• Banner

Actieve filters
  • Categorieën: Alcoholmengsels
  • Categorieën: Infusies
  • Categorieën: Kruiden
  • Categorieën: Peperkorrels
Gemalen gember Snel bekijken

Referentie: gingembreM

Gemalen gember

De smaak van deze wortel, gemalen tot poeder, is pittig, peperig en tegelijk citroenachtig. Het is heerlijk in visgerechten, gebak (zoals speculaas) en onmisbaar in de Aziatische, Indische en Noord-Afrikaanse keukens. Ook beschikbaar in hele vorm: klik hier!
Prijs € 2,20
Productdetails
Meer
Op voorraad
Gedroogde groene peper Snel bekijken

Referentie: 208029701

Gedroogde groene peper

Het is sterk, geurig, en het is de enige rijpingsfase van peper waarbij de korrels opnieuw gehydrateerd kunnen worden. Het wordt traditioneel gebruikt in heerlijke en pittige sauzen die een mooi stuk vlees begeleiden, of in terrines, of zelfs gemengd met andere pepers.
Prijs € 5,60
Productdetails
Meer
Op voorraad
Kruidnagels Snel bekijken

Referentie: 2071570

Kruidnagels

Met zijn krachtige en zeer herkenbare geur nodigt de kruidnagel uit tot reizen. Het is een specerij die onmisbaar is in marinades, bouillons, sauzen en ook erg mooi als decoratie.
Prijs € 2,10
Productdetails
Meer
Op voorraad
Gemalen kruidnagel Snel bekijken

Referentie: 1N6987004

Gemalen kruidnagel

Zijn geur is krachtig, houtachtig, krachtig zoals de humus van het loofbos en tegelijkertijd bloemig. Zijn smaak past bijzonder goed bij vlees, paté, charcuterie, koekjes, speculaas en bepaalde sauzen. Is ook verkrijgbaar in knoppen: klik hier!
Prijs € 1,70
Productdetails
Meer
Op voorraad
Frambozenblad Snel bekijken

Frambozenblad

Op zoek naar een moment van zachtheid? Frambozenblad is je ideale bondgenoot om op natuurlijke wijze te kalmeren, te ontspannen en voor jezelf te zorgen. Rijk aan mineralen, ondersteunt het de spijsvertering, het immuunsysteem en begeleidt het vrouwen in elke fase van hun leven. Heerlijk puur of in een mix voor een zachte en troostende kruidenthee.
Prijs € 1,90
Productdetails
Meer
Op voorraad
Macis geheel Snel bekijken

Referentie: 3N7153402

Macis geheel

De geur doet uiteraard denken aan die van nootmuskaat vanwege hun verwantschap, maar is veel verfijnder en krachtiger. Je kunt het dus gebruiken zoals nootmuskaat, voor vlees, gratins, purées en béchamelsaus. Ook verkrijgbaar in poeder: klik hier!
Prijs € 4,90
Productdetails
Meer
Op voorraad
Eve Peper Snel bekijken

Referentie: EPI230205

Eve Peper

Heerlijk geurig en zeer zacht, dit unieke mengsel is een exclusiviteit! Het moet gemalen worden in een molen of vijzel om al zijn aroma's vrij te geven en het zal vlees, vis, salades en de meeste gerechten subtiel begeleiden.
Prijs € 3,20
Productdetails
Meer
Op voorraad
Zwarte Mosterd Snel bekijken

Referentie: 208037910

Zwarte Mosterd

Beschikbaar als hele zaden of poeder. De smaak is duidelijk "mosterdachtig", dus scherp in de neus met zelfs een zekere bitterheid. Het wordt veel gebruikt in de Indiase keuken, in sauzen, bij vlees, augurken en voor de bereiding van mosterd.
Prijs € 1,30
Productdetails
Meer
Op voorraad
Gele mosterd Snel bekijken

Referentie: 208037909

Gele mosterd

Beschikbaar als zaden of poeder. In hele zaden is de smaak duidelijk "mosterdachtig". Je zult het gebruiken om vlees, sauzen op smaak te brengen en om "huisgemaakte" mosterd te maken.
Prijs € 1,20
Productdetails
Meer
Op voorraad
Knoflookpeper Snel bekijken

Referentie: poivrealail

Knoflookpeper

Het is de groene zout! Het is goed geurig met knoflook, vrolijk en verfrissend, heerlijk! Dit met specerijen geparfumeerde zout is geweldig op vlees, vis, groenten, vooral aardappelen en veel andere gerechten.
Prijs € 2,72
Productdetails
Meer
Op voorraad
Gemalen nootmuskaat Snel bekijken

Referentie: 208033101

Gemalen nootmuskaat

De smaak, die zowel houtachtig als exotisch is en doet denken aan de haardvuur, is onmisbaar geworden in onze Westerse keukens. Het zal je gratins, puree, bechamelsaus, quiches lorraine en zelfs sommige taarten, zoals peperkoek, op smaak brengen.
Prijs € 5,20
Productdetails
Meer
Op voorraad
Citroenpeper Snel bekijken

Referentie: poivrecitronne

Citroenpeper

Het is het Magische Zout...! Het is heerlijk citroenachtig en gekruid! Het is een complete kruidenmix met zout, peper en specerijen en is een traktatie voor vis, gevogelte en salades!
Prijs € 4,40
Productdetails
Meer
Op voorraad
Niora gebroken (hojilla) Snel bekijken

Referentie: 20211003

Niora gebroken (hojilla)

De smaak is vergelijkbaar met die van paprika (ze behoort tot dezelfde familie), met een vleugje tomaat. Het wordt veel gebruikt in Spanje bij vis, groenten en vlees, evenals in paella's. Het wordt vaak gecombineerd met gerechten die tomaat bevatten, omdat hun smaken perfect samengaan.
Prijs € 3,10
Productdetails
Meer
Op voorraad
Nootmuskaat in noot Snel bekijken

Referentie: 00723801

Nootmuskaat in noot

De bijzondere smaak, zowel houtachtig als exotisch met tonen van haardvuur, is onmisbaar geworden in onze westerse keuken. Het is onlosmakelijk verbonden met gratins, puree, bechamelsaus, quiche lorraine en zelfs peperkoek.
Prijs € 3,50
Productdetails
Meer
Op voorraad
Paprika Snel bekijken

Referentie: paprika

Paprika

Zijn smaak is diep en zeer zacht, bijna zoet! Het geurt de goulash en de keuken van Centraal-Europa, draagt bij aan de rouille die de vissoep begeleidt, en aromatiseert eieren en gerechten die "à l'escabèche" worden genoemd.
Prijs € 1,60
Productdetails
Meer
Op voorraad
Citroenverbena Peper Snel bekijken

Citroenverbena Peper

Bij het openen van de verpakking verspreiden de kleine peperbessen een onvergelijkbaar aroma van citroen, delicaat en fris. Met zijn milde pittigheid, subtiele bittertonen en intense citrusnuances verrijkt citroenverbenapeper visgerechten, zeevruchten, gevogelte en Aziatische gerechten. Het is ook een heerlijke toevoeging aan desserts, gebak, jam en punches.
Prijs € 5,20
Productdetails
Meer
Op voorraad
Gemalen komijn Snel bekijken

Referentie: 30803202

Gemalen komijn

Zijn rijke en krachtige geur heeft het wereldwijd beroemd gemaakt. Het is onlosmakelijk verbonden met de Noord-Afrikaanse keuken, groenten (wortelen, kikkererwten, bonen), kazen en vlees (lam).
Prijs € 2,00
Productdetails
Meer
Op voorraad
Witte Peper uit Sri Lanka Snel bekijken

Referentie: SriLankaBlanc

Witte Peper uit Sri Lanka

Ontdek de witte peper uit Sri Lanka, een verfijnd kruid dat uw gerechten transformeert met zijn zachte en subtiele smaak. Gecultiveerd op de vruchtbare gronden van Sri Lanka, is deze peper een culinaire schat, ideaal voor lichte sauzen, zeevruchten en wit vlees. Zijn rijke geschiedenis en traditionele erfgoed voegen een vleugje exotisme toe aan uw keuken....
Prijs € 4,90
Productdetails
Meer
Op voorraad
Kubebepeper Snel bekijken

Referentie: Kubebe

Kubebepeper

Ontdek de kubebepeper, een exotisch culinair juweel rechtstreeks afkomstig van de tropische eilanden van Indonesië. Met zijn kenmerkende korrels met een klein steeltje, onderscheidt deze "staartpeper" zich door een unieke smaak: een combinatie van pittig en aromatisch met een verfrissende mentholtoets. Het is niet zomaar een specerij, maar een uitnodiging...
Prijs € 6,60
Productdetails
Meer
Op voorraad
Rocou (Achiote) Snel bekijken

Referentie: 6L5609803

Rocou (Achiote)

Dit kleine, zeer rode en vrijwel smaakloze zaadje wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof in de keuken om een rode of oranje tint te geven aan kazen, vis, oliën, enzovoort, maar ook als zelfbruiner op de huid.
Prijs € 2,10
Productdetails
Meer
Op voorraad
Koud gerookte Banasura-peper Snel bekijken

Koud gerookte Banasura-peper

Ontdek de koud gerookte Banasura-peper, een uitzonderlijk kruid afkomstig van de Malabarkust. Subtiel gerookt met beukenrook, combineert deze peper fruitige en pittige smaken met een intense rokerige toets. Perfect voor het verrijken van steaks, vis, kaas en sauzen, voegt hij een gastronomische dimensie toe aan elk gerecht. Ervaar het verschil met deze...
Prijs € 6,12
Productdetails
Meer
Op voorraad
Roze Ui in "Vlokken" Snel bekijken

Referentie: 30204501

Roze Ui in "Vlokken"

De smaak van gedroogde ui is bijna identiek aan die van rauwe ui, maar het is gemakkelijker te verteren en praktischer in gebruik! Het is perfect voor al je gerechten, al geschild, al gesneden, direct klaar voor gebruik, en geen tranen meer bij het schillen...!!!
Prijs € 3,30
Productdetails
Meer
Op voorraad
Terug naar boven