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Pain d'épices (mélange)

Neuf

- Mélange EPICIANE -

Ce chaud mélange de la cannelle et de l'anis évoque les belles soirées hivernales au coin du feu

Ce mélange doux et parfumé a été créé spécialement pour le pain d'épices, mais il parfumera également avec bonheur les biscuits secs, les compotes et les fruits cuits

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2,20 €

  • 50g
  • 100g
  • 200g

Fiche technique

Allergènes possibles Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
Date de consommation Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Et si vous "oubliez" votre produit, le dépassement de la date, même de plusieurs mois, n'aura aucune incidence et vous pourrez toujours le consommer!
Conservation des épices Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
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- Mélange EPICIANE -

Utilisations en Cuisine:

C'est un mélange au goût chaud et anisé, très parfumé, parfait pour aromatiser le pain d'épices. Pour un petit pain d'épices, il faut compter 1 à 2 cuillères à café de ce mélange. Goûtez la préparation crue avant d'en ajouter encore si besoin, ainsi votre pain d'épices sera parfaitement à votre goût.

Vous pouvez aussi vous servir de ce mélange pour parfumer des biscuits secs, des compotes, des fruits cuits et même des glaces! Et si vous ne faites pas de glaces vous-même, rien ne vous empêche d'en parsemer sur une glace vanille toute faite. C'est original et amusant !

Composition :

Cannelle, anis vert, cardamome, gingembre, girofle, muscade, poivre

***

Recettes à réaliser avec ce mélange d'épices

   

Petits pain d'épices alsaciens

Accessoires

  • Référence: anisvertM

    Anis Vert moulu

    C'est la graine qui est moulue. Son goût est franchement anisé et très rafraîchissant Il est indissociable du pain d'épices, mais il est aussi délicieux avec des poissons en papillote ou en sauce ainsi qu'avec des légumes, même si on y pense moins! Ce produit existe aussi en graines... J'y vais!

    2,10 €
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    In Stock
  • Référence: cannelleM

    Cannelle moulue

    C'est la cannelle dite "de Ceylan" qui est moulue ici en une poudre particulièrement fine Elle sera un régal pour parfumer vos tartes aux fruits et vos pâtisseries, vos confitures, compotes, yaourts et tous vos autres desserts

    1,50 €
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    In Stock
  • Référence: quatreepices

    Quatre épices

    - Mélange EPICIANE - Son parfum est chaud, puissant, épicé de cannelle et de girofle Il est indispensable dans les pâtés, les farces, les viandes en sauces, le canard, le foie gras, et même dans  certaines pâtisseries comme le pain d'épices, qui, sans lui, seraient bien insipides! --- Produit livré en sachet refermable avec étiquette à repositionner sur...

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