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Poivre citronné

Neuf

C'est le Sel Magique...! Il est délicieusement citronné et épicé!

C'est un assaisonnement complet avec son mélange de sel, poivre et épices et c'est un régal sur poissons, volailles et salades!

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2,90 € TTC

  • 75g
  • 150g
  • 300g
  • 1000g

Fiche technique

Allergènes possibles Ce produit peut contenir des traces de sésame, céleri et gluten
Date de consommation Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Elle indique jusqu'à quel moment le produit sera de qualité optimum. Cependant le dépassement de cette date n'aura pas d'incidence sur votre santé.
Conservation des épices Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.

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Produit livré en sachet refermable

- Création EPICIANE -

Composition :

Sel encapsulé, citron, poivre, poivron, oignon, graines de moutarde

°°°

Utilisations en Cuisine:

C'est un client, Gabriel, yachtman réputé du joli port varois de Bandol, qui lui a donné ce nom évocateur de sel.... magique ! Un nom qui lui va si bien à ce mélange....! Ce mélange a une telle notoriété dans ce petit port, que beaucoup de mes clients l'appellent même le sel de Bandol!

Le poivre citronné s'utilise donc comme du sel, et à sa place. Comme il contient aussi du poivre, c'est donc un assaisonnement complet qui s'utilise seul, sans autre ajout ni de sel ni de poivre !

Il met en valeur tous les poissons, grillés, cuits en papillotte, à la poêle ou au four, toutes les volailles, et notamment le poulet, ainsi que les salades. Il peut aussi s'utiliser simplement sur des tomates « à la croque au sel », ou avec des radis. Dans les plats qui cuisent, il est toujours préférable de l'ajouter en cours de cuisson afin qu'il parfume les aliments à cœur. Mais si l'un des convives n'a pas droit au sel, il est cependant toujours possible de l'ajouter directement dans l'assiette de chacun, en guise d'assaisonnement complet!

***

Recettes à réaliser avec ce produit

  

Beignets de filets de sardine

  • Avis clients
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    9.8/10


    Basé sur 73 avis

    • 5

      Un poivre et sel légèrement citroné pour assaisonner un filet de poisson nature cuit avec juste un filet d huile d olive

    • 5

      Un belle surprise

    • 5

      L'un de mes condiments préférés.

    • 4

      Sympa mais un peu trop salé

      Réponse du marchand

      En effet, Michel, comme pour le poivre à l'ail, je vous dirais que ce mélange est bien salé puisque c'est une base de sel parfumée par des épices. C'est pourquoi sur le site il est conseillé de ne pas saler le plat en plus et d'utiliser ce mélange comme si on utilisait un sel "traditionnel" et dans les mêmes quantités.... Il y a encore 2 autres mélanges sur le même modèle de base de sel, "vigneron" et "mélange agneau". C'est aussi pour cela qu'ils sont regroupés tous les 4 dans la rubrique "sels purs et sels épicés"...

    • 5

      Je viens de découvrir ce poivre et je suis totalement fan ! Le goût citronné n'est pas trop prononcé, il ne masque pas d'autres saveurs, j'en mets dans tous mes plats. J'en recommanderai sans hésiter !

    • 5

      Très bon

    • 5

      Magique. Nous utilisons ce produit constamment. C'est tellement polyvalent.

    • 5

      genial

    • 5

      Conditionnements parfaits

    • 4

      Pas encore goûté!

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    Accessoires

    • Poivre à l'Ail

      Référence: poivrealail

      Poivre à l'ail

      C'est le sel vert! Il est bien aillé, joyeux et vivifiant, délicieux! Ce sel parfumé par les épices fait merveille sur les viandes, les poissons, les légumes, notamment les pommes de terre et plein d'autres plats.

      3,40 €
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      In Stock
    • Mélange Vigneron

      Référence: vigneron

      Vigneron

      Ce mélange est un peu relevé, salé, et plein de parfums! C'est un sel épicé qui fera merveille sur vos steaks, côtes de porc, grillades.

      3,20 €
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      In Stock
    • Mélange pour agneau

      Référence: agneau

      Mélange pour Agneau

      Ce sel de Guérande épicé est un assaisonnement complet qui fera merveille sur vos viandes d'agneau, grillées ou cuites au four, et même sur des poissons!

      1,90 €
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