries (comme le pain...

    1,80 €
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  • Laurier sauce
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    Laurier sauce

    - Origine  Provence - Sa forte teneur en...

    - Origine Provence - Sa forte teneur en huiles essentielles lui donne un parfum inspiré...

    - Origine Provence - Sa forte teneur en huiles essentielles lui donne un parfum inspiré de l'essence de pin quand on froisse ses feuilles Vous l'utiliserez pour les sauces, les...

    1,30 €
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  • Nora concassée
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    Niora concassée

    Son goût est un peu celui du poivron (elle est...

    Son goût est un peu celui du poivron (elle est de la même famille que lui), avec une...

    Son goût est un peu celui du poivron (elle est de la même famille que lui), avec une touche de tomate Elle est très utilisée en Espagne pour les paellas, les poissons, les...

    2,10 €
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  • Oignon rose en "paillettes"
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    Oignon rose en "paillettes"

    ✓ Le goût de l'oignon déshydraté est très...

    ✓ Le goût de l'oignon déshydraté est très similaire à celui de l'oignon cru, mais il...

    ✓ Le goût de l'oignon déshydraté est très similaire à celui de l'oignon cru, mais il sera plus digeste et plus facile d'utilisation que lui! ✓ Il est parfait pour tous vos...

    2,50 €
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  • Paprika de Hongrie
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    Paprika

    Son goût est profond et très doux, presque...

    Son goût est profond et très doux, presque sucré!  Il parfume les goulachs et la...

    Son goût est profond et très doux, presque sucré!  Il parfume les goulachs et la cuisine d'Europe centrale, participe à la rouille qui accompagne la soupe de poissons, aromatise...

    2,50 €
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  • Persil
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    Persil

    - Origine France - Il a un goût de...

    - Origine France - Il a un goût de verdure, de fraîcheur, très estival On l'utilise...

    - Origine France - Il a un goût de verdure, de fraîcheur, très estival On l'utilise depuis très longtemps pour accompagner les salades, les crudités, les légumes, les viandes,...

    1,60 €
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  • Piment de Jamaïque en grains
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    Piment type Jamaïque entier ou bois d'Inde

    Contrairement à ce que son nom de "piment"...

    Contrairement à ce que son nom de "piment" évoque, il n'est pas piquant du tout, et son...

    Contrairement à ce que son nom de "piment" évoque, il n'est pas piquant du tout, et son goût évoque même la girofle et la cannelle mélangées Il est délicieux dans les viandes,...

    2,90 €
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  • Piment d'Espelette AOC
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    Piment d'Espelette AOC

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Livré en flacon...

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Livré en flacon de verre de 40g avec bouchon à vis. Il est...

    - PRODUCTION FRANÇAISE - Livré en flacon de verre de 40g avec bouchon à vis. Il est très parfumé et peu piquant Il est particulièrement recommandé pour les cuisines basquaises...

  • Piment doux ou Poivre rouge
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    Poivre rouge (ou piment doux) d'Espagne

    Il est très doux ce qui permet de l'utiliser...

    Il est très doux ce qui permet de l'utiliser pour colorer les plats Typique des...

    Il est très doux ce qui permet de l'utiliser pour colorer les plats Typique des cuisines espagnoles et d'Afrique du Nord (couscous), il colore et parfume les sauces, les viandes...

    1,50 €
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  • Piment fort de Cayenne moulu
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    Piment fort de Cayenne moulu (ou Poivre de Cayenne)

    Il est absolument brûlant, mais c'est aussi...

    Il est absolument brûlant, mais c'est aussi tout son intérêt! Il s'utilise en petites...

    Il est absolument brûlant, mais c'est aussi tout son intérêt! Il s'utilise en petites quantités pour relever tous les plats et notamment les ratatouilles, les calmars, les...

    1,70 €
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  • Piment fort de Cayenne entier dit "langue d'oiseau"
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    Piment fort de Cayenne entier dit "langue d'oiseau"

    Il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on...

    Il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on recherche quand on l'aime! On l'utilise pour...

    Il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on recherche quand on l'aime! On l'utilise pour réaliser des huiles piquantes ou pour relever les plats de calmars, les paellas ou les...

    1,50 €
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  • Paprika fumé
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    Paprika fumé

    C'est un paprika très doux, fumé lentement au...

    C'est un paprika très doux, fumé lentement au bois de chêne. Son goût fumé est donc...

    C'est un paprika très doux, fumé lentement au bois de chêne. Son goût fumé est donc bien prononcé et très agréable. Il parfumera vos charcuteries, vos poissons, vos volailles et...

    2,60 €
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  • Poivre du Sichuan
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    Poivre du Sichuan entier ou fagara

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) est...

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) est doux, un peu citronné et pétille sur la...

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) est doux, un peu citronné et pétille sur la langue...! Passé au moulin, il est excellent associé aux poissons, aux volailles, au riz...

    8,10 €
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  • Poivre du Sichuan moulu
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    Poivre de Sichuan moulu

    Son goût est très original, à la fois citronné...

    Son goût est très original, à la fois citronné et presque salé, avec un pétillement sur...

    Son goût est très original, à la fois citronné et presque salé, avec un pétillement sur la langue Il participe souvent au mélange dit "5 parfums", et se marie très bien avec les...

    4,30 €
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  • Poivron rouge
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    Poivron Rouge

    Il remplacera très avantageusement le poivron...

    Il remplacera très avantageusement le poivron frais, en beaucoup plus digeste! Son...

    Il remplacera très avantageusement le poivron frais, en beaucoup plus digeste! Son utilisation est rapide, il est sans épluchage, toujours disponible, et ne demande que quelques...

    2,50 €
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  • Poivron vert
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    Poivron Vert

    Son goût est plus "vert" que celui du poivron...

    Son goût est plus "vert" que celui du poivron rouge, comme pour les poivrons frais,...

    Son goût est plus "vert" que celui du poivron rouge, comme pour les poivrons frais, sauf qu'il est beaucoup plus digeste que les frais! Il est rapide d'utilisation, sans...

    2,90 €
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  • Rocou
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    Rocou

    C'est un superbe colorant naturel, utilisé...

    C'est un superbe colorant naturel, utilisé aussi bien dans la cuisine, pour colorer des...

    C'est un superbe colorant naturel, utilisé aussi bien dans la cuisine, pour colorer des huiles par exemple, que sur la peau, comme auto-bronzant.

    1,50 €
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  • Safran 5 doses en pistil
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    Safran en pistil

    Le parfum du safran est chaud, envoûtant,...

    Le parfum du safran est chaud, envoûtant, inoubliable...! Il est indispensable dans les...

    Le parfum du safran est chaud, envoûtant, inoubliable...! Il est indispensable dans les paellas, délicieux dans les poissons et les crustacés, dans le riz, et même avec le...

    6,50 €
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  • Safran 1 dose poudre
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    Safran en poudre

    Le parfum du safran est unique, envoûtant et...

    Le parfum du safran est unique, envoûtant et inoubliable! En bouche, c'est une envolée...

    Le parfum du safran est unique, envoûtant et inoubliable! En bouche, c'est une envolée de goûts absolument unique... Indispensable dans les paellas, il sera aussi délicieux avec...

    1,60 €
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  • Sumac
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    Sumac

    Sa saveur acidulée et presque salée est très...

    Sa saveur acidulée et presque salée est très étonnante! Il parfume traditionnellement...

    Sa saveur acidulée et presque salée est très étonnante! Il parfume traditionnellement les poissons, les fruits de mer et même certaines viandes dans la cuisine libanaise. Mais...

    2,10 €
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  • Thym
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    Thym

    Son parfum est ensoleillé comme la garrigue...

    Son parfum est ensoleillé comme la garrigue provençale Il fait partie du mélange des...

    Son parfum est ensoleillé comme la garrigue provençale Il fait partie du mélange des "herbes de Provence" et se marie particulièrement bien aux viandes, aux farces, aux légumes,...

    1,00 €
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  • Tomate en poudre
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    Tomate en poudre

    Son goût est fruité, sucré, onctueux, à l'image...

    Son goût est fruité, sucré, onctueux, à l'image de celui de la tomate fraîche Elle...

    Son goût est fruité, sucré, onctueux, à l'image de celui de la tomate fraîche Elle parfumera instantanément vos sauces, vos soupes, vos poissons, vos viandes etc, et cela sans...

    1,70 €
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  • Curcuma entier
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    Curcuma (Safran Bourbon) en racine ou doigt entier

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en...

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus...

    Son goût est un peu neutre, légèrement âpre, en revanche sa couleur et ses vertus médicinales sont extraordinaires! Râpé, vous l'associerez aux poissons, aux viandes, au riz,...

    2,60 €
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  • Piment de Jamaïque moulu
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    Piment de Jamaïque moulu ou bois d'Inde

    Contrairement à ce que son nom évoque, il n'est...

    Contrairement à ce que son nom évoque, il n'est pas piquant du tout, et son goût évoque...

    Contrairement à ce que son nom évoque, il n'est pas piquant du tout, et son goût évoque la girofle et la cannelle mélangées Il est délicieux dans les viandes, les poissons, les...

    3,00 €
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  • Poivre Timut
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    Poivre Timut

    Extraordinaire petite baie à l'incroyable...

    Extraordinaire petite baie à l'incroyable parfum de pamplemousse et de citron Il...

    Extraordinaire petite baie à l'incroyable parfum de pamplemousse et de citron Il parfumera vos poissons, vos salades, et pourquoi pas... vos plats sucrés!

    7,20 €
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  • Combava en zestes
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    Combava en zestes

    Cette écorce a le goût de l'orange et de la...

    Cette écorce a le goût de l'orange et de la citronnelle mêlées et le parfum qu'elle...

    Cette écorce a le goût de l'orange et de la citronnelle mêlées et le parfum qu'elle dégage est étonnamment puissant! Vous parfumerez les rougails, l'eau de cuisson du riz, les...

    4,00 €
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  • Poivre noir en grains du Sarawak
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    Poivre noir en grains du Sarawak

    Le poivre originaire de cette région du Sarawak...

    Le poivre originaire de cette région du Sarawak est exceptionnel pour son goût et son...

    Le poivre originaire de cette région du Sarawak est exceptionnel pour son goût et son parfum Il est à moudre sans modération sur tous vos plats qu'il relèvera avec bonheur!

    5,30 €
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  • Poivre du Sichuan vert
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    Poivre du Sichuan vert

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!)...

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) vous étonnera par sa force, son pétillement...

    Ce poivre (qui n'en est d'ailleurs pas un!) vous étonnera par sa force, son pétillement sur la langue et surtout son puissant parfum d'agrume...! Passé au moulin ou infusé, il...

    4,50 €
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  • Poivre sauvage Voatsiperifery
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    Poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar

    Son parfum hors du commun, un peu dans l'esprit...

    Son parfum hors du commun, un peu dans l'esprit du Sichuan, ne ressemble à rien...

    Son parfum hors du commun, un peu dans l'esprit du Sichuan, ne ressemble à rien d'autre! Il faut le goûter au moins une fois dans sa vie! Il est particulièrement adapté aux...

    7,10 €
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  • Poivre Vert déshydraté
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    Poivre Vert déshydraté

    Contrairement à ce que l'on peut penser, le...

    Contrairement à ce que l'on peut penser, le poivre vert est loin d'être doux, c'est...

    Contrairement à ce que l'on peut penser, le poivre vert est loin d'être doux, c'est même tout le contraire! Vous pourrez le broyer ou le réhydrater, au choix, pour en parfumer...

    6,90 €
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  • Échalote en "paillettes"
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    Échalote en "paillettes"

    L'échalote a plus de saveur et de parfum que...

    L'échalote a plus de saveur et de parfum que l'oignon, elle est incontournable de la...

    L'échalote a plus de saveur et de parfum que l'oignon, elle est incontournable de la cuisine française Ici, elle est parfaite pour tous vos plats: déjà épluchée, coupée, prête...

    2,70 €
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  • Oignon rose en "lanières"
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    Oignon rose en "lanières"

    Le goût de l'oignon déshydraté est très...

    Le goût de l'oignon déshydraté est très similaire à celui de l'oignon cru, mais il sera...

    Le goût de l'oignon déshydraté est très similaire à celui de l'oignon cru, mais il sera plus digeste et plus facile d'utilisation que lui! Il est parfait pour tous vos plats...

    1,60 €
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  • Gingembre entier
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    Gingembre entier

    Le goût du gingembre est piquant, poivré et en...

    Le goût du gingembre est piquant, poivré et en même temps citronné Il est un partenaire...

    Le goût du gingembre est piquant, poivré et en même temps citronné Il est un partenaire incourtounable des cuisines asiatiques, indiennes et d'Afrique du Nord, dans lesquelles...

    3,10 €
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  • Poivre Long ou de Java
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    Poivre long entier

    Son parfum épicé et son goût fumé vous...

    Son parfum épicé et son goût fumé vous surprendront Il se mariera parfaitement avec le...

    Son parfum épicé et son goût fumé vous surprendront Il se mariera parfaitement avec le fromage de chèvre, certains potages, les viandes, les confitures et les compotes

    3,90 €
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  • Piment fort "crushed"
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    Piment fort "crushed" ou haché

    Comme pour les piments forts entiers, il est...

    Comme pour les piments forts entiers, il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on...

    Comme pour les piments forts entiers, il est vraiment brûlant, et c'est ce qu'on recherche quand on l'aime! On l'utilise pour réaliser des huiles piquantes ou pour relever les...

    0,80 €
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  • Ail en poudre
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    Ail en poudre

    En poudre fine comme du talc, il est pratique,...

    En poudre fine comme du talc, il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour...

    En poudre fine comme du talc, il est pratique, digeste et magnifiquement parfumé Pour les sauces, les salades, les légumes, les viandes, les beurres maniés et quantités de...

    2,80 €
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  • Poivre Noir en grains du Brésil
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    Poivre noir en grains du Brésil

    Ce poivre est un régal, au nez comme au palais!...

    Ce poivre est un régal, au nez comme au palais! Il est à la fois fort, fruité et d'une...

    Ce poivre est un régal, au nez comme au palais! Il est à la fois fort, fruité et d'une belle couleur brun foncé Il est à moudre sans modération sur tous vos plats!

    3,30 €
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  • Verveine odorante
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    Verveine odorante

    Son goût est très agréable, citronné et frais...

    Son goût est très agréable, citronné et frais Utilisée principalement pour les tisanes,...

    Son goût est très agréable, citronné et frais Utilisée principalement pour les tisanes, elle a un effet rafraîchissant et digestif

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