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Poivre citronné

Neuf

- Création EPICIANE -

C'est le Sel Magique...! Il est délicieusement citronné et épicé!

C'est un assaisonnement complet avec son mélange de sel, poivre et épices et c'est un régal sur poissons, volailles et salades!

Plus de détails

2,70 €

  • 75g
  • 150g
  • 300g
  • 1000g

Fiche technique

Allergènes possibles Ce produit peut contenir des traces de sésame, céleri et gluten
Date de consommation Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Et si vous "oubliez" votre produit, le dépassement de la date, même de plusieurs mois, n'aura aucune incidence et vous pourrez toujours le consommer!
Conservation des épices Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.

En savoir plus

Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur votre contenant 

°°°

- Création EPICIANE -

Utilisations en Cuisine:

C'est un client, Gabriel, yachtman réputé du joli port varois de Bandol, qui lui a donné ce nom évocateur de sel.... magique ! Un nom qui lui va si bien à ce mélange....! Ce mélange a une telle notoriété dans ce petit port, que beaucoup de mes clients l'appellent même le sel de Bandol!

Le poivre citronné s'utilise donc comme du sel, et à sa place. Comme il contient aussi du poivre, c'est donc un assaisonnement complet qui s'utilise seul, sans autre ajout ni de sel ni de poivre !

Il met en valeur tous les poissons, grillés, cuits en papillotte, à la poêle ou au four, toutes les volailles, et notamment le poulet, ainsi que les salades. Il peut aussi s'utiliser simplement sur des tomates « à la croque au sel », ou avec des radis. Dans les plats qui cuisent, il est toujours préférable de l'ajouter en cours de cuisson afin qu'il parfume les aliments à cœur. Mais si l'un des convives n'a pas droit au sel, il est cependant toujours possible de l'ajouter directement dans l'assiette de chacun, en guise d'assaisonnement complet!

°°°

Composition :

Sel, citron, poivre, poivron, oignon, graines de moutarde

***

Recettes à réaliser avec ce produit

  

Beignets de filets de sardine

Accessoires

  • Poivre à l'Ail

    Référence: poivrealail

    Poivre à l'ail

    - Création EPICIANE - C'est le sel vert! Il est bien aillé, joyeux et vivifiant, délicieux! Ce sel parfumé par les épices fait merveille sur les viandes, les poissons, les légumes, notamment les pommes de terre et plein d'autres plats

    3,40 €
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    In Stock
  • Mélange Vigneron

    Référence: vigneron

    Vigneron

    - Création EPICIANE - Ce mélange est un peu relevé, salé, et plein de parfums! C'est un sel épicé qui fera merveille sur vos steaks, côtes de porc, grillades

    3,20 €
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    In Stock
  • Mélange pour agneau

    Référence: agneau

    Mélange pour Agneau

    - Création EPICIANE - Ce sel de Guérande épicé est un assaisonnement complet qui fera merveille sur vos viandes d'agneau, grillées ou cuites au four, et même sur des poissons!

    2,50 €
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    In Stock

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