Home

Referentie: 6L5609803

Rocou (Achiote)

Dit kleine, zeer rode en vrijwel smaakloze zaadje wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof in de keuken om een rode of oranje tint te geven aan kazen, vis, oliën, enzovoort, maar ook als zelfbruiner op de huid.

€ 2,10

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Koud gerookte Banasura-peper

Ontdek de koud gerookte Banasura-peper, een uitzonderlijk kruid afkomstig van de Malabarkust. Subtiel gerookt met beukenrook, combineert deze peper fruitige en pittige smaken met een intense rokerige toets. Perfect voor het verrijken van steaks, vis, kaas en sauzen, voegt hij een gastronomische dimensie toe aan elk gerecht. Ervaar het verschil met deze...

€ 6,12

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Beukenhoutschaafsel - 700 g

Beukenhoutschaafsel om uw grillades en vis in de roker te verfijnen. Voldoet aan de CE-normen, deze natuurlijke selectie biedt de perfecte korrelgrootte (4 tot 12 mm) voor optimale rooksessies. Ontdek het delicate aroma en de onweerstaanbare gouden kleur die ze aan uw bereidingen geven. Kies voor uitmuntendheid met ons beukenhoutschaafsel afkomstig uit...

€ 6,90

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 30204501

Roze Ui in "Vlokken"

De smaak van gedroogde ui is bijna identiek aan die van rauwe ui, maar het is gemakkelijker te verteren en praktischer in gebruik! Het is perfect voor al je gerechten, al geschild, al gesneden, direct klaar voor gebruik, en geen tranen meer bij het schillen...!!!

€ 3,30

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 20727901

Tijm

Het aroma doet denken aan de zonovergoten geur van het kreupelhout. Het maakt deel uit van de "Provençaalse kruiden" en past bijzonder goed bij vlees, vullingen, groenten en sauzen. Het is een typisch kruid uit de Provençaalse keuken.

€ 2,00

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: Selpoivre5baies

Mix van Pyramidezout en 5-Bessenpeper

Deze mix van pyramidezout en 5-bessenpeper, ontworpen voor gebruik met een molen, verrijkt vlees, vis, groenten en salades met elegantie. Een originele en verfijnde creatie om uw gerechten te verrijken.

€ 3,30

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Eikenhoutschaafsel - 700 g

Ontdek ons eikenhoutszaagsel voor koud roken, dat een onderscheidende en intense smaak biedt om uw vlees en wild te verfijnen. Voldoet aan de CE-normen, het is geschikt voor alle rooksystemen en zorgt voor een uitzonderlijke traditionele ervaring met een donkerbruine kleur en een betoverend aroma. Ons zaagsel heeft een ideale korrelgrootte en een optimaal...

€ 6,90

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: verveine

Geurige verbena

De smaak is zeer aangenaam, citroenachtig en fris. Voornamelijk gebruikt voor kruidenthee, heeft het een verfrissend en spijsvertering bevorderend effect.

€ 2,40

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 208022801

Tomaatpoeder

De smaak is fruitig, zoet, romig, zoals die van verse tomaat Het zal direct uw sauzen, soepen, vis, vlees, enz. parfumeren, zonder te koken en zonder stukjes!

€ 3,90

Meer

Op voorraad

Melegueta-peper (Paradijskorrels)%shop-name%

Snel bekijken

Referentie: Graineparadis

Melegueta-peper (Paradijskorrels)

Melegueta-peper, of maniguette, is een West-Afrikaanse specerij met complexe en aromatische smaken. Een echte culinaire schat, het voegt subtiele warmte toe aan uw gerechten, van stoofschotels tot desserts, en biedt een exotisch tintje.

€ 4,70

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Kersenzaagsel - 500 g

Ontdek ons kersenzaagsel, ideaal voor koud roken van vlees, gevogelte en kaas. Voldoet aan de CE-normen, het biedt een uitzonderlijke koudrookervaring. Het zoete en fruitige aroma versterkt uw culinaire creaties. U kunt het alleen gebruiken of het mengen met andere houtsoorten voor unieke rookervaringen. Ons natuurlijke zaagsel, met een korrelgrootte van...

€ 6,40

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 3N7201902

Gemalen citroengras

Het wordt vooral gebruikt in de Aziatische keuken en voor infusies (wanneer het niet gemalen is). Het zal gerechten van rundvlees, varkensvlees of kip subtiel parfumeren en zal ook uitstekend zijn in een klein vissausje. Ook verkrijgbaar in gesneden bladeren: Klik hier!

€ 2,50

Meer

Op voorraad

Niet op voorraad

Snel bekijken

Sparrenzaagsel - 350 g

Ontdek ons sparren- en fijnzaagsel, ideaal voor koud roken van vlees, charcuterie en wild. Voldoet aan de CE-normen en biedt een uitzonderlijke koudrookervaring. Het sparrenzaagsel, door zijn hars, geeft een onderscheidende smaak aan de gerookte producten en is perfect om unieke smaken te creëren. Ons zaagsel is zorgvuldig vervaardigd, met een nauwkeurige...

€ 2,90

Meer

Niet op voorraad

Snel bekijken

Referentie: baiepassion

Passiebessen

Vreemde kleine bes uit Ethiopië met een verrassend aroma van passievrucht. De heerlijke smaak, die sterk lijkt op die van passievrucht, maakt het ideaal voor desserts, infusies en ook voor visgerechten.

€ 6,12

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: echalote

Gedehydrateerde sjalot

- HERKOMST FRANKRIJK - Sjalot heeft meer smaak en aroma dan ui en is onmisbaar in de Franse keuken. Hier is het al klaar voor al uw gerechten: geschild, gesneden, direct klaar voor gebruik, en zonder tranen bij het schillen..! Aangeboden in 2 vormen: als "vlokken" of als reepjes

€ 2,90

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 021122

Provençaals (gemalen kruiden uit de Provence)

Dit fijne poeder zal uw gerechten subtiel parfumeren met de geuren van de Provence, zonder stukjes achter te laten. Met dit mengsel kunt u al uw vleesgerechten, groenten, salades en zelfs uw mayonaises begeleiden.

€ 2,50

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Tellichery Zwarte Peper

Ontdek Tellichery zwarte peper, een onmisbare specerij in topkeukens. De houtachtige en citrusaroma’s verrijken zowel vlees als desserts.

€ 4,20

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 6N7456401

Zwarte vlierbloesem

Zwarte vlierbloesems worden voornamelijk gebruikt in infusies en hebben een zachte en aangename smaak. Ze hebben tal van voordelen, met name tegen seizoensgebonden virale infecties zoals griep.

€ 2,50

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 00234301

Roze Ui in Reepjes

De smaak van gedroogde ui is zeer vergelijkbaar met die van rauwe ui, maar het is gemakkelijker te verteren en praktischer in gebruik! Het is perfect voor al je gerechten, aangezien het al geschild, gesneden, direct klaar voor gebruik is, en zonder tranen bij het schillen...!!!

€ 2,00

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Bergpompelmoespeper

Een van de zeldzaamste pepersoorten ter wereld, met de hand geoogst aan de voet van de Himalaya. Een fris en citrusachtig aroma met tonen van pompelmoes en limoen – ideaal voor vis, desserts en verfijnde bereidingen.

€ 8,50

Meer

Op voorraad

Niet op voorraad

Snel bekijken

Beukenzaagsel - 700 g

Ontdek ons beukenzaagsel voor koud roken, dat een delicate en houtachtige smaak biedt die uw vlees, gevogelte en vis zal verheffen. Voldoet aan de CE-normen, het past perfect bij alle rooksystemen en garandeert een uitzonderlijke traditionele ervaring met een gouden tint en een betoverend aroma. Met de optimale korrelgrootte en een geschikt vochtgehalte...

€ 5,50

Meer

Niet op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 26545D

Echte kamille (bloemen)

Ook bekend als Duitse kamille, is deze aangenamer om te drinken dan Romeinse kamille omdat ze niet bitter is! Ze helpt onder andere om uw spijsvertering en slaap te verbeteren, en om uw haar lichter blond te maken.

€ 3,50

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 30711601

Gegrilde Witte Ui

Het grillen van ui versterkt de smaak en geeft het een heerlijk "gekookt" aroma. Het is zeer licht verteerbaar, veel meer dan rauwe ui. Perfect voor al uw gerechten of salades, al geschild, gesneden, direct klaar voor gebruik, zonder tranen tijdens het schillen of geur op uw vingers...!!! De roze ui in reepjes is beschikbaar. Ik ga ervoor!

€ 2,40

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Witte peperkorrels uit Madagaskar

Geef uw gerechten een verfijnde toets met onze witte peperkorrels uit Madagaskar!100% natuurlijk en afkomstig uit biologische landbouw – deze delicate peper onthult subtiele aroma’s die uw recepten naar een hoger niveau tillen.

€ 4,95

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 7K4954201

Serpolet Bladeren

Zijn smaak lijkt een beetje op die van tijm, maar is minder uitgesproken. De toepassingen zijn veelzijdig: in de keuken om vlees op smaak te brengen, maar ook voor zijn vele geneeskrachtige deugden.

€ 1,80

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 20815801

Knoflookpoeder

In een fijn poeder zoals talk, het is praktisch, licht verteerbaar en prachtig geparfumeerd Voor sauzen, salades, groenten, vlees, samengestelde boters en tal van culinaire bereidingen

€ 2,30

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Gebakken groene peper uit Madagaskar

Laat je verleiden door deze 100% natuurlijke, knapperige en heerlijk geurige peper! Ideaal voor salades, vlees en kaas.🌿 Een uniek product uit het hart van Madagaskar.

€ 2,90

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: aubepinefl

Meidoornbloemblaadjes

Deze bloemknoppen van de meidoorn worden vooral gebruikt in infusies en hun smaak is aangenaam. Ze hebben vele deugden, vooral voor het bestrijden van angst en hartkloppingen.

€ 10,00

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 00036306-0001

Fenegriekpoeder

Fijn poeder met een graanachtige smaak en een vleugje bitterheid. Een essentieel ingrediënt in de keukens van Noord-Afrika en in tal van kruidenmengsels wereldwijd. Bovendien zit het boordevol goede eigenschappen!

€ 1,30

Meer

Op voorraad

Snel bekijken

Referentie: 3N7153402

Gemalen Foelie

De geur doet uiteraard denken aan nootmuskaat vanwege hun verwantschap, maar dan veel verfijnder. U kunt het daarom gebruiken in dezelfde soorten bereidingen als nootmuskaat: vleesgerechten, gratins, puree, bechamelsauzen. Ook verkrijgbaar in hele vorm: klik hier!

€ 4,90

Meer

Op voorraad