Vigneron

Produit livré en sachet refermable 

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- Création EPICIANE -

Composition :

Sel encapsulé, paprika, poivre, oignons, herbes de Provence, épices.

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Utilisations en Cuisine:

Ce mélange est poivré, mais c'est aussi un sel …. rouge ! Il est composé d'une base de sel à laquelle s'ajoutent plusieurs épices, faisant de lui un assaisonnement complet et légèrement piquant.

Il sera délicieux sur une viande (steak, côte de porc) qu'elle soit poêlée ou cuite au barbecue. On peut aussi le mélanger à un peu d'huile d'olive pour y faire mariner les viandes que l'on va griller. Et essayez-le sur des frites ou des pommes de terres sautées, c'est un vrai régal!

Comme pour beaucoup d'épices, il est mieux de s'en servir en cours de cuisson, en guise de sel et de poivre, de manière à ce que les mets soient parfumés à cœur. Mais si certains convives n'ont pas droit au sel, par exemple, il est toujours possible de l'ajouter directement dans l'assiette de chacun !

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