

Dit is een pittige mix met een extreem aromatisch karakter dankzij de vele kruiden die erin zitten.
Het wordt vooral gebruikt in de Indiase keuken, vooral bij kip, maar het is ook een ware traktatie op gegrild rundvlees!
Mondial Relay
Voorwaarden bekijken
100% veilig
Geleverd in hersluitbare zak
Deze redelijk pittige mix, licht gezouten en extreem aromatisch dankzij de vele kruiden die erin zitten, is typisch voor de Indiase keuken en vooral bekend van het beroemde gerecht "tandoori kip".
Dit gerecht is eenvoudig te maken door deze mix toe te voegen aan yoghurt, het mengsel royaal te smeren op kipdelen en er een scheutje limoensap aan toe te voegen. Laat het een nacht marineren in de koelkast voordat je het grilt. De yoghurt, samen met de kruiden, vormt een heerlijk geurende korst op de kip, die eenvoudig geserveerd kan worden met aardappelen gebakken in de as. De yoghurt verzacht ook de pittige kant van de tandoori.
Een nog eenvoudigere manier om deze mix te gebruiken, is door hem simpelweg te strooien over spiesjes met rundvlees, lam, gevogelte of orgaanvlees, over een barbecuegrill, of zelfs over een moot tonijn. Het geeft deze gerechten een heerlijke exotische geur....
°°°
Milde paprika, knoflook, cayennepeper, tijm, koriander, komijn, zout (5%), peper en diverse kruiden
***
Datasheet
Referentie: 20825701
Referentie: melangepoulet
Referentie: EPI230115
Referentie: melangepoulet
Referentie: quatreepices
Referentie: EPI230206
Referentie: 10203601
Referentie: Harissa
Referentie: 20825701
Referentie: 20818101
Referentie: 20807504
Referentie: pilipili
Referentie: 021122
Referentie: grainesaroussir
Referentie: 30811001
Referentie: 20822401
Referentie: kenya
Referentie: 10831902
Dit is een pittige mix met een extreem aromatisch karakter dankzij de vele kruiden die erin zitten.
Het wordt vooral gebruikt in de Indiase keuken, vooral bij kip, maar het is ook een ware traktatie op gegrild rundvlees!