1. Qui suis-je ?
Le mélange de Fleur de Sel aux herbes de Provence est une création exclusive d'Epiciane, née de l'alliance parfaite entre la délicate fleur de sel et un bouquet d'herbes de Provence soigneusement sélectionnées, comprenant le thym, le romarin, la sarriette, et le basilic. Ce mariage harmonieux offre une explosion de saveurs méditerranéennes, caractérisé par un goût riche et aromatique, qui évoque les champs ensoleillés de la Provence.
2. Utilisation en cuisine
Idéal pour l'assaisonnement de grillades et tout particulièrement des arrosticini, notre mélange de Fleur de Sel aux herbes de Provence transcende le goût de vos viandes, en apportant une note aromatique subtile et raffinée. Il est également parfait pour rehausser les saveurs des légumes grillés, des pommes de terre sautées, ou encore des salades estivales.
3. Petite histoire
Chez Epiciane, notre passion pour les épices et les saveurs authentiques nous a inspirés à créer ce mélange, qui unit les trésors culinaires de la mer et de la terre. La tradition provençale de l'utilisation des herbes pour parfumer délicatement les plats rencontre l'élégance de la fleur de sel dans une composition qui célèbre les richesses gustatives de notre terroir.
4. Idées recettes
- Arrosticini à la Fleur de Sel aux Herbes de Provence : Embellissez vos brochettes d'agneau avec une pincée de notre mélange avant et après la cuisson pour une explosion de saveurs.
- Légumes Grillés Provençaux : Donnez une dimension méditerranéenne à vos légumes grillés en les saupoudrant légèrement de notre mélange.
- Pommes de Terre Rôties aux Herbes : Assaisonnez vos pommes de terre avant de les rôtir pour un accompagnement simple et délicieusement parfumé.
