- Bois et Fabrication Français - Mini-cuillère en buis, fabriquée en...
Elle a le goût de l'orange, l'amertume en plus, et c'est délicieux! Avec...
La plus réputée de toutes! Le goût et le parfum de cette vanille Bio...
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Date de disponibilité:
Allergènes possibles | Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten |
Date de consommation | Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Et si vous "oubliez" votre produit, le dépassement de la date, même de plusieurs mois, n'aura aucune incidence et vous pourrez toujours le consommer! |
Conservation des plantes | Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique. |
Produit livré en sachet refermable
Ici, il s'agit d'un mélange élaboré par une petite coopérative provençale, avec des herbes de leur production. Le parfum que ces herbes de Provence dégagent est puissant, évocateur des garrigues où elles ont poussé, et un peu différent de celui du mélange Epiciane que vous trouverez aussi dans ces pages. Et c'est normal, car ce mélange "typiquement provençal" ne contient pas de basilic. En effet, cette plante n'a jamais poussé dans les champs de Provence, même si la cuisine provençale l'a adopté depuis bien longtemps! Cette coopérative a donc fait le pari de l'exclure du mélange afin de retrouver le parfum authentique de la Provence.
Le goût ensoleillé et le parfum délicieux de ces herbes de Provence sublimeront toutes les grillades de viandes, qu'elles soient blanches, rouges, rôties ou en sauce, ainsi que les légumes et même les poissons et les courts-bouillons. En fait, on peut les ajouter à presque tous les plats!
Comme pour l'immense majorité des épices, il est conseillé de mettre ces herbes de Provence dans le plat seulement après la moitié de cuisson, afin de ne pas trop les altérer par la chaleur de cette cuisson.
Dans ce mélange, le romarin et la sarriette ont été volontairement coupés afin de ne pas avoir de trop grandes feuilles dans la bouche, ce que certaines personnes craignent. Malgré cela, si les morceaux d'herbes de Provence restant vous gênent encore, sachez qu'il est toujours possible de réduire ces herbes de Provence en poudre, au dernier moment de préférence, avec un moulin à poivre ou un mixer par exemple.
Thym, romarin, sarriette, origan
***
PARFAIT
Très bon produit
très bien
Valeur sûre !
.
La Provence dans vos plats
bien
Parfait
Ben rien à dire.... on en a toujours besoin
Oui
Référence: sarriette
Elle a le parfum ensoleillé des garrigues de Provence dans lesquelles elle a poussé. Elle accompagnera gaiement les grillades de viande, les sauces, les légumes et les liqueurs auxquels elle apportera tous ses parfums!
Reference: anethfeuille
Son parfum est doux, subtil, un peu anisé. Elle se marie divinement bien avec...
Reference: basilic
Son parfum un peu citronné rappelle la Provence et les chaudes journées...
Reference: celeriF
Le goût du céleri est puissant, fleuri et riche en arômes. Pour les...
Reference: cerfeuil
Ses feuilles déshydratées ont un parfum doux et presque mentholé. Il...
Reference: ciboulette
Son goût évoque un mélange d'oignon, d'ail et de poireau. Elle est délicieuse...
Reference: citronnelleF
On l'utilise surtout pour les cuisines asiatiques et les infusions dans...
Reference: coriandreF
Son goût est frais, doux et exotique. Elle est indissociable des cuisines...
Reference: estragon
Son parfum est reconnaissable entre tous, enveloppant et printanier à la...
Reference: herbesprovence
Elles ont le délicieux parfum de la garrigue chauffée par le soleil d'été....
Reference: marjolaine
Cette cousine de l'origan est plus douce et plus citronnée que lui. Elle...
Reference: menthedoucebioH
Elle est douce et parfumée, très rafraîchissante et BIO. La menthe douce est...
Reference: menthedouceE
Elle est étonnamment rafraîchissante, pleine de parfums et douce en même...
Reference: menthepoivree
Son goût est fort, très rafraîchissant, comme le chewing-gum qu'elle parfume...
Reference: origan
Son parfum fruité, puissant, évoque les chaudes soirées d'été en Provence. Il...
Reference: persil
- Origine France - Il a un goût de fraîcheur et de verdure très estival. On...
Reference: romarinE
Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence Il est...
Reference: romarinH
Le romarin est parfumé, ensoleillé, c'est l'image de la Provence! Ici, les...
Reference: romarinM
Le romarin est parfumé, c'est l'image de la Provence. Moulu comme ici, il...
Reference: sarriette
Elle a le parfum ensoleillé des garrigues de Provence dans lesquelles elle a...
Reference: sauge
Elle est parfumée et en même temps délicieusement amère C'est une source...
Reference: thym
Son parfum est ensoleillé comme la garrigue provençale Il fait partie du...
Reference: verveine
Son goût est très agréable, citronné et frais. Utilisée principalement pour...
Reference: citronnelleM
On l'utilise surtout pour les cuisines asiatiques ainsi qu'en infusions...
Reference: provençal
Cette fine poudre parfumera délicatement vos plats des senteurs de la...
Originaire d'Inde, le pays d'origine du poivre, son parfum est très fruité,...
Avec le goût de la réglisse, à la fois sucré et un peu amer, c'est toute...
Ce mélange est parfumé, doux et coloré, et conviendra à une multitude de...
Son goût et son odeur son extraordinaires, puissamment fumés, transmettant...
De première qualité, elle est triée à la main! Son goût est très doux,...
Il est très doux ce qui permet de l'utiliser aussi pour la couleur qu'il...
- ORIGINE FRANCE - PROPOSÉE EN RACINES ENTIÈRES OU COUPÉES. Son amertume est...