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Campagne (mélange)

Neuf

Ce mélange est parfumé, doux et coloré, et conviendra à une multitude de mets

Il sera délicieux dans vos salades et vos fromages blancs, sur vos fromages frais ainsi que dans vos légumes et vos viandes

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2,60 €

  • 50g
  • 100g
  • 200g

Fiche technique

Allergènes possibles Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
Date de consommation Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Et si vous "oubliez" votre produit, le dépassement de la date, même de plusieurs mois, n'aura aucune incidence et vous pourrez toujours le consommer!
Conservation des plantes Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.

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- Création EPICIANE -

Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

Utilisations en Cuisine:

C'est un beau mélange d'herbes, très vert, juste piqueté de petits morceaux de poivron rouge et de petits pétales de rose pour l'égayer, qui réveillera une salade verte un peu terne, accompagnera une salade mélangée, et donnera un air de fête à un fromage blanc banal, que l'on pourra ainsi déguster, par exemple, sur des petits toasts à l'apéritif.

Dans les salades, pour qu'il y exhale au maximum tous ses arômes, comme pour toutes les herbes déshydratées, il est préférable de lui ajouter un soupçon d'eau directement dans le saladier (un peu moins d'eau que de mélange), de mélanger et d'attendre juste quelques minutes avant d'ajouter les ingrédients que vous aimez pour réaliser la sauce. Ainsi, le mélange campagne sera parfaitement souple, comme un produit frais. Pour un fromage blanc, il se réhydratera seul au contact de l'humidité du produit, de même que dans la plupart des autres utilisations.

Il réveillera aussi un petit chèvre frais par ex., que vous aurez préalablement tapissé de ce mélange, et au contact duquel il se réhydratera en quelques minutes.

Il peut aussi accompagner agréablement un rosbeef ou des légumes vapeurs.

Composition :

Poivron - Oignon - Persil Thym – Céleri - Ciboulette - Échalote Pétales de rose – Coriandre – 

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Accessoires

  • Référence: salades

    Mélange pour salades

    - Création Epiciane - Ce mélange est parfaitement équilibré entre la saveur douce et parfumée des herbes et celle puissante de l'ail Vous ne pourrez plus vous en passer pour agrémenter vos salades, vos légumes verts, et même vos beurres composés

    2,90 €
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    In Stock
  • Référence: poivrealail

    Poivre à l'ail

    - Création EPICIANE - C'est le sel vert! Il est bien aillé, joyeux et vivifiant, délicieux! Ce sel parfumé par les épices fait merveille sur les viandes, les poissons, les légumes, notamment les pommes de terre et plein d'autres plats --- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

    3,40 €
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    In Stock
  • Référence: provencal

    Provençal (mélange)

    Cette fine poudre parfumera délicatement vos plats des senteurs de la Provence, sans y laisser de morceaux Avec ce mélange, vous accompagnerez toutes vos viandes, vos légumes, vos salades ainsi même que vos mayonnaises --- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

    1,20 €
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    In Stock

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