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Herbes de Provence

Neuf

Elles ont le délicieux parfum de la garrigue chauffée par le soleil d'été.

Universellement connues pour parfumer grillades, légumes, ragoûts ou poissons, il est impossible de s'en passer!

Il existe aussi les herbes de Provence "origine Provence garantie"

Plus de détails

2,10 €

  • 80g
  • 200g
  • 500g
  • 1000g

Fiche technique

Allergènes possibles Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
Date de consommation Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Elle indique jusqu'à quel moment le produit sera de qualité optimum. Cependant le dépassement de cette date n'aura pas d'incidence sur votre santé.
Conservation des plantes Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.

En savoir plus

- Livré en sachet refermable - 

- Mélange EPICIANE -

Utilisations en Cuisine :

Le goût ensoleillé de ce mélanges d'herbes de Provence et et leur délicieux parfum accompagneront toutes vos grillades de viandes, que ce soit des viandes blanches, rouges, rôties ou en sauce, ainsi que vos légumes et même le poisson et les courts-bouillons. En fait, on peut les ajouter à la grande majorité des plats!

Comme pour l'immense majorité des épices, il est conseillé de les mettre dans le plat passé la moitié de cuisson, afin de ne pas trop les altérer par la chaleur de la cuisson.

Dans ce mélange, le romarin et la sarriette ont été volontairement coupés afin de ne pas sentir leur feuilles dans la bouche, ce que certaines personnes craignent. Néanmoins, sachez qu'il est toujours possible de réduire les herbes de Provence en poudre, au dernier moment de préférence, avec un bon moulin à poivre ou un mixer.

Qui suis-je?

Il y a beaucoup d'herbes aromatiques affectionnant le climat de la Provence! Mais quand on parle de ce mélange mondialement connu, il s'agit d'un goût particulier que l'on recherche et qui est obtenu par un mélange particulier, que tout le monde adore!

C'est donc volontairement que nous avons opté pour le choix du "très classique" pour ce mélange d'herbes de Provence réalisé à partir d'herbes originaires du pourtour méditerranéen.

°°°

Composition:

Thym, romarin, sarriette, basilic, marjolaine

***

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      très bon rapport qualité prix, produit local !

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