Poulet Grillé (mélange non salé)

Produit livré en sachet refermable 

°°°

- Création Epiciane -

Utilisation en Cuisine:

C'est un délicieux mélange non piquant que vous pourrez saupoudrer sur un poulet que vous cuisinerez entier, au four, ou en morceaux à la cocotte. Sa teinte naturellement rouge réhaussera agréablement la couleur de votre volaille, et le mélange des épices la rendra plus goûteuse, en accompagnant délicatement son goût. Ainsi, vous apprécierez beaucoup plus votre volaille.

Ce mélange s'adaptera aussi à du canard, et même à du poisson !

Dosage: Ce mélange n'étant pas piquant, vous pouvez en saupoudrer généreusement sur votre plat. Comme pour la plupart des épices, utilisez-le passée la moitié de la cuisson, afin qu'il ne soit pas trop altéré par la chaleur de cette cuisson, tout en parfumant la viande à coeur.

°°°

Composition :

Herbes de Provence, ail, piment doux, oignon, gingembre, paprika, coriandre, estragon, thym.

***

Recettes à réaliser avec ce mélange

Cuisses de pintade aux herbes