Onze Specerijen, Mengsels, Zaden, Chili’s En Kruiden

Referentie: 1N6987004

Gemalen kruidnagel

Zijn geur is krachtig, houtachtig, krachtig zoals de humus van het loofbos en tegelijkertijd bloemig. Zijn smaak past bijzonder goed bij vlees, paté, charcuterie, koekjes, speculaas en bepaalde sauzen. Is ook verkrijgbaar in knoppen: klik hier!

€ 1,53 € 1,70

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Geplette Jalapeño Chili

De Jalapeño, het symbool van de Mexicaanse keuken, biedt een uitgebalanceerde scherpte en een unieke smaak. Ideaal voor diverse gerechten prikkelt hij de zintuigen zonder het gehemelte te overheersen. Of u nu taco's, hamburgers of creatieve gerechten bereidt, de Jalapeño voegt een pittige en gedenkwaardige dimensie toe aan uw recepten. Ontdek deze...

€ 2,43 € 2,70

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: EPI2301005

Campagne-mix

Dit mengsel is geurig, zacht en kleurrijk, en past bij een groot aantal gerechten. Het is heerlijk in salades en kwark, op verse kazen, en ook in groenten en vleesgerechten.

€ 2,79 € 3,10

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 3N7153402

Macis geheel

De geur doet uiteraard denken aan die van nootmuskaat vanwege hun verwantschap, maar is veel verfijnder en krachtiger. Je kunt het dus gebruiken zoals nootmuskaat, voor vlees, gratins, purées en béchamelsaus. Ook verkrijgbaar in poeder: klik hier!

€ 4,41 € 4,90

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Trinidad Scorpion Peper

Ontdek de Trinidad Scorpion, een uitzonderlijk pittige peper. Een gedurfde culinaire uitdaging, hij biedt een intense hitte en unieke smaken. Gebruik met voorzichtigheid, hij belooft een onvergetelijke ervaring voor liefhebbers van pittige sensaties. Bestel hem nu en ga de uitdaging aan!

€ 11,25 € 12,50

Meer

Op voorraad

-50% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 208037910

Zwarte Mosterd

Beschikbaar als hele zaden of poeder. De smaak is duidelijk "mosterdachtig", dus scherp in de neus met zelfs een zekere bitterheid. Het wordt veel gebruikt in de Indiase keuken, in sauzen, bij vlees, augurken en voor de bereiding van mosterd.

€ 0,65 € 1,30

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 10203601

Vismengsel

Dit mengsel heeft een heerlijke "venkelachtige" smaak en is niet pittig. De venkel en basilicum die het bevat, passen perfect bij uw visgerechten, of u ze nu bereidt als filets, in papillotes of met saus, evenals bij uw schelpdieren.

€ 2,16 € 2,40

Meer

Op voorraad

-50% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 208037909

Gele mosterd

Beschikbaar als zaden of poeder. In hele zaden is de smaak duidelijk "mosterdachtig". Je zult het gebruiken om vlees, sauzen op smaak te brengen en om "huisgemaakte" mosterd te maken.

€ 0,60 € 1,20

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: melangepoulet

Gegrilde Kip (zoutloze mix)

Niet-pittige mix om de smaak van je gevogelte te versterken zonder deze te overheersen! Je gevogelte zal gewoonweg veel beter smaken met deze mix dan zonder!

€ 1,71 € 1,90

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 208033101

Gemalen nootmuskaat

De smaak, die zowel houtachtig als exotisch is en doet denken aan de haardvuur, is onmisbaar geworden in onze Westerse keukens. Het zal je gratins, puree, bechamelsaus, quiches lorraine en zelfs sommige taarten, zoals peperkoek, op smaak brengen.

€ 4,68 € 5,20

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: EPI230115

Mix voor salades

Deze mix is perfect in balans tussen de zachte, geurige smaak van kruiden en de krachtige smaak van knoflook. Je zult niet meer zonder kunnen om je salades, groene groenten en zelfs je kruidenboter op smaak te brengen.

€ 2,97 € 3,30

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: paindepices

Peperkoek kruiden (mengsel)

Dit warme mengsel van kaneel en anijs roept de gezellige winteravonden bij het haardvuur op. Dit zachte en geurige mengsel is speciaal ontwikkeld voor peperkoek, maar geeft ook een heerlijke smaak aan droge koekjes, compotes en gekookt fruit.

€ 2,52 € 2,80

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 20211003

Niora gebroken (hojilla)

De smaak is vergelijkbaar met die van paprika (ze behoort tot dezelfde familie), met een vleugje tomaat. Het wordt veel gebruikt in Spanje bij vis, groenten en vlees, evenals in paella's. Het wordt vaak gecombineerd met gerechten die tomaat bevatten, omdat hun smaken perfect samengaan.

€ 2,79 € 3,10

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Espelettepeper - Pot 40 g

Verhoog uw gerechten met de authentieke Espelettepeper, een gerenommeerde specerij die wordt verbouwd in het hart van Frans Baskenland. Geroemd om zijn milde warmte en licht rokerige fruitige aroma's, geeft onze Espelettepeper AOP een verfijnde toets aan elk recept. Met een fijne korrelgrootte van 0,1 tot 1,0 mm en een scherpte van 1.500 tot 3.000 op de...

€ 8,82 € 9,80

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: pondichery

Pondichery voor vis

Magische en verfijnde mix, vol aroma's en tegelijkertijd zeer zacht, waarin de smaak van venkel en anijs op harmonieuze wijze samenkomen! Een echte ontdekking voor je visgerechten, vissauzen en zeevruchten (mosselen, Sint-jakobsschelpen).

€ 3,51 € 3,90

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 00723801

Nootmuskaat in noot

De bijzondere smaak, zowel houtachtig als exotisch met tonen van haardvuur, is onmisbaar geworden in onze westerse keuken. Het is onlosmakelijk verbonden met gratins, puree, bechamelsaus, quiche lorraine en zelfs peperkoek.

€ 3,15 € 3,50

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 30803202

Gemalen komijn

Zijn rijke en krachtige geur heeft het wereldwijd beroemd gemaakt. Het is onlosmakelijk verbonden met de Noord-Afrikaanse keuken, groenten (wortelen, kikkererwten, bonen), kazen en vlees (lam).

€ 1,98 € 2,20

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: quatreepices

Vierkruidenmengsel

Zijn aroma is warm, krachtig en kruidig met tonen van kaneel en kruidnagel. Het is onmisbaar in patés, vullingen, vleesgerechten in saus, eend, foie gras en zelfs in bepaalde gebakjes zoals peperkoek, die zonder dit mengsel erg flauw zouden zijn!

€ 2,70 € 3,00

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: EPI2301003

Gemalen kurkuma of Bourbon saffraan

De smaak is een beetje neutraal, licht wrang, maar de kleur en de medicinale voordelen zijn ongekend! Je kunt het combineren met vis, vlees, rijst en gebruiken in Indiase, Caribische en Noord-Afrikaanse gerechten. Ook beschikbaar als hele wortel: klik hier!

€ 1,44 € 1,60

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 20818002

Ras El Hanout Couscousmengsel

Dit mengsel is uiterst aromatisch, licht gekruid, met een mooie balans tussen komijn en koriander. Het is ideaal om couscous op smaak te brengen, maar ook voor tajines, lamsstoofschotels en veel groentegerechten.

€ 1,08 € 1,20

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 6L5609803

Rocou (Achiote)

Dit kleine, zeer rode en vrijwel smaakloze zaadje wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof in de keuken om een rode of oranje tint te geven aan kazen, vis, oliën, enzovoort, maar ook als zelfbruiner op de huid.

€ 2,61 € 2,90

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 208022801

Tomaatpoeder

De smaak is fruitig, zoet, romig, zoals die van verse tomaat Het zal direct uw sauzen, soepen, vis, vlees, enz. parfumeren, zonder te koken en zonder stukjes!

€ 3,51 € 3,90

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 20813802

Tandoori-mix

Dit is een pittige mix met een extreem aromatisch karakter dankzij de vele kruiden die erin zitten. Het wordt vooral gebruikt in de Indiase keuken, vooral bij kip, maar het is ook een ware traktatie op gegrild rundvlees!

€ 2,34 € 2,60

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 20815801

Knoflookpoeder

In een fijn poeder zoals talk, het is praktisch, licht verteerbaar en prachtig geparfumeerd Voor sauzen, salades, groenten, vlees, samengestelde boters en tal van culinaire bereidingen

€ 1,71 € 1,90

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: EPI230206

Mix voor Lam

Deze gekruide Guérande-zoutmix is een complete smaakmaker die wonderen doet op je lamsvlees, gegrild of in de oven bereid, en zelfs op vis!

€ 1,71 € 1,90

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 00036306-0001

Fenegriekpoeder

Fijn poeder met een graanachtige smaak en een vleugje bitterheid. Een essentieel ingrediënt in de keukens van Noord-Afrika en in tal van kruidenmengsels wereldwijd. Bovendien zit het boordevol goede eigenschappen!

€ 1,17 € 1,30

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: EPI2301013

Mix voor Tabouleh

Fris, muntachtig, citroenachtig en vol van smaak, deze mix is een echte traktatie! Het bevat alles wat je nodig hebt om een heerlijke tabouleh te maken! Voeg verse tomaat en paprika toe, en het is een droom! Je kunt het ook gebruiken in veel andere salades.

€ 2,34 € 2,60

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 3N7153402

Gemalen Foelie

De geur doet uiteraard denken aan nootmuskaat vanwege hun verwantschap, maar dan veel verfijnder. U kunt het daarom gebruiken in dezelfde soorten bereidingen als nootmuskaat: vleesgerechten, gratins, puree, bechamelsauzen. Ook verkrijgbaar in hele vorm: klik hier!

€ 4,41 € 4,90

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: EPI2301004

Za'atar kruidenmix

Dit is een zachte, aromatische mix, licht zuur en een beetje krokant, meestal geconsumeerd met olijfolie. Een traditioneel mengsel uit de Libanese en Midden-Oosterse keuken.

€ 1,17 € 1,30

Meer

Op voorraad

-10% In prijs verlaagd

Snel bekijken

Referentie: 3N7201902

Gemalen citroengras

Het wordt vooral gebruikt in de Aziatische keuken en voor infusies (wanneer het niet gemalen is). Het zal gerechten van rundvlees, varkensvlees of kip subtiel parfumeren en zal ook uitstekend zijn in een klein vissausje. Ook verkrijgbaar in gesneden bladeren: Klik hier!

€ 2,25 € 2,50

Meer

Op voorraad