Mélange Campagne
  • Mélange Campagne

Campagne (mélange)

EPI2301005

Ce mélange est parfumé, doux et coloré, il conviendra à une multitude de mets.

Il sera délicieux dans vos salades et vos fromages blancs, sur vos fromages frais ainsi que dans vos légumes et vos viandes.

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Description
- Livré en sachet refermable - 

- Création EPICIANE -

Composition :

Poivron - Oignon - Persil – Thym – Céleri - Ciboulette - Échalote – Pétales de rose – Coriandre – 

°°°

Utilisations en Cuisine:

C'est un beau mélange d'herbes, très vert, juste piqueté de petits morceaux de poivron rouge et de pétales de rose pour l'égayer, qui réveillera une salade verte un peu terne, accompagnera une salade mélangée. Il donnera un air de fête à un fromage blanc banal, que l'on pourra ainsi déguster, par exemple, sur des petits toasts à l'apéritif.

Il réveillera aussi un petit chèvre frais par ex., que vous aurez préalablement tapissé de ce mélange, et au contact duquel il se réhydratera en quelques minutes.

Il peut aussi accompagner agréablement un rosbeef ou des légumes vapeurs.

Dans les salades, pour que ce mélange exhale au maximum tous ses arômes, comme pour toutes les herbes déshydratées il est préférable de lui ajouter un soupçon d'eau directement dans le saladier (un peu moins d'eau que de mélange), de mélanger et d'attendre juste quelques minutes avant d'ajouter les ingrédients que vous aimez pour réaliser la sauce. Ainsi, le mélange campagne sera parfaitement souple, comme un produit frais. Pour un fromage blanc, il se réhydratera seul au contact de l'humidité du produit, de même que dans la plupart des autres utilisations.

***

Détails du produit
EPI2301005
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Fiche technique

Date de consommation
Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Elle indique jusqu'à quel moment le produit sera de qualité optimum. Cependant le dépassement de cette date n'aura pas d'incidence sur votre santé.
Conservation des plantes
Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
Dluo
12/2025
Emplacement entrepôt
M
Allergènes possibles
Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten
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