• Prix réduit

Poivre 5 Baies en Grains

poivre5baiesE

Ce mélange n'est pas piquant, mais délicieusement parfumé. 

Il faut le broyer dans un moulin ou un mortier pour qu'il parfume et accompagne délicatement les viandes, les poissons, les salades, et la plupart des plats.

Ce produit existe aussi moulu. Cliquez ici!

Choix du poids
Type
3,50 €
3,15 € Économisez 10%
TTC
Quantité

>Inscris-toi et tu gagneras 3 points Inscris-toi et tu gagneras 3 points (Chaque 1,00 € dépensé = 1 point)
Votre panier totalisera 3 points.

Basé sur 12 avis

Voir les avis
  Livraison

Mondial Relay

  Retours

Voir conditions

  Paiements

100% sécurisés

Description
Livré en sachet refermable 

- MÉLANGE EPICIANE -

Utilisations en Cuisine: 

La beauté du poivre 5 baies est telle qu'on préfère souvent utiliser un moulin à poivre transparent pour le broyer, au travers duquel on pourra admirer ses belles couleurs. Beaucoup plus doux qu'un poivre noir pur, il est aussi très parfumé avec en note de fond le parfum subtil du piment dit "de Jamaïque"

Vous l'utiliserez dans tous les plats, mais vous l'apprécierez surtout dans les plats modérément épicés, aux saveurs délicates, comme sur une bonne viande, un poisson ou dans une salade. En effet, dans des plats richement épicés comme un couscous ou une paella, vous ne ferez pas vraiment la différence entre sa saveur et celle d'un poivre plus "classique".

Certains l'ajoutent aussi, sans le broyer cette fois, dans des huiles d'olives parfumées ou piquantes, où là aussi, sa beauté et son parfum sont particulièrement bien mis en valeur.

Vous pouvez aussi personnaliser encore davantage votre mélange en lui ajoutant par ex. du poivre sauvage Voatsiperifery, du poivron rouge en paillettes (vous pensez que c'est curieux, et bien, c'est excellent!) ou du poivre Timut qui lui donnera un peu d'acidité.

°°°

Composition:

Dans ce mélange, il y a 3 véritables poivres, blanc, noir et vert et 2 autres baies que l'on confond souvent avec les poivres alors qu'elles n'ont rien à voir avec eux. Ce sont les baies roses et le piment dit "de Jamaïque"

Poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baie rose, piment dit "de Jamaïque" 

***

Recettes à réaliser avec ce mélange de poivres

                              

Cassolette de moules et crevettes      Quiche aux lardons          Beignets de fleurs de courgette   Velouté de champignons de Paris
Détails du produit
poivre5baiesE

Fiche technique

Date de consommation
Elle figure sur chaque produit. Cette date de consommation préférentielle (DDM) est de plus d'un an. Elle indique jusqu'à quel moment le produit sera de qualité optimum. Cependant le dépassement de cette date n'aura pas d'incidence sur votre santé.
Conservation des épices
Elles se conservent au sec, dans des récipients individuels bien clos et à l'abri de la lumière, même électrique.
Dluo
12/2027
Allergènes possibles
Ce produit peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et gluten

Références spécifiques

EAN-13
09041100
Poivre 5 Baies en Grains
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
12
5★
10/10


Basé sur 12 avis

  • 5

    Produit avec les bones baies dans sa composition.

  • 5

    Produit déjà connu . Bien

  • 5

    Pas encore utilisé

  • 5

    Toujours bien

  • 5

    rapidité et emballage super

  • 5

    Parfait

  • 5

    Produit de très grande qualité

  • 5

    Beau grain de belle qualité

  • 5

    Je connaissais déjà

  • 5

    Un must, très équilibré entre force et parfum.

Afficher plus d'avis


Avis clients

Poivre 5 Baies en Grains
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
12
5★
10/10


Basé sur 12 avis

  • 5

    Produit avec les bones baies dans sa composition.

  • 5

    Produit déjà connu . Bien

  • 5

    Pas encore utilisé

  • 5

    Toujours bien

  • 5

    rapidité et emballage super

  • 5

    Parfait

  • 5

    Produit de très grande qualité

  • 5

    Beau grain de belle qualité

  • 5

    Je connaissais déjà

  • 5

    Un must, très équilibré entre force et parfum.

Voir plus d'avis


Vous aimerez aussi
16 autres produits dans la même catégorie :
-10% Prix réduit Rocou Aperçu rapide

Référence: 6L5609803

Rocou

On utilise cette petite graine très rouge et pratiquement sans goût comme colorant naturel dans la cuisine, pour donner une teinte rouge ou orangé à certains fromages, poissons, à des huiles, etc..., mais aussi comme auto-bronzant sur la peau.
Prix 2,61 € Prix de base 2,90 €
Détails du produit
Détails
En stock
-10% Prix réduit Laitue de Mer (Ulva) d'Oléron Aperçu rapide

Laitue de Mer (Ulva) d'Oléron

🌿 Origine : Récoltée sur les côtes préservées de l'île d'Oléron, notre laitue de mer est un trésor de la nature, riche en vitamines, minéraux et protéines. 🍽️ Utilisation : Ajoutez une touche marine à vos plats ! Parfaite dans les salades, soupes, bouillons et comme assaisonnement. 💚 Qualité : Notre laitue de mer est d'une qualité irréprochable, conforme...
Prix 2,88 € Prix de base 3,20 €
Détails du produit
Détails
En stock
-10% Prix réduit Râpe à Noix de Muscade en... Aperçu rapide

Référence: Rapemuscade

Râpe à Noix de Muscade en Inox avec Compartiment de Stockage

Découvrez l'art de la cuisine avec notre râpe à noix de muscade en inox, un accessoire qui élève instantanément vos créations culinaires. Dotée d'un compartiment de stockage pratique, cette râpe en acier inoxydable de qualité supérieure vous permet de conserver une noix de muscade supplémentaire, toujours à portée de main.
Prix 4,05 € Prix de base 4,50 €
Détails
En stock
-10% Prix réduit Poivre de Banasura fumé à... Aperçu rapide

Poivre de Banasura fumé à froid

Découvrez le Poivre de Banasura fumé à froid, une épice exceptionnelle issue de la côte de Malabar. Fumé délicatement avec de la fumée de hêtre, ce poivre combine des saveurs fruitées et piquantes avec une touche fumée intense. Idéal pour enrichir steaks, poissons, fromages et sauces, il apporte une dimension gastronomique à chaque plat. Expérimentez la...
Prix 5,51 € Prix de base 6,12 €
Détails du produit
Détails
En stock
-10% Prix réduit Rupture de stock Sciure de Hêtre - 700 Gr Aperçu rapide

Sciure de Hêtre - 700 Gr

Découvrez notre sciure de hêtre pour fumage à froid, offrant une saveur délicate et boisée qui sublimera vos viandes, volailles et poissons. Conforme aux normes CE, elle s'adapte parfaitement à tous les dispositifs de fumage, vous garantissant une expérience traditionnelle exceptionnelle avec une nuance dorée et un arôme envoûtant. Avec une granulométrie...
Prix 4,95 € Prix de base 5,50 €
Détails
Rupture de stock
-10% Prix réduit Sciure de Pommier - 700 Gr Aperçu rapide

Sciure de Pommier - 700 Gr

Découvrez notre sciure de pommier pour fumage à froid, offrant une saveur subtile et fruitée pour sublimer viandes, volailles et poissons. Conforme aux normes CE, elle s'adapte à tous les dispositifs de fumage, garantissant une expérience traditionnelle exceptionnelle avec une nuance dorée et un arôme envoûtant. Granulométrie optimale et taux d'humidité...
Prix 6,75 € Prix de base 7,50 €
Détails
En stock
-10% Prix réduit Pelles en bois pour raclette Aperçu rapide

Référence: pelleraclette

Pelles en bois pour raclette

Vous cherchez à améliorer votre expérience de raclette ? Essayez nos pelles en bois pour raclette ! Conçues pour une utilisation facile, nos pelles en bois vous permettent de servir facilement le fromage fondu à partir de votre poêle à raclette.
Prix 1,71 € Prix de base 1,90 €
Détails
En stock
-10% Prix réduit Sel Fumé au Bois de Pommier Aperçu rapide

Référence: selpomme

Sel Fumé au Bois de Pommier

Plongez dans une expérience culinaire unique avec notre sel fumé au bois de pommier, directement issu des vergers ensoleillés du Mexique. Chaque granulé est infusé avec une délicate note fumée et fruitée, idéale pour sublimer vos viandes, poissons, légumes et grillades. Apportez une touche de sophistication et de tradition mexicaine à vos plats avec ce...
Prix 4,05 € Prix de base 4,50 €
Détails du produit
Détails
En stock
-10% Prix réduit Copeaux de Hêtre - 700 gr Aperçu rapide

Copeaux de Hêtre - 700 gr

Copeaux de bois de hêtre pour sublimer vos grillades et poissons au fumoir. Conforme aux normes CE, cette sélection naturelle offre une granulométrie parfaite (4 à 12 mm) pour une fumaison optimale. Découvrez l'arôme délicat et la couleur dorée irrésistible qu'ils apportent à vos préparations. Optez pour l'excellence avec nos copeaux de hêtre issus de...
Prix 6,21 € Prix de base 6,90 €
Détails
En stock
-10% Prix réduit Sel à la Fleur d´Hibiscus Aperçu rapide

Référence: selhibiscus

Sel à la Fleur d´Hibiscus

Sublimez vos plats avec notre mélange exclusif de Fiore di Sale et de fleurs d'hibiscus biologiques. Ce sel artisanal enrichi de 20% de fleurs d'hibiscus séchées ajoute une explosion de saveurs florales et une touche acidulée à vos créations culinaires. Parfait pour saupoudrer sur des viandes grillées, intégrer dans des cocktails innovants, ou ajouter une...
Prix 3,15 € Prix de base 3,50 €
Détails du produit
Détails
En stock

Articles du blog en relation